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[이주의 호텔 프로모션] 빙수부터 보양식까지… '여름의 맛' 풍성한 호텔가 2025-07-04 12:28:40
진미 프로모션 이랜드파크 켄싱턴호텔 여의도의 뷔페 레스토랑 브로드웨이는 지친 몸에 활력을 더하는 ‘보양진미’ 프로모션을 8월 31일까지 진행한다. 깐풍장어와 장어 초밥, 문어 유자 냉채와 문어 리소토, 해물 갈비 국수 등 다양한 여름 보양식을 선보인다. 이와 함께 한방 삼계탕과 찹쌀죽', 불도장, 전복과 된장...
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[월간미식회] 가평에 먹을 게 없다고? 현지인 추천 맛집 6 2025-04-01 08:00:01
듬뿍 들어간 묵은지참치김밥, 유부와 진미채가 들어 씹는 재미가 있는 매운진미채김밥 등 이곳에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴가 인기다. 기본 김밥은 가평김밥이다. 여기서 햄과 맛살이 빠지면 야채김밥이다. 선호하지 않는 속 재료가 있다면 꼼꼼히 확인할 것. 매장에서 라면을 구입하면 셀프로 끓여 먹어야 한다....
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푸아그라, 동물학대 오명 벗나…"강제로 먹이지 않고 만든다" 2025-03-26 09:17:14
= 푸아그라(Foie gras)는 프랑스 요리의 대표적 진미로 꼽히지만 동물학대 논란으로 악명도 높다. 독일 연구진이 오리나 거위에게 강제로 먹이를 먹이지 않고 푸아그라를 만드는 기술을 개발했다. 독일 막스 플랑크 고분자 연구소(MPIPR) 토마스 빌기스 박사팀은 26일 과학 저널 유체 물리학(Physics of Fluids)에서 먹이를...
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'옹기'종기 모여앉아 겨울 간식 나눠먹던 옛 추억을 소환하다 2025-01-23 17:24:31
군고구마, 구운 가래떡과 같이 먹으면 겨울 진미가 따로 없다. 입 안이 얼얼하게 차갑고 미간이 찡긋해져도 겨울이 아니면 느끼지 못할 강력한 시원한 맛이요, 감성이다. 입동(立冬) 이후 김장하는 날, 아무리 바빠도 돼지고기를 삶아 만든 수육이나 보쌈을 즐겨 먹는 것도 알고 보면 한국민이 터득한 겨울나기 지혜다. ...
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당신은 오늘 점심에 무엇을 먹는가? [장석주의 영감과 섬광] 2024-07-23 17:19:25
진미를 알 수 있지. 양푼에 찬밥을 넣고 열무김치와 애호박 젓국을 얹어 고추장에 버무린다. 그 위에 달걀프라이를 얹고 참기름 몇 방울 뿌린 비빔밥 한술을 넣고 씹으면 입안에 감칠맛이 맴돈다. 여기에 얼음 띄운 오이미역 냉국이 있다면 금상첨화다. 잃어버린 입맛을 살려낸 열무김치 비빔밥은 평소보다 조금 더 욕심을...
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AI 제품 분석 플랫폼 운영사 '콕스웨이브', 45억 투자 유치 [Geeks' Briefing] 2024-01-30 17:41:54
등의 서비스 데이터를 중심으로 한 액티브 선호도 지수를 바탕으로 약 1%의 맛집을 선별해 별 맛집을 수여하고 있다. 올해 3스타에 선정된 레스토랑은 84곳으로, 파인다이닝부터 국밥 전문점까지 폭넓은 카테고리 분포를 보였다. 특히 진미평양냉면, 무오키, 계향각, 그랜드하얏트서울호텔의 테판이 새롭게 진입해 눈길을...
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"그가 있어서 행복" 슈퍼스타 삶 다룬 '임영웅 신드롬' 2023-09-22 17:23:56
유 작가는 "트로트의 진미를 모르고 살아온 많은 사람에게 임영웅이란 가수가 어느 날 혜성처럼 나타난 것도 아니다"라며 "그들은 임영웅 존재 자체의 인성과 매력에 매료되고, 특정 장르도 특정 연예인도 아닌 임영웅 자체와 임영웅 장르의 모든 노래를 열렬히 좋아하고 지지하고 있다"고 전했다. 이미나 한경닷컴 기자...
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"나태주와 북해도 크루즈 여행 떠나요" 프리드라이프 특별 이벤트 2023-05-16 09:29:00
세계 진미가 펼쳐지는 레스토랑과 칵테일바는 물론 한식 메뉴와 한국어 서비스가 제공되는 것도 장점"이라면서 "최고의 크루즈와 특별한 트로트 콘서트가 함께 하는 이번 여행을 통해 다시 열린 바닷길의 즐거움을 만끽해보길 바란다"고 말했다. 한편 프리드라이프는 고객들의 편안한 여행을 위해 서울, 부산, 대구, 대전,...
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"BTS 지민도 먹었다"…美 입맛 '점령'한 K푸드 2023-03-09 13:29:16
넷플릭스의 한국 콘텐츠들이 폭발적인 반응을 얻으며 한국 음식에 대한 관심이 더욱 커졌다고 분석했다. NBC는 떡볶이의 유래도 상세히 소개했다. 궁중 진미로 수라상에 오르던 떡볶이는 19세기 조선시대에 발간된 요리 백과사전 시의전서(是議全書)에 소개됐으며, 애초 달착지근한 간장과 소고기를 넣고 조리했던...
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美 입맛 '점령'한 K푸드 떡볶이…"한국 길거리 음식 인기 급증" 2023-03-09 11:04:29
궁중 진미로 수라상에 오르던 떡볶이는 19세기 조선시대에 발간된 요리 백과사전 시의전서(是議全書)에 소개됐으며, 애초 달착지근한 간장과 소고기를 넣고 조리했던 것에서 현재는 삶은 달걀과 어묵을 넣은 매운 음식으로 진화했다는 설명이다. 미국 뉴욕에서는 올 초 떡볶이 전문점 '마녀떡볶이'가 두번째 매장을...
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