미쉐린 ☆ 받은 프렌치 셰프가 간장게장을 담그는 이유… '기와강' 강민철 셰프 2025-12-29 05:00:01

붙였다. 피에르 가니에르와 30년을 일한 헤드셰프도 이런 일은 처음이라고 했다. 영광이었다. 손님들도 메뉴를 보며 궁금해했다. 한동안 프랑스 손님들의 ‘대체 민철이 무슨 재료냐’는 질문에 시달려야 했지만. 기와강의 디쉬가 탄생하는 과정이 궁금하다. 계획보다는 갑자기 떠오르는 경우가 대부분이다. 12월부터 선보...

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"거래 체결까지 0.04초"...솔레이어, 실시간 금융 플랫폼 꿈꾼다 [코인터뷰] 2025-12-24 11:12:52

수 있다. 섬 헤드는 "기술적으로는 실시간 결제가 가능해졌지만, 가장 큰 과제는 유동성 온보딩과 유통"이라며 "규제와 커스터디 역시 기관 채택을 위해 반드시 해결해야 할 요소"라고 말했다. 현재 스파우트는 미국 커스터디 기관을 통한 1:1 담보 구조와 고객확인제도(KYC) 기반 접근 제한을 적용하고 있다. 그는 "온도...

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美 CPI 미궁 속으로...오늘도 코스피 파는 외국인 [마켓인사이트] 2025-12-19 15:20:00

헤드라인 기준으로 예상치 3.1%를 크게 밑도는 2.7%로 발표됐고요, 식품과 에너지를 제외한 근원 CPI는 2.6% 상승, 예상치였던 3.0%를 역시 다소 크게 밑돌았습니다. 근원 CPI의 경우 2021년 3월 이후 가장 낮은 수준으로 집계됐습니다. 이 수치는 연준의 금리 인하를 지지하는 것이기 때문에 시장에서 일단 환호했지만, 곧...

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침대에서 생활하는 젊은층 겨냥한 모션베드 나왔다 2025-12-11 10:07:53

복부 압박을 줄이는 ‘컨투어 베이스’와 헤드 각도를 미세 조절하는 ‘헤드 틸팅’ 기능도 탑재됐다. 아동 안전 잠금장치, 세이프커버, 무선 리모컨 등 연령대별 사용성을 고려한 요소도 갖췄다. 주요 구동부는 독일 오킨 사의 모터를 사용해 움직임이 매끄럽고 소음이 적다. 르 무브의 프레임은 모던함과 세련미를 강조한...

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초고성능 플래그십 SAV 국내 상륙…BMW 'XM 레이블' 출시 2025-12-08 11:17:50

쿼드 테일파이프, 블랙 하이글로스 디퓨저가 더해져 플래그십 M 모델만의 존재감을 선명하게 드러낸다. XM 레이블의 실내 핵심은 ‘M 전용 라운지’ 콘셉트로 조성된 2열이다. 도어트림에서 뒷좌석 등받이로 자연스럽게 연결되는 일체형 디자인은 뒷좌석 탑승객에게 고급스러운 소파에 앉은 듯한 착석감을 제공한다. 여기에...

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프랑스 라이프스타일 바카라, ‘바카라 바 서울(Baccarat Bar Seoul)’ 오픈 2025-12-08 10:47:42

선정된 ‘앨리스 청담’의 헤드 바텐더로 활동했던 김하림 헤드 바텐더는 실험적인 접근과 창의적인 해석을 통해 시각과 미각이 함께 작동하는 감각적 경험을 구현한다. 이들의 감각은 단순한 칵테일을 넘어, 공간과 빛, 향과 질감이 교차하는 하나의 장면(Scene)으로 완성된다. 프로젝트 전반의 콘셉트 자문은 신세계푸드,...

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美 'AI 몰빵'에 쏟아진 경고…이러다간 한국도 큰일 난다 [글로벌 머니 X파일] 2025-12-08 07:00:04

핑크 블랙록 회장은 "데이터센터와 이를 뒷받침할 전력 인프라 재건은 21세기의 가장 큰 자본 시장 기회"라며 "민간 자본이 이 거대한 물리적 전환을 주도해야 한다"고 강조했다. 엇갈리는 전망최근 이런 양상을 두고 시장의 평가는 '산업 혁명'이라는 찬사와 '역사적 버블'이라는 경고로 갈린다. 젠슨 황...

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[인천대학교 스타트업 CEO] 전기·전자 관련 연구개발 및 그 개발품을 제조하는 기업 ‘케이제이알앤디’ 2025-12-07 22:18:43

브레이크, 가속페달, 기어, 방향지시등, 헤드라이트, 속도에 대한 정보를 직관적으로 표시하고, 브레이크와 가속 페달 중 현재 조작하고 있는 페달의 종류를 보조 계기판을 통해 확인이 가능하다. 페달 오인이 발생하더라도, 자신이 어떤 페달을 밟고 있는지 확인할 수 있기 때문에 빠른 대처가 가능하다. 김 대표는 고령...

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