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"어쩐지 지독한 냄새가…" 냉동해물에서 나온 '이물질' 정체 2025-11-04 22:12:37
위생이 문제가 되는 경우가 많은 가운데 냉동해물모듬에서 담배꽁초가 나왔다는 제보가 확인됐다. 3일 한 온라인 커뮤니티에는 '냉동해물모듬에서 담배꽁초가 나왔습니다'라는 제목의 제보글이 접수됐다. 함께 게재한 사진에는 담배 필터로 보이는 물체가 얼려져 있었고, 절단 부분의 중심이 까맣게 된 점을 확인할...
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[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
일품인 상탕육수는 노계, 오리, 닭발 등을 넣고 해물간장, 배탈을 예방해 주는 흑초 등으로 간을 맞춰 6시간 이상 끓여낸다. 1인분씩 소분한 육수는 냉동 보관하여 살얼음으로 만들어 두었다가 차갑게 씻어 쫄깃한 면발 위에 수북이 쌓는다. 냉면 위에 가득 올라간 최고급 고명 역시 건강과 맛 두 가지를 모두 챙겼다. 완도...
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얼음막 입혀 내용량 부풀린 냉동수산물 대거 적발 2017-02-28 09:00:01
행정처분 조처를 내렸다고 28일 밝혔다. 이들 냉동수산물 제조업체 19곳과 수입업체 1곳은 품목제조·수입영업정지 1∼2개월이나 시정명령을 받았다. 식약처에 따르면 충남 논산시에 있는 A업체 새우살 제품의 포장에 표시된 중량은 200ｇ이었으나, 해동해서 다시 무게를 재보니 표시량보다 45% 모자란 110ｇ에 불과했다....
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