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봄 컬러 입은 호텔 다이닝…제철 메뉴에 스타 셰프도 총출동 2026-03-03 16:52:43
5일 그랜드 오픈 2주년을 기념해 박준우 셰프와의 협업 미식 프로그램을 마련했다. 뷔페 레스토랑 셰프스 키친에서는 같은 달 6일 디너 고객을 대상으로 컬래버레이션 디저트 라인업을 제공한다. 또 마이클 조던 스테이크 하우스에서는 덕혼(Duckhorn) 와인과 스테이크를 중심으로 한 7코스·6종 와인의 스페셜 와인 디너를...
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대한항공, 650억원 투자한 LA 공항 차세대 라운지 문 연다 2026-03-01 14:03:43
직접 음식을 만들어 제공하는 오픈 키친 방식의 라이브 스테이션을 도입해 한층 신선하고 다채로운 메뉴를 구성했다. LA 지역색을 담은 로컬 크래프트 맥주, 현지에서만 맛볼 수 있는 시그니처 블렌드 커피 등은 오직 LA 라운지에서 느낄 수 있는 식음료 서비스다. 마일러 클럽에서는 풍성한 뷔페는 물론, 마일러 클럽 전용...
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대한항공, LA에 재단장한 플래그십 라운지 오픈 2026-03-01 09:28:01
및 프레스티지 라운지에서는 오픈 키친 방식의 라운지 뷔페를 이용할 수 있다. 로컬 크래프트 맥주, 블렌드 커피 등 식음료 서비스와 업무용 비즈니스 존, 패밀리 존, 샤워실 등의 공간이 제공된다. 대한항공은 통합 항공사 출범 이후 고객 수요에 맞춰 해외 라운지 인프라를 지속해 확충할 계획이다. miny@yna.co.kr (끝)...
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[이번주뭘살까] 설 앞두고 할인 대전…갈비부터 한복·가구까지 2026-02-07 07:00:02
참여하는 '키친·테이블웨어 특가전'을 한다. ▲ 이마트[139480] = 11일까지 총 300t(톤) 규모의 갈비 물량을 풀어 '갈비대전'을 연다. LA식 갈비부터 양념갈비, 찜갈비 등을 초특가에 선보이는 행사다. '뼈있는 닭갈비 구이', '호주산 냉장 프렌치랙·숄더랙' 등도 합리적 가격에 만날 수...
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'흑백요리사2' 프렌치 파파의 부야베스, 호텔서 맛본다 2026-02-05 08:39:53
갓 구운 베이커리와 라이브 키친 중심의 브런치, 화덕 요리와 와인·맥주 페어링 메뉴, 부티크 와인샵까지 유럽 마켓 특유의 자유로운 감성을 담아낸 것이 특징이다. '메르카토521'의 '스페셜 컬래버레이션 위드 프렌치 파파' 프로모션은 오는 6일 캐치테이블을 통해 단독 예약 오픈한다. 특히 디너 세트...
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삼성전자, 국내 최대 건축박람회서 AI 홈 기반 '모듈러 홈 솔루션' 선보여 2026-02-04 11:02:11
하이브리드 4도어 키친핏 맥스' 냉장고를 비롯해 인덕션, 정수기, 오븐, 후드 등 다양한 주방 가전을 만나볼 수 있다. 주방 가전들은 서로 연동돼 스마트하고 편리하게 식재료를 관리 할 수 있다. '비스포크 AI 하이브리드 4도어 키친핏 맥스' 냉장고는 내부 식재료를 인식해 자동으로 푸드 리스트를 생성하는...
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한밤을 데우는 잔과 칼의 리듬, JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 와인 디너 2026-02-03 07:09:01
팀워크를 주방 리더십의 핵심으로 꼽는다. 오픈 키친 역시 그런 철학의 연장선에 있다. 고객에게는 신뢰를, 팀에게는 책임감을 동시에 부여한다. 이날 와인 디너가 유쾌하면서도 흐트러짐 없이 이어진 이유는 팀웍 그 자체에서 이뤄진 것이다. 와인 디너는 결코 쉽지 않은 이벤트다. 와인과 디너는 각자 주인공이면서 서로...
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"보물찾기 하는 것 같아" 성수동 놀이터로 변신한 이구홈[현장] 2026-01-30 15:10:33
오픈해 면적을 확대해 브랜드를 더 추가할 계획이다. 이번 매장은 1호점에서 고객 선호도가 검증된 카테고리를 기반으로 큐레이션 영역을 더욱 확장했다. △키친 △홈패브릭 △스테이셔너리 등 기존 핵심 카테고리는 전문성을 높였다. 여기에 △반려용품 △욕실용품 △푸드 등 신규 라인업을 추가해 라이프스타일 전반을...
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팀홀튼 "프리미엄 전략 유지…연내 매장수 2배로 늘린다" 2026-01-28 14:13:06
열 예정인 26개 매장 가운데 9곳은 이미 오픈을 준비 중인 것으로 알려졌다. 팀홀튼은 우선 서울 주요 상권을 중심으로 시장 지배력을 확대하고, 중장기적으로는 2027년까지 110호점, 2028년까지 160호점 달성을 목표로 하고 있다. 안 CBO는 한국 철수설에 단호하게 선을 그으면서 메뉴 다양화와 품질 경쟁력 강화에도...
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팀홀튼 "올해 말까지 50개 매장 목표…푸드메뉴 강화" 2026-01-28 13:00:00
계획이다. 특히 매장에서 직접 조리하는 '팀스 키친'을 통해 대형 프랜차이즈에서는 보기 드문 '신선함'을 차별화 요소로 내세운다. 안 CBO는 "푸드 매출 비중이 전체 매출의 30% 수준을 유지하게 되면 신선함이라는 팀홀튼의 가치가 인정받은 것이라고 본다"며 "직접 조리 방식은 수익 구조에 부담이 될...
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