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서울먹거리창업센터 입주기업 ‘미트앤퓨쳐’, 자체 숙성 에어프리징 제품 선보여 2025-09-03 13:37:29
서울먹거리창업센터 입주기업 미트앤퓨쳐(대표 이승훈)가 자체 숙성기술을 활용한 에어프리징 삼겹살과 목살을 선보인다고 밝혔다. 미트앤퓨쳐는 ‘에어프리징 숙성’ 기술로 숙성육을 가공, 유통하는 푸드테크 기업이다. 2024년 자체 공장을 설립하여 전문화된 숙성육 제조를 본격화했다. 미트앤퓨쳐의 에어프리징...
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