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신지식농업인에 '프리미엄 K-딸기 수출' 최이영씨 등 7명 선정 2025-12-31 06:00:16
작두콩을 활용해 커피 대용품을 만든 김지용씨, 전통 장류 제조 기술을 현대화하고 기능성 원료를 접목해 고부가가치 장류 제품을 개발한 김준영씨 등도 올해 신지식농업인에 이름을 올렸다. 농식품부 관계자는 "올해 신지식농업인은 창의적인 아이디어와 끊임없는 도전으로 농업의 새로운 가능성을 보여줬다"고 설명했다....
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[지속가능 제품 리뷰] 오뚜기, 시각장애인 편의 위해 전 제품 점자 표기 外 2024-12-05 06:00:36
작두유면을 추가로 선보이며 풀무원표 건강면 사업에 박차를 가한다. 풀무원식품은 지속가능 식품 전문 브랜드 풀무원지구식단의 신제품으로, 밀가루 제로를 앞세운 대체면 ‘식물성 지구식단 납작두유면‘을 출시했다. 이번 신제품은 앞서 선보인 ‘식물성 지구식단 Silky두유면’의 후속 제품으로, 면 요리를 먹으면서도...
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타블라 찻집, ‘2024 카페쇼’ 참가…‘차 요리 한 잔’ 건강 문화 선보여 2024-11-07 09:43:57
루이보스, 현미, 작두콩, 돌배, 도라지, 맥문동, 진피, 오미자 등 몸에 좋은 재료를 사용해 소화, 피부건강, 면역력 강화에 도움을 주는 항산화 및 식이섬유 성분을 제공한다. 현대인의 다양한 생활 패턴에 맞춘 맞춤형 블렌딩을 통해 각기 다른 건강 효과를 제공한다는 점도 좋은 반응을 얻었다. FSC(친환경산림위원회)...
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킴스클럽·편의점서 청년농업인 상품 판매…"농가 판로 확대" 2024-07-08 10:54:31
작두콩 커피)·어린 작두콩 깍지차, 박정윤 영암귀리부인 대표의 곡물하루(귀리단백질쉐이크)·친환경 쌀귀리 등 6개다. 킴스클럽에서는 토마토고추장 일반맛과 어린 작두콩 깍지차, 곡물하루, 친환경 쌀귀리 등을 판매하고, 킴스편의점에서는 토마토고추장 2종과 킹빈드립 무카페인, 곡물하루를 판매한다. 이랜드리테일...
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연합뉴스 귀농귀촌 박람회 온·오프라인 개막…"농촌 미래상 모색"(종합) 2022-04-22 16:52:25
찾다'를 주제로 토크콘서트가 열렸다. 무카페인 작두콩 커피 '킹빈'을 개발한 김지용 그린로드 대표, 청년여성농업인 협동조합 전국회장(현 고문)을 지낸 이소희 소담 대표, 지난해 청년농업인 대상을 수상한 박태준 아인팜 대표 등 3인이 연사로 나섰다. 둘째 날인 23일에는 대기업 퇴사 후 귀농 유튜브 채...
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인제대, 약물 나오는 콘택트렌즈…전남대, 친환경 소금 제조기술 개발 2022-03-23 15:27:15
작두콩에서 추출한 물질을 이용해 바이러스 포획 단백질을 개발했다. 단백질 대량 생산을 위한 발효조 시스템과 생물공정법도 확보했다. 이외 전남대 오픈랩 참가 연구팀에는 신규 활성균주를 이용한 미생물 백신을 개발하는 박애란 교수, 조직 재생을 촉진하는 바이오 그래핀 기반 임플란트를 개발하는 김형근·김장호...
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불쾌한 `콧속 면봉` 대체…`가글`로 하는 검체채취법 개발 2022-02-17 10:06:54
바이오쓰리에스(대표이사 김두운 교수)는 작두콩의 특정 성분이 바이러스와 결합해 피부 표면에 강하게 붙어 있는 바이러스를 잘 떼어내는 성질을 활용해 가글을 통해 입 안의 바이러스를 고농도로 채취할 수 있는 새로운 채취법을 개발했다. 또 관련 상품 `빈 가드 가글`을 출시해 시판에 들어갔다. `구강 가글`은 그동안...
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국내 첫 식품산단 '국가식품클러스터'…청년 창업 메카로 뜬다 2021-12-22 15:12:54
딸기, 자색고구마, 작두콩, 유자를 원재료로 하는 우리농산물 건강젤라토 8종을 출시했다. ‘국가식품클러스터 푸드어택’ 기획전을 통해 4000개를 판매한 후 쿠팡 로켓프레시에 정식입점했고, 더농부마켓 등 온라인판매처를 확보했다. 쿠쿠스무스무인카페, 메가박스, 농협하나로마트, 국회소통관 등 오프라인 판매처도...
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비욘드미트, 다음달 美 식료품점에서 냉동 치킨텐더 판매 2021-09-27 22:27:08
CNBC에 따르면 비욘드미트의 치킨텐더는 작두콩에서 추출한 단백질에 빵가루를 입혀 튀긴 것이다. 치킨 텐더 제조는 다진 고기 형태의 소고기 버거 패티를 만들기보다 훨씬 어렵다. 섬유 가닥처럼 찢어지는 닭고기의 질감을 재현해야 해서다. 에단 브라운 비욘드미트 최고경영자(CEO)는 CNBC와의 인터뷰에서 "소비자에게...
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"노바렉스, 오송공장 가동과 수출 증가로 매출 지속될 것" 2021-03-03 08:10:22
개별인정형 원료 허가를 획득했다. 올해 작두콩 추출물과 인도인삼(아쉬와간다) 등도 신규 개별인정형 원료로 등록할 것을 기대하고 있다. 백준기 NH투자증권 연구원은 “올해 공장 증설 효과와 수출 증가 등을 고려하면 실적과 가치가 모두 상승할 수 있을 것”이라며 “주가 상승 여력이 모두 높을 것으로 판단한다”고...
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