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aT, '식품산업 전문인력 양성기관' 지정 2025-10-31 17:00:57
실행하는 역할을 맡는다. aT는 그동안 식품산업 현장 변화에 대응하며 전문 인재 양성 기반을 꾸준히 다져왔고, 다양한 교육사업을 통해 산업 발전에 필요한 전문인력을 길러왔다고 평가 받았다. 특히 푸드테크 분야 맞춤형 융합인재 양성을 위해 전국 주요 9개 대학에 식품기업 재직자를 대상으로 한 맞춤형 융합 인재...
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"가게 문 닫아야할 판" 사장님 한숨…신촌에 무슨 일이 [현장+] 2025-10-28 19:32:01
몰린 결과다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 1분기 피자·햄버거·샌드위치 등 '유사음식점업' 외식산업경기동향지수는 87.63으로 전체 외식 평균(70.76)보다 10포인트 이상 높았다. 외식 전 분야 중에선 '기관 구내식당업(학식 포함, 95.4)' 다음으로 높다. 예전처럼 '대학가 유동인구...
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[팩트체크] 동네 백반집이 사라지고 있다는데…그 이유는 2025-07-21 06:30:02
22.7% 수준에서 지난해는 26.2%를 기록했다. 또 전체적으로 외식 프랜차이즈 브랜드 수는 감소세지만 한식 가맹점 수는 빠른 속도로 증가하고 있다. 공정거래위원회가 지난 4월 발표한 '2024년도 가맹산업 현황 통계'에 따르면 지난해 전체 외식업종의 프랜차이즈 브랜드 수는 9천873개로 전년(9천934개) 대비 0.6%...
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"소고기 사 먹을래요"…'소비 쿠폰' 기다리는 주부들 [이슈+] 2025-07-18 07:00:01
편”이라고 설명했다. 이어 “할인을 크게 하는 경우에는 정가에 물건을 사면 손해라는 느낌이 들기 때문에 이 같은 현상이 더 뚜렷해진다”고 강조했다. 허경옥 성신여대 소비자산업학과 교수도 “일단은 물가 상승이 가장 큰 원인이고 여기에 소비심리 위축이 더해지면서 소비자들이 외식이나 서비스 이용을 줄이기...
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불황을 먹고 자란 ‘초저가 프랜차이즈’[고물가 대한민국①] 2025-06-23 09:20:01
수 있다. 농림축산식품부·aT(한국농수산식품유통공사)가 매 분기 발표하는 ‘외식산업경기동향지수’를 보자. 외식산업의 매출, 식재료 원가, 고용 등 다양한 항목을 조사해 이를 내놓고 있는데 해당 지수가 100 미만이면 전년 동기 대비 매출이 감소한 업체가 증가한 업체보다 많은 것을 의미한다. 올해...
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AI에서 드론까지…기술력으로 도약하는 ‘중국판 배민’ 2025-04-01 06:01:15
메이투안은 외식 업체의 음식을 픽업해줄 뿐만 아니라 신선식품, 생활용품, 가전제품까지도 배달하는 종합 배달 서비스를 제공하고 있다. 배달 시간도 큰 제한이 없다. 주문한 제품의 가격이 일정액만 넘기면 배달비를 지불하지 않고도 서비스를 제공받을 수 있다. 배송 효율성을 높인 덕에 매년 배송 시간이 줄어들고...
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'월드푸드테크 컨퍼런스 2024' 개막…푸드테크 논의의 장 열려 2024-06-19 11:00:54
▲맞춤형 건강기능식품테크 ▲외식테크 ▲푸드제조테크 ▲대안식품 ▲블루푸드테크 ▲세포배양식품 ▲수출 ▲그린바이오/애그테크 ▲창업생태계 등 16개 분야다. 분과 부문은 ▲푸드유통테크 ▲커스터마이징 ▲외식서비스테크 ▲조리로봇테크 ▲고령친화식품테크 ▲푸드그린바이오 ▲푸드업사이클링 ▲푸드세이프티테크 등...
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[인사] 기획재정부 ; 농림축산식품부 ; 문화재청 등 2024-02-23 18:49:12
◈농림축산식품부▷식품외식산업과장 김재경 ◈문화재청▷천연기념물과장 여성희▷활용정책과장 김재일▷문화유산협력팀장 김윤수▷현충사관리소장 이신복 ◈문화체육관광부◎전보▷콘텐츠정책국 영상콘텐츠산업과장 김지희▷저작권국 저작권산업과장 강민아▷운영지원과장 남찬우▷미디어정책국 미디어정책과장 윤태욱...
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2027년 세계 한식산업 300조원 규모로 키운다 2024-02-02 08:00:06
농식품부는 세계적으로 한식 수요가 증가하고 있는 점을 고려해 세계 한식산업 규모를 지난 2021년 152조원에서 오는 2027년까지 두 배 수준인 300조원으로 확대한다는 목표를 제시했다. 해외 한식당 수를 2020년 9천923곳에서 2027년 1만5천곳으로 늘리고 지난해 31곳이었던 미쉐린 스타급 '우수 한식당' 수를...
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호텔조리학교 한호전, 정시모집 전 2024학년도 신입생 선발 2023-12-21 17:52:52
호텔외식조리과정, 호텔조리과정, 호텔스시조리과정, 식품영양학과정의 경우 입학 전 조리기능사 자격증 3개 이상을 취득하거나, 조리산업기사 1개 이상을 취득하게 되면 100만원 장학혜택을 받을 수 있다. 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정, 다자녀, 다문화가정의 학생들을 위한 장학제도도 운영하고 있다. 현재...
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