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삼양식품 ‘탱글’, 레드닷 이어 iF까지 석권…"맛과 디자인 모두 사로잡아" 2026-03-03 10:15:44
식문화를 제안한 점도 주목받았다. 삼양식품은 이번 수상을 통해 '탱글'의 브랜드 설계 방향과 제품·디자인 완성도가 글로벌 기준에서 경쟁력을 갖추고 있음을 다시 한번 입증했다. '탱글'은 지난해 벨기에 브뤼셀에서 열린 ‘2025 국제 식음료 품평회’에서 ‘우수 미각상’을 수상했으며, ‘2025 레드닷...
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일본 과자인 줄 알고 먹었는데…"이럴 줄은" 난리 난 이유 2026-03-02 10:20:07
같은 '경험적 가치'로 받아들이고 있다"고 분석했다. 이어 "중국 프랜차이즈의 시설이나 서비스 수준이 국내 브랜드 못지않게 고도화된 데다, 한국인은 오랜 기간 중식에 익숙한 식문화를 가지고 있어 이를 정치적 정서와 연계하기는 어렵다"며 "결국 개인의 취향과 정치·외교적 갈등이 별개로 움직이는 디커플링...
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삼성웰스토리, 선재스님과 구내식당서 사찰음식 선보여 2026-02-26 14:05:11
일상에서도 건강한 식문화를 경험할 수 있도록 기획됐다. 삼성웰스토리는 '흑백요리사 2'에 출연한 선재스님과 함께 육류와 오신채(파, 마늘 같은 자극적인 5가지 채소)를 사용하지 않는 사찰음식의 원칙을 바탕으로 6종의 메뉴를 개발했다. 메뉴는 연잎향 오색간장비빔밥, 제철나물 두부김밥, 우엉 들깨탕, 표고...
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한식, K이니셔티브 연계 본격화…한식진흥원-국립중앙박물관 MOU 2026-02-25 18:00:00
식문화 특별전 '우리들의 밥상'과 연계해 오는 10월 한식 콘퍼런스와 대국민 한식 홍보 행사를 개최하기로 했다. 이를 통해 박물관을 유물 관람 공간을 넘어 한식을 배우고 체험하는 공간으로 활용한다는 구상이다. 아울러 국립중앙박물관의 문화유산 기념품 브랜드 '뮷즈(MU:DS)'에 한식진흥원의 전문성을...
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동해선 철도시대 연 경북…웰니스 '글로벌 관광지' 꿈꾼다 2026-02-25 15:52:00
건강한 식문화를 배우는 음식치유체험, 인도 대만 등 각국의 전통 공연 등 문화 치유체험 등 오감으로 즐기는 프로그램으로 국내외 관광객을 맞는다. 이철우 경북지사는 “한국인의 일상생활을 체험하거나 로컬의 시장 노포 등 평범한 일상 경험이 관광 콘텐츠로 각광받고 있다”며 “동해선 철도와 웰니스 관광, 이색적인...
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대상, 日 최대 유통 박람회 'SMTS 2026' 첫 참가 성료 2026-02-23 14:41:09
현지 식문화 트렌드를 반영한 시식 프로그램은 단연 최고 인기였다. 최근 일본 현지 슈퍼마켓 내 인기 카테고리인 즉석조리 식품 '델리카(Delica)' 푸드를 콘셉트로, 김치와 고추장을 활용해 '볶음김치 계란 김밥', '미나리 고추장 새우강정', '김치 참치마요 산도', '고추장...
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오뚜기, 가족요리 페스티벌 참가자 모집 2026-02-23 14:41:03
참가 가족 전원에게는 키자니아 이용권(4인, 서울·부산 이용 가능), 웰컴 기프트 등 다양한 선물 등이 제공된다. 오뚜기 관계자는 "스위트홈 가족요리 페스티벌은 지난 29년간 가족이 함께하는 건강한 식문화 확산을 위해 이어온 행사"라며 "처음으로 부산에서 개최되는 이번 페스티벌을 통해 더 많은 고객들과 직접...
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담솥, 태국 F&B 기업과 마스터 프랜차이즈 계약 체결 2026-02-23 09:00:00
오픈을 목표로 하고 있다. 특히 태국의 식문화와 소비 트렌드를 반영한 메뉴 현지화를 적극 추진해 안정적인 시장 안착을 도모할 계획이다. 이청년에프앤비는 솥밥 브랜드 ‘담솥’을 통해 다양한 토핑을 갓 지은 솥밥 위에 올려 제공하는 ‘솥밥+덮밥’ 콘셉트로 국내 외식 시장에서 독보적인 입지를 구축해 왔다. 현재 ...
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'K-식품브랜드' 오뚜기·CJ 제친 1위는? 2026-02-20 14:10:46
식문화 카테고리로 확고히 자리 잡았음을 방증한다. 이번 K-브랜드지수 식품 브랜드 부문은 오프라인 수치가 미반영된 온라인 인덱스 수치로, 개별 인덱스 정보와 세부 분석 결과는 공식 홈페이지와 인스타그램에서 확인 가능하다"고 설명했다. K-브랜드지수는 아시아브랜드연구소가 국내외 연구진과 협력해 개발한...
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"원숭이" vs "성형괴물"…한국·동남아 '혐오 전면전' [이슈+] 2026-02-19 15:57:59
일이 외모·식문화 비하와 인종차별적 표현, 나아가 역사 문제까지 번지며 '한국 대 동남아' 구도의 집단적 감정싸움으로 번지는 양상이다. ◇성형·외모 비하 난무…자극적 표현 쏟아져 19일 기준 스레드와 틱톡 등에서는 'Korea vs Asian', 'SEAblings(동남아+형제자매의 합성어)' 등의 검색어가...
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