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우리측 EEZ에서 고기 잡으면서 조업일지 허위 작성한 中어선 2025-11-02 15:00:42
한경면 차귀도 서쪽 약 46㎞ 해상에서 갈치와 병어 등을 어획하고도 조업일지에 기재하지 않은 혐의를 받는다. 해경은 A호와 B호 비밀 어창에서 각각 어획물 4400㎏과 5940㎏를 적발했다. A호와 B호는 나포 이튿날인 지난달 31일 각각 담보금 4000만원을 납부하고 석방됐다. 차은지 한경닷컴 기자 chachacha@hankyung.com
6월의 수산물에 '병어·다시마' 선정…여행지는 '봉암몽돌마을' 2025-05-29 11:00:03
붙여졌다. 병어는 주로 5월에서 8월까지 많이 잡히고, 니아신과 오메가3 지방산이 풍부해 심혈관계 질환 예방에 효과적이다. 다시마는 시원하고 깊은 맛을 내는 대표적인 천연 조미료다. 알긴산이라는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 데 효과적이다. 이달의 수산물인 병어와 다시마를...
대형 어선이 어쩌다 침몰까지...4명 사망·6명 실종 2025-02-09 17:40:42
전남 흑산도 인근에서 갈치, 병어 등을 잡고 오는 23일 낮 12시 25분 부산으로 복귀할 일정이었던 것으로 해경은 파악했다. 외국인 생존 선원은 "항해 중 바람과 파도에 선체가 전복됐다", "항해 중 갑자기 배가 심하게 왼쪽으로 기울면서 전복했다"고 증언했다. 사고 당시 해역에는 강풍·풍랑주의보가 내려졌지만, 30t...
인천시, 설 명절 농산물시장 연장영업 2025-01-14 10:06:45
것으로 예상되는 굴비(조기), 명태, 병어 등 제수용품과 원산지 거짓 표시가 우려되는 활참돔, 활방어를 중점적으로 확인할 예정이다. 원산지를 거짓 또는 허위 표시한 경우에는 7년 이하의 징역 또는 1억원 이하의 벌금에 처하며, 표시하지 않은 경우에는 5만원 이상 1000만원 이하의 과태료가 부과된다. 인천=강준완 기자...
고소하고 달큰한 바다의 맛, 목포 미식 기행 2024-09-04 17:20:05
어려운 생선이다. 즉, 목포에서 맛보는 병어회는 싱싱한 자연산이라는 의미다. 갓 잡은 병어는 뼈째 회로 즐기기에 좋다. 비린내가 전혀 없고, 살은 담백하고 달큰하다. 무와 고사리, 갖은양념이 어우러진 병어찜 역시 별미. 병어의 살은 쪄내면 더욱 부드러워 입 안에서 녹는 듯하다. 담백한 살과 칼칼한 양념의 조화에...
인천시, 수산물 원산지 표시 점검 2024-01-22 19:33:13
인천시는 다음달 설 명절을 맞아 수산물 원산지 표시 특별점검에 나선다. 점검 대상은 수산물 제조·유통·판매업체와 전통시장이며, 품목은 굴비·명태·병어·일본산 가리비·참돔·우렁쉥이 등이다. 원산지 거짓·미표시, 원산지가 다른 동일 품종을 섞어 파는 행위 등을 중점 단속한다.
모진 풍파 견뎌낸 '아버지의 등' 같은 목포의 맛과 멋 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-11-16 09:36:01
민어회, 꽃게무침, 갈치조림, 우럭간국, 병어회·찜, 아귀탕·찜, 준치무침 등이다. 꽃게 속살에 소고기를 다져 넣은 꽃게무침으로 명인에 선정된 송성애 옥정한정식 대표는 유년 시절 엄마 밥상에 대한 기억을 묻자 “생선을 다양한 방식으로 먹던 기억이 생생하다”고 말했다. 중깐, 쑥굴레…옛 영화를 상징하는 간식 목...
日 오염수 방류에도…수산물시장 '영향 無' 2023-10-05 11:17:36
볼 수 있다. 가자미와 갈치, 참다랑어, 병어, 삼치 등 5개 어종은 오염수 방류 이후 가격이 올랐고 고등어, 눈볼대, 방어, 전갱이, 오징어 등 5개 어종은 가격이 내렸다. 가자미(중)의 경우 9월 가격이 kg당 6천452원으로 8월 5천816원보다 10% 높았고, 참다랑어의 경우도 9월 가격이 kg당 4천190원으로 8월 2655원보다...
"1주일에 회만 세 번 먹은 적도"…공무원 단골 메뉴 된 수산물 [관가 포커스] 2023-09-14 10:00:03
병어조림도 감칠맛이 날 겁니다." 추경호 부총리 겸 기획재정부 장관은 공식 오찬과 만찬 일정을 수산물 메뉴로 꽉꽉 채우고 있다. 지난 4일엔 경남 거제시의 한 횟집에서 물회와 전복돌솥밥을 먹으며 간담회를 했다. 지난 12일부터 나흘간 부산에서 열리는 한·아프리카 경제협력(KOAFEC) 장관회의에서도 기자단과 함께...
중국 수산물값 외려 상승…"日오염수 8개월 후에나 中연안 도착" 2023-09-01 10:52:28
롄윈항에서 최근 거래되는 꽃게와 새우, 병어 등 주요 수산물 가격이 작년 동기 대비 20∼25% 상승했다. 지난 24일 일본이 오염수를 해양 방류한 직후 불안감이 확산, 한때 하락했던 해산물 가격이 곧바로 회복되더니 작년보다 더 비싸게 팔리고 있다는 것이다. 롄윈항 해양어업종합행정집행지대 관계자는 "수컷 꽃게의...