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투썸플레이스, 겨울 오면 떠오르는 '국민 케이크'…맛과 비주얼 다 잡았다 2025-12-17 15:47:05
초코 시트와 새빨간 생딸기, 바삭한 초콜릿 크런치가 어우러진 조합은 대중성과 프리미엄을 동시에 충족시켰다. 여기에 지난해 새롭게 선보인 ‘화초생(화이트 스초생)’은 스초생의 콘셉트를 유지하되, 겨울을 상징하는 화이트 톤 시트와 부드러운 화이트 초콜릿 생크림을 적용해 시장을 더욱 확대했다. 화초생 출시 직후...
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"韓 겨울 디저트의 상징"…투썸 '스초생', 연간 260만 개 팔렸다 2025-12-11 23:32:12
딥브라운 컬러의 초코 시트와 새빨간 생딸기, 바삭한 초콜릿 크런치가 어우러진 조합은 대중성과 프리미엄을 동시에 충족시켰다. 여기에 지난해 새롭게 선보인 ‘화초생(화이트 스초생)’은 스초생의 콘셉트를 유지하되, 겨울을 상징하는 화이트 톤 시트와 부드러운 화이트 초콜릿 생크림을 적용해 시장을 더욱 확대했다....
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신세계푸드, 크리스마스 앞두고 이마트에 딸기 케이크 선보여 2025-12-11 08:35:55
케이크'는 가장자리를 딸기로 장식하고 상단 토핑에도 생딸기를 한가득 올렸고, '베리메리 케이크'는 딸기잼 시트를 겹겹이 쌓고 케이크 위에 생딸기를 통으로 올렸다. 초코 롤케이크 '홀리데이 부쉬드노엘과 몽블랑 위에 부드러운 크림을 올린 '홀리데이 몽블랑' 등도 만나볼 수 있다. 신세계푸드...
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눈과 입에 담은 달콤한 겨울, JW 메리어트 동대문의 '살롱 드 딸기' 2025-12-08 13:47:43
프리미엄 생딸기다. 호텔 페이스트리팀이 매일 직접 상태와 당도를 검수하여 검수해 약 20여 종의 디저트 및 세이보리 메뉴를 선보인다. 메인 디저트 섹션에는 호텔에서 약 10개월 간 고심해 당도와 질감을 균형 있게 표현한 메뉴가 시선을 사로잡는다. 샤르도네 향이 감도는 ‘딸기 샤르도네 젤리’, 바삭한 머랭과 크림이...
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50만원짜리도 나왔다…추위 녹이는 '케이크 전쟁' 2025-12-03 15:48:54
‘생딸기 생크림’ ‘화이트 크리스마스 슈가베어’ 등이다. 현대그린푸드는 크리스마스 시즌을 맞아 오는 16일까지 현대백화점 온라인몰인 더현대닷컴에서 프리미엄 베이커리 브랜드 베즐리의 ‘크리스마스 케이크 사전 예약’행사를 진행한다. 베이커리업계가 타 브랜드와의 협업을 강화하는 것은 그만큼 연말 경쟁이...
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연말 감성으로 물든 호텔들…케이크·이벤트로 분위기 '업' 2025-11-30 08:01:00
서울도 '델리카한스'에서 다음 달 1일부터 생딸기 40개 이상이 들어간 프리미엄 딸기 케이크를 판매한다. 그랜드 하얏트 서울은 베이커리 '더 델리'에서 연말까지 크리스마스 분위기를 담은 케이크 컬렉션을 선보인다. 반얀트리 서울의 최고층인 21층 문 바에는 '크리스마스 이브닝 바이 더 문'이...
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인스타에 인증샷 올려야지…'30만원' 호텔 케이크 '불티' 2025-11-18 15:50:51
시장이 뚜렷이 갈라졌다. 생크림에 생딸기를 얹은 대중적 케이크는 파리바게뜨나 뚜레쥬르에서 사더라도, 연말 가족 모임이나 연인과의 홈파티에는 호텔에서 만든 고급 케이크를 따로 주문하는 패턴이다. SNS 인증 문화가 더해지면서 ‘얼마나 비싸 보이느냐’보다 ‘얼마나 특별해 보이느냐’가 선택 기준이 됐다는 게...
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이게 케이크야, 작품이야… 크리스마스 케이크 쏟아지는 호텔街 2025-11-17 17:55:25
12월 20일부터 28일까지, 가격은 20만 원이다. 이와 함께 제철 생딸기를 듬뿍 올린 '스트로베리 쇼트케이크', 헤이즐넛 풍미가 가득한 '둘세 누아젯 로그 케이크'도 선보인다. 판매는 12월 1일부터 12월 31일까지. 파크 하얏트 서울, 2025 페스티브 케이크 파크 하얏트 서울은 한국의 겨울 정취와 전통...
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호텔들, 크리스마스 앞두고 케이크 경쟁…워커힐 38만원 2025-11-14 10:51:03
크리스마스 한정 5종 케이크를 선보였다. 생딸기를 쌓아 올린 높이 약 32㎝의 '딸기트리'는 14만원, 케이크와 우체통 모양의 '산타 포스트박스'는 10만원 등이다. 네이버와 파라다이스시티 홈페이지 등에서 사전 예약하면 10% 할인 혜택을 받을 수 있다. 그랜드하얏트서울은 '초콜릿 바나나 율...
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호텔街는 '미리 크리스마스'… 막 오른 성탄절 케이크 대전 2025-11-10 15:19:07
△생딸기를 32cm 높이로 풍성하게 쌓아 올린 '딸기 트리' △성탄절 소품을 표현한 ‘크리스마스 오너먼트’ 4종 △새하얀 케이크 속에 열대과일을 넣은 ‘화이트 윈터 펄’ △레드 와인의 깊은 색감을 담은 ‘크리스마스 선물’ 등을 선보인다. JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의...
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