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"사부님도 편의점에?"…'흑백요리사' 후덕죽의 반전 행보 2026-01-15 10:00:06
특징이다. 고추잡채삼각김밥은 굴소스 밥과 불맛 살린 고추기름 볶음 토핑으로, 불고기김밥은 두반장과 짜사이, 로메인 등을 넣어 아삭하고 감칠맛 나는 조화를 이뤘다. 세븐일레븐은 지난해에도 최강록, 안유성 셰프 등과 협업해 간편식을 선보이며 500만개 이상 판매 성과를 냈다. 후 셰프와의 협업 역시 간편식의 품질과...
스타벅스, SSG닷컴 '미지엄' 행사서 올 크리스마스 상품 첫선 2025-10-17 08:46:48
이 부스에서 '체력·건강 측정존'과 '포토존' 등을 운영해 방문객의 건강 상태와 체력을 측정하고 제품을 증정하는 행사를 한다. 방문객은 측정 결과에 따라 '햇반 라이스 플랜'과 '저당 굴소스' 등을 받을 수 있다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습...
동원홈푸드, 비비드키친 저당·저칼로리 소스 선물세트 선보여 2025-09-16 09:28:18
저당 참깨 드레싱, 오리엔탈 샐러드 드레싱, 굴소스 등이 담겼다. '저당 한식 조리 양념 선물 세트'는 잡채와 불고기, 제육볶음 등 명절 음식과 멸치볶음, 진미채볶음 등 반찬류에 활용할 수 있는 제품으로 구성됐다. 이외에도 동원홈푸드는 저당·저칼로리 소스와 조리 양념 등 8종을 담은 종합 선물 세트도...
CJ제일제당, 저당 소스·장류 시장 진출…'슈가라이트' 9종 출시 2025-08-11 09:35:37
저당 굴소스와 저당 양념장 2종을, 해찬들 브랜드로 저당 장류 3종을 각각 선보인다. 알룰로스, 스테비올배당체 등 다양한 대체당의 특징을 분석해 단맛 원료의 최적 조합으로 각 제품을 설계해 풍부한 맛을 그대로 느낄 수 있게 했다고 CJ제일제당은 설명했다. CJ제일제당은 '슈가라이트'를 알리기 위해 걸그룹...
"케찹 대신 먹어요" 5000억 '잭팟'…K소스 난리난 이유 있었다 2025-07-14 10:12:54
차별화된 기술과 제품 라인업으로 중국의 이금기 굴소스, 일본의 기꼬만 간장을 넘어설 것으로 업계는 기대하고 있다. ◆ K발효 기술로 연 5500억 수출 14일 관세청에 따르면 지난해 소스류 수출 규모는 3억9976만달러로 전년보다 3.6% 늘어나며 사상 최대 수출액을 갈아치웠다. 소스류 수출액은 2016년 1억8961만달러에서...
[이번주뭘살까] 실내 쇼핑족 위한 팝업…수영복·모피 기획전 2025-07-12 07:00:04
상품개발실 함동우 셰프가 참여해 '이금기' 굴소스를 활용했다. 이마트앱의 산지 직송 서비스인 '오더투홈'에서도 초복 먹거리를 할인한다. 삼계용 인삼, 삼계탕용 재료와 수육용 한우 통사태, 국내산 전복, 민물장어, 자연산 바다장어 등을 행사 카드로 전액 결제 시 최대 20% 할인한다. ▲ 홈플러스 =...
[천자칼럼] 시리얼의 몰락 2025-07-11 17:53:49
‘이금기 굴소스’는 1880년대 중국 광둥성 주하이시의 한 어촌 마을 요리사 이금상이 굴 요리 중 실수로 냄비를 불에 너무 오래 올려놔 졸은 데서 소스 활용을 착안한 것이 유래다. 자신의 이름 중 이금(李錦)을 따고 상표를 뜻하는 광둥어 접미사 기(記)를 붙여 세계적 브랜드가 됐다. 쫄면은 1970년대 인천의 한...
이마트, 불도장·전가복·산라탕 출시…'중화 보양식' 2025-07-10 06:00:01
브랜드 '이금기'의 굴소스를 활용해 친숙하면서도 '믿고 먹는 맛'을 만들었다. 전자레인지로 조리 시 요리 안에 들어있는 젤라틴 소스가 육수로 바뀌는 새로운 조리법을 활용했다. 이마트앱의 산지 직송 서비스인 '오더투홈'에서도 초복 먹거리를 할인한다. 삼계용 인삼, 삼계탕용 재료와 수육용...
中 최대 조미료 기업 한국 진출 2025-04-18 18:01:18
굴소스 등에서 한국 제품과 경쟁하게 되면서 중국 조미료의 한국 시장 확대가 본격화할 전망이다. 사조대림은 해천미업과 전략적 사업제휴를 했다고 18일 밝혔다. 올 상반기 해천 브랜드 또는 사조와 협업한 브랜드로 제품을 출시하기로 했다. 해천미업은 지난해 매출 5조23000억원(약 269억1000만위안)을 거둔 중국 대표...
광범위한 관세 부과에…"사재기 시작됐다" 2025-04-04 16:20:14
일하면서 아이 둘을 키우는 39세 여성은 간장 20병, 굴소스 10병과 아이들이 간식으로 좋아하는 김을 쟁여두려고 사고 있었다. 그는 매일 선택의 폭이 아주 넓다는 게 미국의 놀라운 점이라며 "우리는 전세계 식료품을 사는데, 이제 바뀌어야만 한다"고 WSJ에 말했다. WSJ은 코로나19 시기의 물가 인상은 소비자들이 예상...