[주니어 생글 기자가 간다] 송편 빚고 차례 지내고… 추석 연휴 이렇게 보낼 거예요 2023-09-11 01:13:41

좋아하는 수육을 먹을 수 있다. 추석에는 차례를 지내기 위해 일찍 일어나야 한다. 보통 때 쓰는 그릇과는 다른 차례용 그릇을 준비하고, 큰 식탁도 옮겨야 해서 아침부터 바쁘고 정신없다. 하지만 난 그런 추석 아침 분위기가 좋다. 이번 추석 연휴는 다른 때보다 길다. 그래서 더 추석이 빨리 왔으면 좋겠다. 할아버지...

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• #주니어 생글

매실·미나리·전복에 꼬막까지…남도의 봄맛 즐기러 가볼까 2023-04-13 09:32:04

나섰다. 평일도 잔칫상에 빠질 수 없는 수육은 다시마를 넣고 삶으면 더욱 부드럽고 맛있다. 거기에 다시마와 전복을 올려 먹는 삼합은 서로 다른 식감과 맛이 어우러져 이곳 사람들이 제일 즐겨 먹는 음식이다. 제철을 맞아 잡아 온 싱싱한 간자미는 무침으로 먹으면 제맛. 오독오독한 식감에 다시마가 더해져 식감이 두...

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• #매실미나리전복에 꼬막까지남도의 #미나리 #전복 #평일 #가족 #어머니 #밥상 #바다 #위해 #사람 #다시마

[장석주의 영감과 섬광] 인류의 진화는 요리본능에서 시작됐다 2022-05-10 17:20:47

물오른 나무마다 신록이 꽃인 듯 찬란하다. 겨우내 김장김치에 눌린 식욕이 걷잡을 수 없이 분출했는데, 봄이 끝나자 푸른 식욕은 곧 진정되었다. 하지만 홍어회와 묵은지를 곁들인 수육은 내 식욕을 돋운다. 지금 당신의 식사는 즐거운가? 먹는 기쁨은 삶의 슬픔을 상쇄시키고, 먹는 일은 취향을 넘어선다. 당신이 제대로...

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• #장석주의 영감과

'월간 집' 정소민vs김지석, 환장의 첫 만남 스틸 공개 2021-06-07 13:02:00

“수육?”이라 부르며 알아본 이유였다. 집주인과 세입자로 불쾌하게 만났던 그 상황은 고용인과 피고용인이 된 이후에도 한동안 이어질 예정. 서로를 한심한 ‘나빵원’과 나쁜 말을 퍼부어주고 싶은 ‘밥맛 재수탱이’라 여기기 때문. 이에 제작진은 “공개된 스틸컷에는 영원과 자성의 환장의 첫 만남이 담겼다. 이로써...

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• #월간 집 #영원 #자성 #공개 #로맨스

‘밝히는가’ 박은혜, 연하남과 갬성 캠핑 먹방…한영, 부러움 폭발 2021-04-14 10:10:07

볶음을 돼지고기 앞다리살로 봄맞이 부추 겉절이 수육을 소개했다. 박은혜-상해기-이민규의 갬성 캠핑과 강태현 셰프의 ‘월드 쿡래스’는 14일 오전 11시 SBS FiL과 라이프타임에서 확인할 수 있다. ‘밝히는가’는 SBS FiL과 라이프타임에서 월, 화, 수요일 오전 11시, SBS MTV에서 금, 토, 일요일 오전 11시, SBS...

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• #밝히는가 박은혜 #박은혜 #캠핑 #이민규 #SBS #갬성

'생방송 투데이' 꽃수육 한 상, 국물있는 수육에 한국적인 맛 2020-01-30 19:57:00

'생방송 투데이'에서 꽃수육 맛집이 화제다. 30일 방송된 SBS '생방송 투데이' 코너 '맛의 승부사'에서는 꽃수육 한 상편이 소개돼 눈길을 끌었다. 서울시 중구에 위치하는 이 꽃수육 맛집의 비결은 바로 육수였다. 주인장은 "6가지 부위가 들어가야지 육수 맛을 낼 수 있다"라고 비법을 공개했다. 차돌 소곱창전골도...

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• #생방송 투데이 #꽃수육

[한경과 맛있는 만남] 김영문 "39년 만의 검사 출신 관세청장…'문재인 수석' 시절 靑서 인연" 2019-09-20 17:15:50

철판볶음도 인기다. 곰장어를 담백하게 쪄낸 수육 역시 단골이 꾸준히 찾는 메뉴다. 정 사장은 “정부세종청사와 인근 관세청, 통계청 공무원들이 퇴근 후 기력을 보충하러 오곤 한다”며 “철도청이 이사 가기 전에는 철도청 직원들도 단골이었다”고 했다. 조재길/구은서 기자 road@hankyung.com

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• #한경과 맛있는 #관세청 #청장 #검사 #먹장어 #직원 #곰장어 #후배 #통관 #밀수 #김영문

[주말 N 여행] 호남권: 산자락 병풍 삼은 '애기단풍'…가을볕도 붉게 물들었다 2018-11-02 11:00:13

김장배추와 함께 돼지고기 수육을 시식하는 행사도 마련된다. 축제 마지막 날에는 식용국화꽃을 딸 수 있도록 들판을 개방한다. 축제장 주변에는 고인돌 유적과 선사시대 생활터를 재현한 죽림선사마을이 있어 아이들 역사 공부에도 도움이 된다. ◇ 맑고 일교차 큰 날씨…옷차림 두텁게 주말 동안 호남권은 대체로 맑겠다....

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