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조희경 화요대표 "증류주 수출시장 확대…종량세로 바꿔야 발전" 2025-12-02 12:00:00
모두 3주가 걸린다. 발효가 끝난 술덧(술의 원료)은 알코올 도수 18∼20도로 다시 증류 과정을 거친다. 화요는 탱크 내부 압력을 낮춰(감압) 증류하는 방식을 쓴다. 황보현 제품팀장은 "술덧은 80도에서 끓는데 감압 상태에서는 40도에서 증류가 일어난다. 40도는 술지게미가 탈 수 있는 온도가 아니라 탄 맛이나 쓴맛이 ...
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"술 취하기 싫어요" MZ 돌변하더니…대박 터진 '핫템' 정체 [최종석의 차트 밖은 유럽] 2025-11-30 07:00:01
무알코올 맥주의 선전으로 판매량이 8.8%나 늘어난 것이 눈에 띕니다. 하이네켄은 2017년 첫 무알코올 맥주를 출시하며 ‘하이네켄 0.0’이라는 이름을 붙였습니다. 글로벌 주류 시장의 새 성장 동력인 ‘놀로(NoLo)’와 ‘소버 큐리어스(Sober Curious)’에 일찍부터 관심을 갖고 대응했습니다. 놀로는 알코올 도수가 전혀...
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한국인 '최애 술' 소주…반세기 가격은 20배·도수는 '절반' 2025-11-27 14:00:02
한국인 '최애 술' 소주…반세기 가격은 20배·도수는 '절반' 한국물가정보, '종합물가총람' 발간…지난 1970년부터 물가 변동 기록 (서울=연합뉴스) 안용수 기자 = 지난 반세기 동안 우리나라 사회 변화와 함께 '국민 술' 소주도 변모해 왔다. 지난 55년간 소주의 가격은 20배가 올랐지만,...
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GS25, '데이지에일' 맥주 출시…"지드래곤 브랜드와 협업" 2025-11-24 08:16:05
맛과 향긋한 풍미가 나도록 만들었다. 알코올 도수는 4.8%다. GS25는 오는 26∼28일 '우리동네GS' 앱 내 와인25플러스에서 데이지에일을 하루 888세트씩 예약 판매한다. 다음 달 4∼9일에는 청와공간점, 부산광장점, DXLAB점 등 세 개 매장에서 팝업스토어를 열어 시음회와 한정 패키지 상품을 선보이고 다음 달...
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말레이시아, 한국산 소주·막걸리 기준 완화…수출 재개 청신호 2025-11-20 09:24:49
인정…도수 규정 한국 기준에 맞춰 조정 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 말레이시아 정부가 탁주와 소주의 알코올 도수 기준을 우리 수출 제품에 맞춰 개정하고 내년 4월 1일부터 시행한다고 20일 밝혔다. 이번 개정은 식약처가 요청한 규제 완화 내용이 전면 반영된 것으로, 말레이시아 보건부가 12일...
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[포토] 샷포로맥주, 겨울 한정판 '삿포로 겨울 이야기' 6일 출시 2025-11-03 10:54:54
3일 서울 성동구 삿포로 프리미엄 비어스탠드에서 모델들이 겨울 한정판 '삿포로 겨울 이야기'를 소개하고 있다. 삿포로 맥주의 겨울 이야기는 겨울의 추위를 달랠 수 있도록 기존 삿포로 맥주보다 알코올 도수를 5.5도로 높게 설정, 오는 6일 한국에 출시된다. /김범준 기자 bjk07@hankyung.com
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편의점 하이볼 대전…샤베트부터 말차까지 이색 제품 줄줄이 2025-10-20 10:28:22
흐름을 반영해 알코올 도수도 3도로 낮춰 선보였다. 해당 제품은 청량한 색감과 부드러운 맛으로 젊은 여성층 중심으로 큰 인기를 얻고 있다. 세븐일레븐의 구매 데이터에 따르면 이 제품의 여성층 이용 비율은 55%로 일반 주류 대비 약 10%포인트 높았다. 세븐일레븐은 초도 물량이 예상보다 빠르게 소진돼 추가 물량...
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롯데칠성음료, 간송미술관 협업 '글렌고인 코리아 에디션' 선봬 2025-10-15 09:03:59
바닐라, 시나몬, 건과일 등의 향이 나고 알코올 도수는 53.8도이다. 보틀벙커 등 주류 전용 판매점이나 편의점 스마트 오더를 통해 구매할 수 있다. 롯데칠성음료 관계자는 "오원 장승업의 명화가 더해진 제품이기 때문에 소장 가치가 높고 선물용으로도 좋다"고 설명했다. 롯데칠성음료와 간송미술문화재단은 지난 2022년...
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국산맥주, 대형마트 주류매출 1위…수량은 역시 '소주' 2025-10-07 07:01:02
저도수 술로 소비자들의 관심이 전환됐다"며 "국산맥주와 소주는 꾸준히 잘 팔렸고 외식 물가가 올라 집에서 술을 즐기는 수요도 늘었다"고 말했다. 주류 수량 기준으로는 소주가 가장 많이 팔렸다. 이어 수입맥주 또는 국산맥주, 전통주, 와인, 논알코올맥주, 양주 순이다. 젊은 층을 중심으로 즐겁게 건강을 관리하는...
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세븐일레븐, '말차하이볼' 선보여…"살짝 흔들어 드세요" 2025-10-01 08:51:34
말차를 활용해 개발한 제품으로, 알코올 도수는 3도다. 말차와 탄산의 밸런스를 맞춰 말차의 풍미와 은은한 단맛이 탄산과 어우러지도록 했다. 말차가 캔 하단부에 일부 가라앉을 수 있으나 부드럽게 흔들어 마시면 말차 맛이 더욱 배가 된다는 설명이다. 세븐일레븐은 말차하이볼 출시를 기념해 이달 말까지 이 제품을...
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