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[신상잇슈] 청정원 '한우갈비양념'·매일 '어메이징 오트바리스타 무민' 2025-11-01 07:00:03
닭칼국수'와 '얼큰버섯칼국수'를 출시했다. 닭과 버섯으로 만든 육수에 미나리와 버섯 등 토핑을 풍성하게 담았다. ▲ 매일유업[267980]은 무민 캐릭터와 협업한 '어메이징 오트 바리스타' 무민 에디션을 한정 출시했다. 유제품 섭취가 어려운 소비자를 위한 식물성 음료로, 무민 캐릭터가 제품 포장...
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길었던 연휴만큼 기억에 남을 추석 보냈어요 2025-10-23 17:35:47
잡아 가족과 함께 서울에 놀러 갔다. 점심을 먹기 위해 칼국수로 유명한 식당인 명동교자에 갔는데 1시간 넘게 줄을 서서 기다려야 했다. 청계천에 들렸다가 한강공원으로 갔다. 적당한 곳에 돗자리를 펴고 동생이 가져온 보드게임 '로보 77'을 했다. 로보 77은 반전에 반전을 거듭하는 재미있는 게임이다. 로보 7...
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[2025 한국소비자만족지수 1위] 1인 샤브샤브 브랜드, 샤브온당 2025-05-27 13:15:26
우삼겹, 우목심, 알배추, 청경채, 목이버섯, 칼국수, 쌀국수, 건두부, 피쉬볼 등 다양한 토핑이 마련돼 있어 더욱 알차게 즐길 수 있다. 샤브온당 관계자는 “샤브샤브 메뉴 특성상 매장에서만 먹을 수 있다는 한계를 극복하기 위해 포장 및 배달 시스템도 구축했다”며 “이를 통해 외부 고객까지 확보할...
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첨단농업과 모자·만화 상주시, 청년 창의도시로 변신한다 2024-10-29 15:10:27
대표와 2019년 부산에서 귀농해 연간 15t의 표고버섯과 표고칼국수를 개발해 지난 4월 이달의 임업인으로 선정된 김윤영 백두표고 대표가 그들이다. 상주시는 기업도시 대열에도 합류했다. SK머티리얼즈와 아바코, 새빗캠 등 2차전지 기업의 굵직한 투자유치를 계기로 2차전지 클러스터로 부상했다. 지난 4년간 1조7000억원...
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"1만원으로 먹을 수 있는 건…" 나가서 사먹는 게 무섭다 2024-05-27 07:19:53
늘었다. 품목별 매출 증가율을 보면 잎줄기채소가 84%로 가장 높았고 버섯·나물류 62%, 닭고기·달걀 51%, 견과류 48%, 생선·뿌리채소 각 38%, 잡곡·혼합곡 35%, 김치 34% 등이다. 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'을 보면 지난달 서울 기준으로 소비자들이 많이 찾는 8개 외식 메뉴 가운데 1만원으로 먹...
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'집밥이 대세'…치솟는 외식물가에 유통가 식품판매 '날개' 2024-05-27 06:01:04
김밥(평균 3천362원)과 자장면(7천146원), 김치찌개 백반(8천115원), 칼국수(9천154원) 등 4개뿐이다. 비빔밥(1만769원), 냉면(1만1천692원), 삼계탕(1만6천885원), 삼겹살(1만9천981원) 등은 1만원 선을 넘은 지 오래다. 한 이커머스업체 관계자는 "최근 식재료 물가가 많이 올랐다고는 하지만 소비자들은 여전히 외식 ...
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경북, '국토 밸류업'으로 지방소멸 대응한다 2024-05-07 18:11:09
있는 버섯업체인 경성표고버섯(대표 김진석)은 표고버섯과 분말 등으로 연매출이 10억원, 수출액이 3만2000달러에 달한다. 상주의 백두표고 김윤영 대표는 대학 졸업 후 임업 후계로 나서 표고버섯으로 연간 매출 1억원을 올리고 있다. 표고칼국수를 개발해 외식업 연매출 7000만원을 기록하기도 했다. 도는 소득 3만달러인...
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"외식하기 겁나"…HMR·신선식품 매출 급증 2024-04-08 18:05:45
신선식품 중에서도 1분기 매출 증가율이 가장 컸던 품목은 버섯과 나물이었다. 전년 동기 대비 22%나 늘어났다. 생닭(18%)과 가공육(17%) 판매액도 증가했다. 버섯 나물 고기는 조리해 먹어야 하는 품목이다. 신세계백화점에선 식품관(식당을 제외한 슈퍼마켓 부문) 1분기 매출이 18.9% 증가했다. 고급 식자재를 주로 판매...
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직장 그만둔 30대女, 산촌 가더니…연 1억7000만원 '대박' 2024-04-05 15:28:25
표고버섯을 활용한 '표고 칼국수'를 개발해 신제품 특허를 출원하고, 젊은 세대 취향을 반영한 밀키트를 선보이며 연간 1억7000만원 상당의 매출을 올리고 있다. 표고버섯 장아찌, 표고건면 등 가공품을 생산해 직거래·오픈마켓·로컬매장 등에서 판매하며 지역 임산물의 우수성을 알리기 위해 노력하고 있다....
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[금주 신상] 해태 '3겹 에이스'·롯데웰푸드 '쉐푸드 명장 밀키트' 2024-01-20 07:00:03
메뉴는 남대현 명장의 레시피를 바탕으로 개발한 '한우 곱창 전골', '들깨 버섯 전골', '들깨 칼국수', '송탄식 부대찌개', '돼지고기 김치전골', '해물버섯 누룽지탕', '소불고기 전골'까지 7종이다. ▲ 대상 청정원 간편식 브랜드 호밍스가 겨울철 추운 날씨와...
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