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자연과의 공생, 오감의 미학...현대미술을 품은 살아있는 컬렉션 2026-02-18 07:00:10
귀리의 최적의 조합을 찾기 위한 김은희 셰프의 오랜 노력이 깃들었다. 2시간 동안 천천히 익힌 검은 보리와 귀리가 알알이 입안에서 터지고, 팬에서 오래 조리해 맛있게 익은 연근은 자칫 밋밋할 수 있는 식감을 살려주며, 냉압착한 생들기름이 끝 향을 구수하게 감싸준다. 이어지는 메뉴 또한 이곳의 시그니처이다. 조선...
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"골드바 디저트"…삼성웰스토리, 조폐공사와 이색 콜라보 2026-02-12 13:51:50
12일 밝혔다. 그동안 유명 셰프, 글로벌 맛집 등과의 협업을 통해 급식 콜라보 트렌드를 선도해 온 삼성웰스토리는 식음을 넘어 이종(異種)업계까지 콜라보를 확대함으로써 고객에게 한층 차별화된 경험을 선사한다는 계획이다. 한국조폐공사는 화폐·유가증권 및 특수압인 제품 등을 제조·공급하는 공기업으로 최근 화폐...
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정관장, '건강이 복이다' 효(孝)배달 캠페인 진행 2026-02-12 10:08:32
'복'의 의미를 담아 어르신들께 온기를 전하고자 기획됐다. '건강이 복이다' 효배달을 통해 정관장 제품을 비롯한 건강용품과 함께 명절을 느낄 수 있는 전, 나물 등의 음식을 전달한다. 정관장 임직원들은 지난 11일 서울시 노원구 대한적십자사 북부봉사관에서 명절 음식을 준비했다. 사단법인...
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KT알파 쇼핑, '복설복설' 프로모션…설 먹거리 할인·적립 2026-01-16 08:18:34
복스러운 설날 혜택-복설복설 프로모션'을 진행한다고 16일 밝혔다. 오는 19일부터 2월 14일까지 설 방송 상품을 10% 청구할인해 최대 20만원의 할인 혜택을 제공하는 행사다. 모바일앱에서 구매할 경우 상품당 10%, 최대 3만원의 적립금도 지급한다. 또 프로모션 기간내 방송상품을 구매한 고객을 대상으로 추첨을...
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'흑백2' 파트너사 한샘, 정호영·중식마녀 요리대결 다시 펼쳐 2026-01-15 14:00:00
있습니다."(정호영 셰프) 15일 강남구 한샘 플래그십 논현에서는 흑백요리사2에 출연한 정호영과 중식마녀 셰프의 대결 행사인 '흑백요리사 리매치(RE:MATCH)'가 열렸다. 흰 조리복을 입은 정호영 셰프의 흰색 조리대에서는 진하고 달콤한 간장 냄새가 풍겨 나왔다. 그 왼쪽 검은색 조리대에서는 검은색 조리복...
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"붉은 말 기운으로 힘차게 달리겠다" [말띠 인사들의 새해 포부] 2025-12-31 16:08:00
‘악마가 이사왔다’, 드라마 ‘폭군의 셰프’ 두 작품을 선보이고 많은 사랑을 받아 정말 뜻깊은 한 해였습니다. 2026년 또한 붉은 말의 해라고 하니 말띠인 제게 더욱더 특별하게 느껴집니다. 붉은 말처럼 모든 분의 마음에 좋은 기운과 에너지가 가득한 한 해가 되기를 진심으로 응원하겠습니다. 여러분의 소중한 일상에...
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정원에 피어난 겨우살이처럼, 파리의 중심에서 꽃피는 한국 파티셰의 꿈 2025-12-19 08:56:39
셰프를 만나 이야기를 들었다. 호텔 정원에서 피어난 겨울의 상징, 부쉬 드 노엘 ‘겨우살이 브로치’ 부쉬 드 노엘(Buche de Noel)은 프랑스를 대표하는 크리스마스 케이크다. 프랑스어로 장작(Buche)과 성탄절(Noel)을 합친 이름으로, 과거 크리스마스이브에 온 가족이 모여 장작을 태우며 새해 복을 기원하던 전통에서...
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한국·싱가포르 셰프의 컬래버 다이닝 이벤트 '잔치' 개최 2025-11-09 22:02:07
받은 강민철 셰프의 한식 파인다이닝이다. 고전적인 한국 미식을 창의적인 감각으로 풀어낸 요리를 선보인다. 최근에는 프랑스의 권위 있는 미식 평가 가이드 '라 리스트 2025'에서 '올해의 레스토랑'에 선정됐다. 컬래버레이션 이벤트에서 에드워드 총 셰프는 전통 샐러드 '유생'을 선보여 눈길을...
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임윤아 "'폭군의 셰프' 시청률, 볼 때마다 놀랐죠" [인터뷰+] 2025-09-30 08:00:07
세대 초월 '요리정치' 이야기를 담은 드라마다. 웹소설 '연산군의 셰프로 살아남기'를 원작으로, '바람의 화원', '뿌리깊은 나무', '홍천기', '밤에 피는 꽃' 등 사극 불패 신화를 써 내려 가고 있는 장태유 감독이 연출을 맡았다. 임윤아가 연기하는 연지영은 파리 미...
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'냉동김밥' 복만사 대표 "트렌드에 맞는 다이어트 간편식" 2025-09-25 17:47:11
복만사가 꼬마김밥, 유부초밥 등 신제품을 다양하게 만드는 한편 미국에 이어 중국 시장에도 진출하기 위해 바이어와 접촉하고 있다고 말했다. 그는 복만사가 냉동김밥을 전자레인지에 돌려도 터지지 않게 하는 노하우를 갖고 있다고 강조했다. 조 대표 옆에서 마이크를 잡은 신인호 더다믐 대표는 김치를 활용한 과자인...
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