미쉐린 가이드 튀르키예 발표… 카파도키아서 첫 스타 레스토랑 탄생 2025-12-17 09:45:53

배출했다. 셰프 오잔 쿰바사르가 이끄는 '비노 로칼레'는 올해 1스타에서 2스타로 승격했다. 이곳에서는 튀르키예 현지의 맛을 중심으로, 태국과 일본 등 해외 경험을 녹여낸 요리를 선보인다. 합리적인 가격에 뛰어난 음식을 제공하는 레스토랑을 뜻하는 '빕 구르망' 리스트에는 16곳이 새롭게 추가돼 총...

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푸드테크 기업 로칼, 심창우 신임 영업총괄(CSO) 영입 2025-08-06 13:56:06

핵심 인재로 확신한다”고 영입 배경을 밝혔다. 심창우 CSO는 “로칼이 보유한 데이터 기반 푸드테크 역량, 혁신적인 R&D와 시장 지향적 브랜드 파워는 업계 어떤 기존 기업과도 차별화되는 ‘게임체인저’ 잠재력이 있다”며 “그간 쌓아온 성장 전략·사세 확장 노하우를 바탕으...

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딜리버링 푸드코트 ‘로칼’ 유정범 대표, 지역 인재채용 계획 발표 2025-07-15 16:57:40

'딜리버링 푸드코트'(Delivering Food Court) 로칼(LOEKAL, 대표 유정범)이 지역 인재채용에 나선다. 2023년 설립된 로칼은 빅데이터와 AI 기술을 결합해 30조 원 규모의 배달앱 기반 온라인 F&B 시장 혁신을 주도 하고 있다. 특히 일자리가 수도권에 집중되어 지방 인구가 감소되는 시기에 지역 경제에...

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윈체, 독일 프로파인 그룹과 전략적 협력관계 구축 2025-01-20 10:00:12

더해, 프로파인의 나머지 PVC 창호 제품(트로칼, KBE)에 대한 윈체의 특판시장 내 배타적 지위를 제공하고, 추가적으로 알루미늄창(Warmcore) 및 패시브 1등급 창호 등에 대한 공동개발을 통해 한국 특판시장에 대한 발전적인 협력 관계를 구축하기로 했다. 프로파인 그룹은 125년의 전통을 가진 전 세계 가장 오래된 창호...

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푸드테크 기업 LOEKAL, CJ프레시웨이와 전략적 MOU 체결 2024-09-25 14:58:20

통해 로칼은 CJ프레시웨이로부터 신뢰할 수 있는 식자재를 안정적이고 경쟁력 있는 가격에 공급받아, 가맹점주들에게 신선하고 품질 높은 식자재를 매일 제공할 수 있게 됐다. 특히, CJ프레시웨이는 기존의 주 2~3회 배송과 달리, 전국적인 콜드체인 물류망을 활용해 매일 새벽마다 신선한 식자재를 자동으로 입고시키는...

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아트토큰, 아트큐브 2R2 갤러리 개관전 '생명의 순환전' 개최 2024-08-28 15:15:15

베로칼(Berrocal. VII)은 "이성근 작가는 호기심 많은 성격의 소유자였고, 그가 마치 대 수학자이자 레오나르도 다빈치의 스승인 루카 파치올리의 ‘플라톤 입체’를 완전히 이해한 것처럼 물질의 친밀한 형태를 분석하고 다루는 것을 보았습니다"라고 말하며 그의 작가적인 천재성을 인정했다. 홍지숙 아트큐브 2R2갤러리...

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지역 자영업 시장을 혁신하는 스타트업들에 대하여 [긱스] 2024-08-16 08:51:37

프랜차이즈 혁신 스타트업인 로칼에 대한 얘기다. 배달용 음식만을 조리하는 딜리버링 푸드코트를 프랜차이즈화하는 개념이다. 배달커머스내의 소비자 니즈와 빅데이터를 기술적으로 분석해 지역별로 선호하는 메뉴를 선정하고, 해당하는 메뉴의 구현은 지역의 맛집으로부터 레시피를 사오거나 수익쉐어를 하는 방식으로...

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아트큐브 2R2 갤러리, 이성근 작가 '생명의 순환전' 개최 2024-08-12 16:54:59

베로칼(Berrocal VII)은 "이성근 작가는 호기심 많은 성격의 소유자였고, 그가 마치 대수학자이자 레오나르도 다빈치의 스승인 루카 파치올리의 '플라톤 입체'를 완전히 이해한 것처럼 물질의 친밀한 형태를 분석하고 다루는 것을 보았다"라고 말하며 그의 작가적인 천재성을 인정했다. 홍지숙 아트큐브 2R2갤러리...

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한림, 신곡 '주말에 비 온대' 발매…장마철에 딱이야 2024-07-29 16:21:48

좋은 여운까지 남긴다. 한림은 앞서 '비포 선라이즈(Before Sunrise)', '봄이잖아요', '적당하게' 등을 발매하며 신선한 음악 행보를 보여줬다. 여기에 국내 최다 인디 아티스트를 보유한 음악 레이블 로칼하이레코즈와 전속 계약을 체결, 활발한 활동을 예고한 바 있다. 김수영 한경닷컴 기자...

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