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“내 삶과 함께한 말보로 소비뇽 블랑” [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-15 09:38:52
첫 모금에서 미끄러지듯 입안으로 넘어가는 둥그런 산도가 편했다. 젖산발효(와인의 신맛을 줄이고 부드럽게 안정화시키는 2차 발효) 때문이다. 오크 배럴 숙성은 30% 정도. 오크 향 대신 스틸발효를 통해 신선하고 깔끔한 말보로 와인의 특징을 유지한다. 끝으로 나온 ‘줄스 테일러 말보로 피노 누아(Jules Taylor...
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양자전환산업협의체(QTI-C), ‘2025 양자전환QX 네트워크 포럼’ 통해 대덕특구 중심 양자전환 산업 생태계 구축·확장 본격화 2025-12-05 15:53:35
대전 오노마호텔에서 ‘2025 양자전환(QX) 네트워크 포럼’을 개최하고, 양자전환산업협의체(QTI-C, 이하 협의체)의 향후 운영 방향과 산업 기반 강화 전략을 발표했다. 이번 포럼은 과학기술정보통신부, 대전광역시, 연구개발특구진흥재단이 지원하는 '양자컴퓨팅 양자전환(QX) 스케일업밸리 육성사업'의 일환으로...
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대방어와 피노 누아가 만나면 ‘금상첨화’[김동식의 와인 랩소디] 2025-02-03 10:27:02
노마 코스트. 태평양에서 불과 3km 떨어져 있다. 풍부한 미네랄과 균형 잡힌 산도 유지는 564m의 해발고도 덕분이라는 것이 수입사 동원와인플러스의 설명이다. 이 와인은 한 모금 마시자마자 가벼운 보디감과 산뜻한 레드 체리 아로마가 방어 뱃살의 기름기를 잡아준다. 깔끔하면서도 강렬한 느낌이다. 특히 상쾌한 산미와...
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美 산불 왜 자주 나나 싶었더니…소방관이 5차례 방화 2024-09-22 09:07:34
소방관들이 진압에 어려움을 겪은 가운데 고의로 산불을 낸 소방관이 붙잡혔다. 캘리포니아주 소방당국은 최근 약 한 달간 5차례 산 등에 불을 낸 혐의로 소방 장비 엔지니어인 로버트 에르난데스(38세)를 체포했다고 21일(현지시간) 밝혔다. 에르난데스는 지난달 15일부터 14일까지 캘리포니아주 북부 소노마 카운티에서...
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"미국 부동산 시장 저점 통과…실물자산 투자 기회" 2024-09-02 16:10:57
꾀할 수 있다"며 "캘리포니아 소노마에 위치한 168에이커의 포도밭에 투자한 사례처럼 생산성 높은 토양에 대한 투자는 강력한 수익을 낼 것으로 전망한다"고 말했다. 한편, 누빈자산운용의 올해 상반기 말 기준 운용자산(AUM)은 1조 2천억 달러(약 1,607조 원)로, 이 중 실물자산 규모는 약 310억 달러(약 41조 원)다....
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美 캘리포니아 허리케인급 폭풍우에 '비상'…최소 3명 사망 2024-02-06 12:08:18
소노마 3만9000가구, 몬터레이 2만9000가구, 콘트라코스타 2만6000가구 등 샌프란시스코 베이를 둘러싼 지역들의 정전 피해가 컸다. 캘리포니아 내 정전 가구는 전날 약 86만가구까지 늘었다가 복구 작업이 진행되면서 점차 줄어드는 추세다. LA 일대에는 전날부터 산이나 언덕과 인접한 지역을 중심으로 많은 비가 내리고...
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美캘리포니아 허리케인급 폭풍우 피해 확산…최소 3명 사망(종합) 2024-02-06 11:57:29
노마 3만9천가구, 몬터레이 2만9천가구, 콘트라코스타 2만6천가구 등 샌프란시스코 베이를 둘러싼 지역들의 정전 피해가 컸다. 캘리포니아 내 정전 가구는 전날 약 86만가구까지 늘었다가 복구 작업이 진행되면서 점차 줄어드는 추세다. LA 일대에는 전날부터 산이나 언덕과 인접한 지역을 중심으로 많은 비가 내리고 있다....
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겨울폭풍우 덮쳤다…20년만에 최대 강수량 2024-02-06 05:45:10
소노마 3만9천가구, 몬터레이 2만9천가구, 콘트라코스타 2만6천가구 등 샌프란시스코 베이를 둘러싼 지역들의 정전 피해가 컸다. 캘리포니아 내 정전 가구는 전날 약 86만가구까지 늘었다가 복구 작업이 진행되면서 점차 줄어드는 추세다. LA 일대에는 전날부터 산이나 언덕과 인접한 지역을 중심으로 많은 비가 내리고...
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美캘리포니아 이틀째 겨울폭풍우 피해…LA 20년만에 최대 강수량 2024-02-06 02:33:17
노마 3만9천가구, 몬터레이 2만9천가구, 콘트라코스타 2만6천가구 등 샌프란시스코 베이를 둘러싼 지역들의 정전 피해가 컸다. 캘리포니아 내 정전 가구는 전날 약 86만가구까지 늘었다가 복구 작업이 진행되면서 점차 줄어드는 추세다. LA 일대에는 전날부터 산이나 언덕과 인접한 지역을 중심으로 많은 비가 내리고 있다....
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피노 누아의 고향 佛 부르고뉴…부드러운 풍미 美 캘리포니아·오리건 2022-10-20 17:24:17
재배하기에 부적합하다. 하지만 해안가 산맥 안쪽에 낮고 넓게 펼쳐진 지대는 찬 캘리포니아 해류의 영향으로 서늘한 기후가 유지된다. 일조량이 많은 지역에 석회질의 토양, 해안가의 냉각 효과까지 더해지자 고품질의 우아한 피노 누아를 생산할 수 있는 최적의 조건이 만들어졌다. 몬터레이, 소노마 카운티, 샌타바버라...
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