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게으른 천재로 불린 최연소 미쉐린 셰프…이번 메뉴는 '남산 사계절' 2025-12-18 17:29:49
이곳에서 느낀 감정을 요리에 담으려고 해요. 제로컴플렉스를 운영한 지 올해 12년째인데, 요리를 하며 페스타에 합류한 지금이 커다란 전환점이 되고 있습니다.” 겸손과 노력이라는 무기2016년 미쉐린 가이드가 한국에 처음 발간됐을 때 별을 받은 셰프 중에 그는 최연소였다. 일찍 제로컴플렉스를 시작한 덕분에 경력에 ...
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[현장] '세계 1000대 맛집'에 꼽힌 한국 레스토랑은?… '라 리스트' 시상식 열려 2025-10-30 00:29:16
라미띠에, 랩24by쿠무다, 무오키 레스토랑 알렌, 제로컴플렉스, 콘티넨탈, 팔레트 △한식 권숙수, 라연, 모수, 밍글스, 소울, 솔밤, 온지음, 이타닉가든, 정식당 △일식 고료리켄, 미토우, 산로, 스시조, 아리아케 △중식 더그레이트홍연, 팔선, 홍보각 △컨템포러리 퀴진 류니끄, 세븐스도어, 스와니예, 알라프리마, 에빗,...
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김종화 SK에너지 사장, 엔지니어 출신 CEO…'선택과 집중'으로 새 판 짠다[2025 100대 CEO] 2025-06-30 06:32:01
시스템 구축에 참여할 예정이다. 안전과 환경 분야에서는 중대재해 제로(Zero)와 인체 사고 최소화를 목표로 SHE(안전·보건·환경) 체계 고도화에 주력하고 있다. 김 사장은 모든 임직원이 SHE 역량을 결집해 안전한 일터를 만드는 데 앞장설 것을 당부하고 있다. 더불어 김 사장은 AI 기술 활용과 DT 추진을...
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'미슐랭 레스토랑 예약'하면 이런 혜택이…네이버 일냈다 2025-05-12 13:22:54
△제로 컴플렉스 등도 함께한다. 라연은 네이버 예약 고객에게 와인 페어링 업그레이드 혜택을 제공한다. 레스토랑 알렌·라미띠에·에스콘디도에선 웰컴 드링크를 받을 수 있다. 알라프리마는 화이트 와인 1잔을, 에빗은 참기름 캬라멜 한 상자를 내어준다. 무니에선 사케 한 잔을 받을 수 있고 윤서울을 방문하면...
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반얀트리서울, 5년간 '페스타' 이끈 강민구 셰프 갈라디너 연다 2025-03-27 10:15:03
국내에 처음 발간된 2016년 미쉐린 스타를 획득한 제로컴플렉스의 주인 겸 셰프다. 페스타 바이 민구는 갈라디너 이후 재단장 후 다음 달 14일부터 '페스타 바이 충후'로 운영된다. 반얀트리 서울 관계자는 "강민구 셰프와 함께한 지난 5년은 반얀트리 서울의 품격을 한 단계 더 올린 소중한 시간이었다"며 "재단장...
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우래옥·권숙수·보르고 한남…4년 연속 뽑힌 '서울 맛집' 가볼까 2023-08-30 18:25:10
우래옥, 정식당, 무오키, 보르고 한남, 에빗, 제로컴플렉스 등 총 35곳이다. 솔밤, 유유안, 피에르 가니에르 서울, 광평 평양냉면갈비 등 새롭게 이름을 올린 28개 식당도 있다. 자세한 내용은 서울미식주간 누리집에서 31일 오후 5시부터 확인할 수 있다. 국내외 관광객이 직접 서울의 맛을 경험할 수 있는 서울미식주간...
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4년 연속 '서울미식 100선'에 선정된 맛집 어디? 2023-08-30 11:15:30
레스토랑, 우래옥, 정식당, 무오키, 보르고 한남, 알라 프리마, 에빗, 제로컴플렉스 등 총 35곳이다. 솔밤, 유유안, 피에르 가니에르 서울, 광평 평양냉면갈비 등 28곳이 새롭게 이름을 올리기도 했다. 시는 '서울미식 안내서(100 Taste of Seoul 2023)'를 국문판과 영문판으로 제작해 배포할 예정이다. 국내에는...
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LS일렉트릭, 동남아 지역전력망 시장 공략 2023-05-10 10:41:44
패키징 등이다. 2050년까지 온실가스 배출량을 ‘제로(0)’로 만든다는 목표를 정하고 탄소중립 경영을 본격화하고 있다. LS일렉트릭은 SCG 본사인 ‘방수 컴플렉스’에 ‘마이크로그리드 에너지관리시스템(EMS)’을 설치한다. 이후 SCG그룹 공장과 관계사에도 EMS를 기반으로 한 마이크로그리드 솔루션을 제공할 계획이다....
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LS일렉트릭, 태국 SCG그룹과 동남아 마이크로그리드 확대 '맞손' 2023-05-10 09:21:30
먼저 SCG 본사인 '방수 컴플렉스'에 EMS를 설치하고, 실증 기간을 거쳐 SCG그룹 공장과 관계사에도 EMS를 기반으로 한 마이크로그리드 솔루션을 적용키로 했다. LS일렉트릭은 EMS는 물론 설계에 필요한 소프트웨어와 프로그래밍 전반에 걸친 기술적 지원을 맡고, SCG는 태양광 설비, 에너지저장장치(ESS) 등 EMS...
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호수집·강민철레스토랑·솔밤 등…식신 '3스타 맛집' 올라 2023-02-22 14:43:52
맛집으로는 제로컴플렉스, 피에르가니에르서울, 물랑, STAY 시그니엘서울, 강민철레스토랑, 레스토랑 알렌 등이 꼽혔다. 베이커리로는 성심당, 이성당, 맘모스베이커리, 삼송빵집 등이 선정됐다. 올해 처음 3스타로 올라선 식당은 강민철레스토랑, 레스토랑 알렌, 솔밤, 송화산시도삭면, 나주곰탕노안집, 소문난성수감자탕,...
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