컨선월드와이드, 케냐서 지속가능 농업 모델 구축…주황고구마로 영양간식 사업 펼쳐 2025-07-14 16:56:13

코이카 혁신적 파트너십 프로그램을 통해 주황고구마 기반 영양간식 개발 및 공급 사업을 성공적으로 수행한 바 있다. 당시 160만 개 이상의 영양간식을 취약계층에게 제공하고, 수혜자의 설사 발병률을 5개월 내 52.3% 감소시키는 등 건강 개선 효과를 입증했고, 케냐 보건당국과 코이카로부터 모범사례로 평가받았다....

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"색깔 야채·과일 매 끼니마다 먹었더니"…놀라운 결과 나왔다 [건강!톡] 2025-06-30 08:43:32

채소 먹기가 권장됐다. 섬유질이 풍부한 대표적인 채소는 고구마, 당근, 루꼴라, 방울 양배추, 브로콜리, 비트, 완두콩, 아보카도, 아티초크, 파스빈(서양 순무), 케일, 호박 등으로 한국 영양학회의 권장 섭취량은 성인 여성 20g, 남성 25g이다. 주스나 즙은 섬유질이 대부분 사라지기 때문에 원물 형태로 섭취하는 게 가...

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명품백·옷·향수·가구를 넘어…맛으로 즐기는 루이비통 2023-05-11 18:27:29

가장 신경 쓴 요리는 ‘두릅과 구운 고구마를 곁들인 주꾸미 구이’다. 그는 “이코이가 선정한 한국 채소인 두릅과 해산물인 주꾸미를 조화롭게 선보이는 과정이 쉽지만은 않았다”고 했다. 두릅은 쌈장을 활용해 요리했고 고구마·버섯 소스로 두릅과 주꾸미의 조화를 이뤄냈다. 이코이는 올해 한식 파인다이닝 대표주자...

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차승원X유재석 "힘든 '일로 만난 사이'"…고구마밭 극한노동 시작 2019-08-31 08:44:01

고운 주황 빛깔로 물이 든 양말을 신은 두 사람의 모습은 물론, 격한 노동과 구슬땀에도 모델 포스를 뿜어내는 차승원과 극명하게 비교되는 인간미 터지는 유재석의 휴식 모습도 폭소를 전한다. 고구마밭 노동에서 유재석은 차승원보다 다소 떨어지는 업무 숙련도로 인해 사장님의 밀착 감시를 받으며 진땀을 뺐다는 후문....

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[연합이매진] 열차 타고 떠나는 도쿄 근교 여행 2018-12-09 08:01:04

오후 3시와 6시에 종을 울린다. 가와고에에서는 고구마가 많이 난다. 고구마로 만든 다양한 간식을 맛보며 걷는 것도 재미다. 전통 가옥 거리 뒤편으로는 막과자, 엿, 전병 등 전통 과자를 파는 가게들이 모인 가시야요코초(과자골목)도 있다. 가와고에의 가장 큰 전통축제인 가와고에 마쓰리는 10월 세 번째 주말에 열린...

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