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하이랜드 파크, 캐스크 스트렝스 위스키 ‘Cask Strength: Heather’ 출시 2025-11-24 09:58:18
오크니 섬은 여름이면 보랏빛 헤더가 광활한 들판을 뒤덮으며 특유의 향과 풍미를 지닌 피트층을 형성한다. 이 피트를 사용해 만든 하이랜드 파크 위스키는 은은하고 향긋한 스모크를 지닌 독보적인 풍미로 사랑받고 있다. ‘Cask Strength: Heather’는 이러한 오크니 헤더의 본질을 기념하는 ‘리프레시...
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향수·가구·조명까지… 브랜드와 다채로운 협업 펼치는 호텔街 2025-11-11 14:13:16
정상협 셰프는 캔들의 주요 노트인 스모크, 구운 밤, 우디 향, 바닐라를 제철 재료와 훈연·로스팅 기법으로 표현했다. 코스는 볏짚으로 훈연한 방어에 시트러스 향을 더한 ‘방어 타다키’, 참숯 향과 흑마늘의 깊은 풍미를 담은 ‘흑마늘 닭 다리 살 말이’, 부드러운 민어살과 백된장의 감칠맛이 어우러지는 ‘숯불 향...
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대구서 수제버거 페스티벌 열린다 2025-09-18 11:41:58
스모크룸’이 참여한다. 개성 가득한 업체도 참여한다. 향촌동 소재 필리치즈스테이크 전문‘투고’와 아시안 푸드 전문점‘위바오’는 한정판 메뉴를 준비하고 대구 시그니처디저트인증을 받은 ‘갓파이’와 대구 최초 바질 그로서리 ‘바질리’도 개성있는 메뉴를 선보인다. 생활 소품 프리마켓도 열린다. 대구 중구 소재...
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"이게 한국서 만든거라고?"…K위스키 대박 조짐 보이네 2025-07-03 14:00:01
스코틀랜드산 피트를 사용해 스모키한 향을 살렸으며 스모크 향은 진하지만 마신 뒤 남는 여운은 부드럽다. 기원 위스키의 가장 큰 차별점은 한국에서 만들었다는 점이다. 복분자, 매실주 오크통에서 숙성하거나, 홍고추로 향미를 입힌 위스키도 개발 중이다. 현재 4500여개 오크통에서 각기 다른 위스키를 숙성하고 있다....
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갓성비 실화냐…'맘스터치·롯데리아' 작정하고 한판 붙었다 2025-07-02 20:00:01
2일 신메뉴 '와우(WOW)스모크디럭스버거'를 출시한다고 밝혔다. 이 버거는 기존의 스테디셀러인 싸이버거보다 치킨패티 중량을 늘린 게 특징이다. 양을 늘리며 느끼한 맛을 잡기 위해 스모크향을 더했다. 좀 더 묵직한 버거를 선호하는 젊은 남성들의 취향을 저격했다. 가격은 단품 5600원, 세트 8000원이다....
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칠레 와인의 자존심…코노수르, 피노누아로 '韓시장 공략' 박차 2025-06-28 15:05:17
향 과 강한 타닌감이 어우러졌다. 스모크한 향이 특징인 20배럴 까베르네 쇼비뇽 2020은 부드러운 질감과 깔끔한 뒷맛이 인상적이었다. 마지막으로 시음한 오시오 2020은 연간 1만2000병만 한정 생산되는 와인이다. 은은한 산미와 함께 딸기를 비롯한 붉은 과일 향이 조화롭게 느껴졌다. 코노 수르 와인은 지난 2012년부터...
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하이랜드 파크, 고향 섬에서 영감 받은 리뉴얼 패키징 공개 2025-05-12 11:23:15
없는 하이랜드 파크만의 섬세하고 아로마틱한 향을 완성한다. 바로 이러한 고유한 자연과 문화적 배경이 하이랜드 파크의 철학과 수상 경력에 빛나는 맛의 정체성을 만들어준다. 하이랜드 파크가 단순한 피트 위스키가 아닌 셰리 피트 위스키로 유명한 것은 바로 퍼스트 필 셰리 오크 캐스크(first-fill sherry seasoned...
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하이랜드 파크, 오크니 섬에서 영감 받은 새 패키징 공개 2025-05-12 09:44:52
수 없는 하이랜드 파크만의 섬세하고 아로마틱한 향을 완성한다. 바로 이러한 고유한 자연과 문화적 배경이 하이랜드 파크의 철학과 수상 경력에 빛나는 맛의 정체성을 만들어준다. 하이랜드 파크가 단순한 피트 위스키가 아닌 셰리 피트 위스키로 유명한 것은 바로 퍼스트 필 셰리 오크 캐스크(first-fill sherry seasoned...
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"스타벅스서 칵테일 판다"…도산에 새 리저브 매장 2025-04-24 10:26:09
있다. 위스키 향과 초콜릿 풍미가 담긴 '리저브 스모크드 콜드 패션드', 바닐라 빈 크림이 들어간 '리저브 B＆W(Black ＆ White)' 등 총 11종이다. 디저트 메뉴 역시 리저브 도산 전용이다. 리저브 커피의 원두 풍미에 따라 페어링하기 좋은 제품으로 구성됐다. 한편 스타벅스 리저브 전용 매장은 일반...
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bhc, '매운맛 치킨' 내슈빌 퐈이어킹 출시 2024-11-21 09:07:12
있는 '맛있게 매운맛' 신메뉴"라고 설명했다. bhc는 미국 내슈빌의 핫치킨에서 영감을 얻어, 매콤한 오일 소스를 활용한 메뉴를 개발했다. 빨간색 소스로 시각적인 효과를 냈고, 스모크 향을 입혔다. bhc치킨은 오는 30일까지 내슈빌 퐈이어킹 출시를 기념해 자사 앱에서 4천원 할인 행사를 진행한다. sun@yna.co.kr...
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