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동원F&B, 40년 내공 담긴 고단백 참치·저염 햄 세트…건강·실속 다 잡았다 2026-02-04 15:31:52
황다랑어를 담은 ‘올리브참치’도 참치 선물세트에 함께 담았다. ‘짜지 않은 캔햄’ 리챔을 활용한 선물세트도 준비했다. 리챔은 동원F&B가 자체 개발한 나트륨 저감 소재 ‘디솔트 에이징’ 공법을 활용해 짜지 않고 차별화된 맛을 구현한 것이 특징이다. 특히 ‘리챔 더블라이트’는 나트륨, 지방 함량이 캔햄 시장...
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동원F&B, 설 선물세트 출시…'BTS 진 슈퍼참치 세트'도 판매 2026-01-13 08:34:01
어종인 황다랑어를 담은 '올리브 참치' 등을 포함해 다양하게 구성됐다. 지난해 추석에 이어 동원참치 브랜드 모델인 BTS 진의 사진을 넣은 참치캔으로 구성한 'BTS 진 슈퍼참치' 선물 세트도 판매한다. 동원F&B가 자체 개발한 나트륨 저감 공법으로 짠맛을 줄인 캔햄 '리챔'을 활용한 선물 세트도...
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작년 원양어업 생산·수출량 동반 증가…생산액 1조5천억원 넘어 2025-08-28 11:00:07
전보다 38.7% 늘었다. 수출량도 20만t으로 18.3% 증가했으나 다랑어류의 수출 단가가 떨어지면서 수출액은 5천285억원으로 전년보다 1.6% 줄었다. 작년 국내 원양 업계 총매출액은 5조3천204억원으로 6.5% 증가했으며 영업이익과 당기순이익도 각각 48.9%, 34.9% 늘었다. 원양 생산 어종 중 눈다랑어와 이빨 고기, 남빙양...
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[이번주뭘살까] 화이트데이 선물부터 봄나물까지 풍성 2025-03-08 07:00:05
참치 원물을 준비했다. 다랑어 가운데 가장 고급 어종으로 알려진 참다랑어의 '배꼽살'로 장식해 포인트를 줬고 성인 두 명이 먹기 좋은 분량이다. 엘포인트 회원에게 미국산 초이스 척아이롤·부채살은 40%씩, 무항생제 한우 전 품목은 30% 할인 판매한다. 국내산 돼지고기 앞다리와 뒷다리도 저렴하게 판매한다....
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작년 수산물 생산 2% 줄어…오징어·갈치·꽃게 급감 2025-03-05 15:00:00
가다랑어로 몰린 영향이 크다. 가다랑어는 태평양 해역 어장 확대와 조업 횟수 증가로 생산량이 늘었다. 오징어는 남서대서양해역의 어장 밀집으로 생산량이 늘었고, 꽁치 생산량도 북태평양 어장이 회복되면서 증가세를 보였다. 내수면어업 생산량은 지난해 4만500t으로 전년보다 5.4% 줄었고, 최근 5년 생산량에 비해선...
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매일 1440만원 입장료 내고…달러 벌러 가는 '이 회사' 2025-02-08 06:00:08
가다랑어를 그물로 잡는 선망식과 횟감용 황다랑어를 낚시로 잡는 연승식으로 나뉜다. 연승선은 일반적으로 400t 정도로 2000t짜리인 선망선보다 규모가 작다. 국가별 집계에서도 한국 참치 회사들이 가진 선망선은 모두 54척으로 대만(72척)에 이어 세계 두 번째로 많다. 동원산업은 최근 10년간 3000억원을 투입해 8척의...
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K참치 '대항해 시대'…美 참치캔시장 절반 장악 2025-02-04 23:19:36
가다랑어를 그물로 잡는 선망식과 횟감용 황다랑어를 낚시로 잡는 연승식으로 나뉜다. 연승선은 일반적으로 400t 정도로 2000t짜리인 선망선보다 규모가 작다. 국가별 집계에서도 한국 참치 회사들이 가진 선망선은 모두 54척으로 대만(72척)에 이어 세계 두 번째로 많다. 동원산업은 최근 10년간 3000억원을 투입해 8척의...
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[책마을] 근육질 참치, 투명 망토 멸치…놀라운 바닷속 2024-12-13 17:08:17
참다랑어는 어찌나 많이 먹는지 현재 멸종 위기에까지 처했다. 은 다랑어살만큼이나 내용이 알찬 책이다. 생물물리학자인 빌 프랑수아가 쓰고, 일러스트레이터인 발랑틴 플레시가 그림을 그렸다. 물리학자의 시선으로 바다 생물의 경이로운 능력을 탐색하는 책이다. 멸치는 식탁에 자주 올라오는 생선이다. 바다에서 보는...
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내년부터 2년간 중서부태평양서 참다랑어 942t 더 잡는다 2024-12-05 11:54:28
다랑어 어획 한도는 연간 기존 748t에서 1천219t으로 471t(63%) 늘었다. 한국 대표단은 다랑어 어종의 어획 한도 부족 문제를 해결하기 위해 위원회에 보존관리조치 개정 제안서를 제출하고 주요 회원국과 협의해왔다. 26개 회원국을 두고 있는 위원회는 지속 가능한 어업을 위해 국가 간 어획량 관리가 필요한 어종에 대해...
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'세계 최초 타이틀' 동원산업의 친환경 어업 2024-09-22 18:06:56
수산기업인 동원산업이 국내에서 어획하는 참치(다랑어)는 연평균 15만t에 달한다. 이 중 80%가 ‘지속가능 어업의 상징’이라 불리는 해양관리협의회(MSC) 인증을 받았다. 불법어획과 남획을 방지해 바다 식량자원을 보호하자는 취지의 이 인증은 취득 준비에만 수년이 걸릴 만큼 까다롭기로 유명한데, 동원산업은 2019년...
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