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동서식품, 캡슐커피 브랜드 확대…"소비자 니즈 공략" 2025-12-22 14:03:02
바리스타는 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트, 디카페인, 싱글 오리진 등 로스팅 강도에 따라 취향에 맞는 커피를 경험할 수 있다는 평가다. 한편, 동서식품은 팝업 스토어를 통해 커피 소비자들과의 접점을 확대하고 있다. 올해 9월부터 11월까지는 서울 종로구 북촌에서 테일러숍 콘셉트를 적용한 플래그십 ...
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호텔街는 '미리 크리스마스'… 막 오른 성탄절 케이크 대전 2025-11-10 15:19:07
과나하 다크 초콜릿 무스에 블랙 트러플 크레므를 더해 깊고 풍성한 겨울의 맛을 담았다. 로스팅한 카카오 닙 프랄린과 쿠스티앙 층은 진한 맛과 바삭한 식감을 완성하고, 크리스털 글레이즈로 다크 초콜릿의 향과 고급스러움을 극대화했다. ‘크리스털 바닐라’는 훈연한 바닐라를 저온에서 천천히 조리하면서 천연 당분과...
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동서식품, '카누' 팝업으로 프리미엄 커피 브랜드 새겨 2025-10-09 16:07:19
제품이다. 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트, 디카페인, 싱글 오리진 등 로스팅 강도에 따라 취향에 맞는 캡슐을 선택할 수 있도록 해 소비자들의 호응을 얻었다. 지난해 10월엔 진한 초콜릿 풍미가 돋보이는 ‘카누 이터널 마운틴’과 청사과처럼 산뜻하고 깔끔한 산미가 강점인 ‘카누 세레니티 문 디카페인’...
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"31가지 골라먹는 캡슐커피"…북촌에 뜬 '카누 바리스타' 팝업 2025-09-26 15:01:39
로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트, 디카페인, 싱글 오리진 등 로스팅 강도에 따라 취향에 맞는 커피를 택하면 된다. 2023년 11월에는 에티오피아, 콜롬비아, 인도네시아 등 대륙별 주요 커피 산지의 지역 한정 원두를 엄선해 최적의 방법으로 로스팅한 싱글 오리진 캡슐 3종을 선보였다. 각 캡슐에는 원두의 특징을 살린...
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홈 카페 접수한다...‘캡슐 커피’ 힘 주는 동서식품 2025-05-05 09:13:38
대륙별 주요 커피 산지의 지역 한정 원두를 최적의 방법으로 로스팅했으며 각 캡슐에는 원두의 특징을 표현한 일러스트로 고급스러운 이미지를 더했다. 지난해 10월에는 신제품 ‘카누 이터널 마운틴’과 ‘카누 세레니티 문 디카페인’을 선보였다. 카누 이터널 마운틴은 다크 로스팅 원두를 블렌딩해...
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"집에서 13종 캡슐커피 즐겨"…'카누 바리스타', 프리미엄 원두의 깔끔한 풍미 살려 2025-04-08 16:04:18
바리스타는 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트까지 로스팅 강도에 따른 캡슐 종류를 갖췄으며 디카페인, 싱글 오리진을 포함해 총 13종의 전용 캡슐을 갖춰 취향에 따라 즐길 수 있다. 2023년 11월에는 에티오피아 예가체프, 콜롬비아 톨리마, 인도네시아 수마트라 등 싱글 오리진 캡슐 3종을 출시했다. 지난해...
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소비자가 사랑한 그 제품, 혁신적 가치 빛났다 2024-12-25 16:24:49
했다. 로스팅 강도에 따라 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트, 디카페인, 싱글 오리진 등 총 13종의 전용 캡슐을 갖춰 개인의 취향에 맞는 다양한 커피를 맛볼 수 있다. 와플대학은 ‘우리쌀 와플믹스’로 큰 호응을 얻고 있다. 전통적인 와플 믹스 대신 국내산 가루쌀을 활용해 만들어진 새로운 제품으로, 쌀의...
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카누 바리스타, 50년 노하우를 담은 프리미엄 캡슐커피 13종…집·사무실에서 입맛따라 즐겨요 2024-12-25 16:06:36
수 있다. 로스팅 강도에 따라 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트, 디카페인, 싱글 오리진 등 총 13종의 전용 캡슐을 갖춰 개인의 취향에 맞는 다양한 커피를 맛볼 수 있다. 지난 10월에는 신제품 캡슐 ‘카누 이터널 마운틴’과 ‘카누 세레니티 문 디카페인’을 출시했다. 카누 이터널 마운틴은 강하게 로스팅한...
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 신준혁 학생, ‘월드베스트빈 대회’ 2관왕 2024-12-24 15:49:48
에스프레소 출품대회에서 다크 부문 3위와 블랙 부문 7위를 차지했다고 학교 측이 24일 밝혔다. 이번 대회는 WBCA가 주최한 커피 대회 중 가장 주목받는 대회다. 지정 생두를 활용한 원두의 품질과 로스팅 기술, 에스프레소의 밸런스를 평가하는 자리였다. 세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 관계자는 “신준혁 학생은...
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전화 상담사로 변신한 챗GPT 2024-12-19 17:44:06
말하자 이런 답변이 돌아왔다. 다크 로스팅 커피가 좋다고 대답하자 평점 위주로 커피숍을 다시 추천해줬다. 전화를 받자마자 간단한 약관 소개와 함께 “안녕하세요. 챗GPT입니다. 무엇을 도와드릴까요?”라고 말하는 건 친절한 고객센터 상담원과 통화하는 것과 별다를 게 없지만 차이가 있다면 상담원은 사람이 아니라...
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