몰리두커 ‘미식 행사’로 겨울맞이를 [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-05 10:22:04

방문한다면 두 손 들어 환영하겠다. 숙소도 소개하고 양조 과정과 와인 철학에 대해서도 알려주고 싶다”고 밝혔다. 솔직 발랄하고 진심 가득한 답변이었다. 한편 와인 수입사 씨에스알과 몰리두커는 미식 행사인 ‘2025년 몰리 위크(Molly Week)’를 진행한다. 기간은 12월 1일부터 14일간. 장소는 서울...

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씨에스알와인, ‘APEC CEO 써밋’ 공식 프로그램 ‘Wine & Liquor Fair 2025’ 참가 2025-11-03 13:35:07

공유하는 상징적인 무대가 되었다. 씨에스알와인은 한국을 대표하는 주류 수입사로서 세계 리더들과 함께하는 이 자리를 통해 술이 단순한 기호품이 아니라 문화를 잇는 언어임을 강조했다. 씨에스알와인 관계자는 “CSR은 단순한 유통사가 아닌, 브랜드의 역사와 스토리를 문화적 언어로 전달하는 와인 전문 기업으로서...

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눈부신 봄날, 바삭한 맛 ‘샤블리’가 최고 [김동식의 와인 랩소디] 2025-04-14 08:43:54

그랑 크뤼’는 진한 느낌과 복합미 넘치는 최고 와인이다. 국내 수입사들이 추천하는 샤블리 와인 3종류를 소개한다. 먼저 ‘도멘 세르뱅, 샤블리 그랑 크뤼 레 프뢰즈(2014)’는 샤블리에서 가장 오래된 도멘이다. 1654년부터 와인을 생산했으니 그 역사가 400년에 육박한다. 사과와 레몬, 살구, 하얀 꽃의...

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뱅커에서 체어맨까지…크룹 브라더스는 ‘진화 중’[김동식의 와인 랩소디] 2025-01-14 13:56:29

활동하던 전성기 시절 사연들이 줄을 이었다. 와인 한잔이 우리에게 베풀어준 마력이었다. 와인 ‘전문가 시리즈’로 유명한 미국의 크룹 브라더스 와이너리에 대해 알아본다. ‘나파 마지막 개척자’로 통하는 잔 크룹은 양조뿐 아니라 네이밍, 레이블 디자인 등에도 직접 관여한다. 그가 만든 와인은...

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[여행의 향기] '伊 와인의 왕' 바롤로는 안개를 머금고 탄생한다 2018-05-27 15:11:41

설립해 현재 5대에 이어 가족 경영으로만 와인을 생산한다. 한국에서는 부티크 와인을 많이 다루는 씨에스알와인사와 독점 계약을 맺고 수입 판매되고 있다.현장에서 이들의 와인을 시음했다. 역시 명성은 하루아침에 이뤄지지 않는다. 힘과 섬세함, 바롤로다운 개성을 고루 압축한 와인을 생산하고 있었다. 대개 요즘 바롤...

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