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해수부, 참조기·오징어 등 수산물 1만879t 시장에 푼다 2021-01-20 17:46:43
명절 물가안정을 위해 정부가 비축한 참조기, 고등어, 오징어 등 6종의 수산물 총 1만879t을 21일부터 일반 시장에 공급한다고 20일 밝혔다. 품목별 방출량은 명태 8천701t, 오징어 696t, 참조기 622t, 갈치 484t, 고등어 297t, 마른멸치 79t이다. 해수부는 전통시장과 대형유통업체, 홈쇼핑에 우선 공급하고 남는 물량은...
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[호텔소식] “올해 설 선물 키워드는 ‘프리미엄’” 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2021-01-20 17:34:20
전통 섶간방식으로 간했으며 국내산 자연 참조기만으로 선별한 법성포 영광 참굴비, 송로버섯의 진한 향으로 다채로운 요리를 완성해 줄 타르투피짐미 화이트 트러플 오일 및 발사믹 식초, 품격 있는 주방을 위한 센스 있는 명절 선물이 될 수 있는 히말라얀 락솔트 및 스테인리스 그라터와 우드 스탠드 포함의 리브솔트 ...
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CU + 백종원의 '콜라보'…이번엔 참조기 정식 도시락 2021-01-10 11:01:40
만에 많이 잡히는 해라고 한다. 하지만 제주 참조기 어가들은 웃지 못하는 상황이다. 코로나19로 급식, 식당 등 기존 판매처의 수요가 급감해 냉동 창고에 참조기 수천t이 창고에 쌓여 있다. 선물용으로 쓰이는 큰 조기와 달리 주로 급식, 식당에서 사용되는 비교적 작은 크기의 조기가 팔릴 곳이 없는 것으로 알려졌다....
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‘맛남의 광장’ 김동준, 이지아도 반한 리액션 자판기…센스+눈썰미까지 장착 2021-01-08 12:10:15
면모도 보였다. 김동준은 제주 참조기를 판매하는 라이브 방송에서도 김희철과 쇼호스트를 맡아 활약했다. 조기의 영양 정보는 물론, 백종원과 이지아가 요리 시연을 준비하는 동안 김희철과 멘트를 매끄럽게 주고받으며 능숙한 모습을 뽐냈다. 한편, 김동준은 개봉을 앞둔 영화 `간이역`에서 기억을 잃어가는 한...
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'맛남의 광장' 김동준, 이지아도 반한 리액션 자판기 2021-01-08 09:45:00
스윗한 면모도 보였다. 김동준은 제주 참조기를 판매하는 라이브 방송에서도 김희철과 쇼호스트를 맡아 활약했다. 조기의 영양 정보는 물론, 백종원과 이지아가 요리 시연을 준비하는 동안 김희철과 멘트를 매끄럽게 주고받으며 능숙한 모습을 뽐냈다. 한편 김동준은 개봉을 앞둔 영화 '간이역'에서 기억을 잃어가는 한 ...
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'맛남의 광장' 이지아, 참조기 먹방퀸 등극... 제주도 참조기 2,000박스 완판 도전 2021-01-07 21:07:00
참조기 간장 조림’이었다. 백종원은 여러 번의 연구로 오래 튀겨 부드러운 식감을 내고, 간장 소스로 비린내를 완벽히 잡아냈다. 멤버들은 뼈를 바르지 않고 먹을 수 있는 점과 깊게 배인 양념의 맛을 가장 큰 장점으로 꼽았다. 김동준은 앉은 자리에서 참조기 머리까지 통째로 먹는가 하면 이지아는 젓가락을 쉴 틈 없이...
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급등하는 金겹살·시金치…온라인선 1년전 가격 그대로 2021-01-07 16:42:00
참조기 할인 행사를 기획하는 등 대체 소비를 유도하는 전략을 짜고 있다”고 말했다. 지난 6일 ‘팜에어·한경 한국농산물가격지수(KAPI: Korea Agricultural product Price Index)’는 전주(150.09)보다 10.12% 오른 168.64를 기록했다. KAPI는 농산물 가격 분석·예측 기업 팜에어가 작성하고 한국경제신문이 발표하는...
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참조기 9년만의 풍어에 가격 하락…이마트, 소비 촉진 행사 2021-01-07 06:00:03
이마트는 겨울철에 특히 참조기가 많이 잡히는 점을 고려할 때 지난해에 어획량이 9년 만에 4만t을 넘었을 것으로 추정했다. 이에 따라 산지 가격도 예년보다 10∼15%가량 하락했다. 가격 하락에 더해 참조기는 조리가 번거롭고 가격이 비싸다는 인식 때문에 재고가 쌓이면서 참조기 어가가 어려움을 겪고 있다고 이마트는...
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설 선물 세트도 변화…이마트 "샤인머스캣·한우구이 선호 늘어" 2021-01-04 08:44:12
늘렸다"고 설명했다. 이밖에 지난해 참조기가 많이 잡히면서 전통적인 인기 품목인 굴비 가격이 저렴해졌고 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 영향으로 건강식품에 대한 관심이 늘면서 건강식품 선물 세트 종류도 늘어났다. 이마트는 코로나19 영향으로 올해 설에도 '비대면' 명절 가능성이 커짐에 따라...
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[주말N쇼핑] 백화점서 겨울 외투 장만…온라인은 가전제품 할인 2020-12-12 07:00:01
참조기 10마리는 8천 원대, 제주 은갈치는 1마리당 7천 원대에 선보인다. ▲ 롯데마트 = 엘포인트 회원을 대상으로 미국 캘리포니아산 석류는 2천 원대, 제주 한라봉(1.5㎏) 1만2천 원대, 제주 감귤(3.5㎏) 8천 원대, 델몬트 바나나(1.2㎏) 1천 원대에 판매한다. 연말 홈파티를 겨냥해 엘포인트 회원에게 한우 최고 등급인...
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