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[여행honey] 프리미엄 항공 체험 욕구 저격하는 싱가포르항공 2026-03-04 08:00:20
어울리는 와인을 자연스럽게 추천한다. 서비스가 과하지 않고, 필요한 순간에 정확히 들어온다. 와인을 좋아하는 일행은 벌써 얼굴이 붉어졌다. 비행 전 머무는 공간 역시 여정의 일부다. 인천공항 제1터미널에 위치한 실버 크리스 라운지는 '내 집 같은 편안함'을 콘셉트로 설계됐다. 눈에 띄는 것은 중앙의...
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와인과 함께한 ‘한겨울의 쾌속 질주’ [김동식의 와인 랩소디] 2026-03-03 12:20:25
가졌다. 다들 저녁 식사를 마친 상태라 디저트 와인 한 종류로 간단히 끝낼 생각이었다. 그러나 이야기가 길어지면서 와인 종류도 화이트에서 ‘와인 맥주’로 이어졌다. 비록 마시는 순서는 바뀌었지만 겨울밤 소박한 술자리는 깊어만 갔다. 먼저 포트와인(그라함 퀸타 도스 말베도스 빈티지 포트, 2010)은...
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남산 품은 K미식의 정수…'페스타 바이 충후' 세계 입맛 잡다 2026-02-11 15:57:46
콩포트, 맥앤치즈를 함께 내놓는다. 슈니첼에 잼을 곁들이듯 고기 본연의 맛을 즐긴 뒤 달콤한 콩포트를 더하는 방식은 아이부터 어른까지 전 세대를 아우르는 친근한 맛을 선사한다. 이 밖에 전남 구례와 경기 안성 농장의 제철 허브를 활용한 콜드 샐러드, 프랑스 고전 요리 볼로방을 재해석해 알배추로 풀어낸 따뜻한...
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'설렌타인' 트렌드 선도…롯데백화점, 디저트 선물세트 강화 2026-02-10 10:15:24
연인·가족과 함께 가볍게 즐기기 좋은 10만원 이하의 디저트 와인을 제안한다. 황제를 위한 샴페인을 납품하던 유서 깊은 양조장 '루이로드레'에서 생산한 '라모스 핀토 타우니 포트와인(4만3천원)'을 한정 수량으로 판매한다. 상큼한 과일 향이 돋보여 '3대 모스카토 와인'이라는 애칭이 붙은...
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경매서 줄줄이 수십억…엄격함이 만든 '스카치위스키' 레거시 [명욱 교수의 주류 인사이트] 2026-01-21 18:13:37
와인, 부르고뉴(Bourgogne) 와인, 포트(Port) 와인, 마데이라(Madeira) 와인 등을 담았던 다양한 오크통에서 숙성시키는 방식이 유행했다. 위스키의 맛과 향을 즐기는 새로운 시장이 열렸다. 알코올 도수도 40도를 넘어 50도, 60도가 넘는 제품까지 등장해 도수별로 즐기는 방식이 나왔다. 원재료의 가공방식에 따른 감상...
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부산 미식축제에 45만명…유통가도 '활짝' 2026-01-01 16:51:14
‘포트 빌리지’, 겨울철에는 ‘크리스마스 빌리지’로 이원화해 2024년부터 추진해왔다. 특히 지난해 행사는 해외 로컬 브랜드의 부산 진출 또는 부산 브랜드 해외 진출의 출발점이 됐다는 평가가 나온다. 벨라 이탈리아는 부산 지역 로컬 브랜드가 밀라노에서 열리는 지역 미식 축제에 진출할 수 있도록 도울 예정이다....
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정원에 피어난 겨우살이처럼, 파리의 중심에서 꽃피는 한국 파티셰의 꿈 2025-12-19 08:56:39
포트를 중심으로, 전나무 향이 나는 비스킷을 깔았다. 그 위에 바닐라 초콜릿 크림(ganache)를 올리고, 알프스 산의 약초로 만든 술인 제네피(Genepi)로 가벼운 무스를 만들어 더했다. 마지막으로 잣을 섞어 구운 바삭한 과자층(Croustillant)으로 식감을 살렸다. 알프스 샤모니와 쿠슈벨 지역에서 일했던 경험을 반영하고...
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"국내에 단 2병"…롯데면세점, 1억2000만원짜리 위스키 단독 출시 2025-12-09 16:08:36
보모어 위스키 기획전도 진행한다. 위스키에 와인의 매력을 더한 컬렉션인 '아펠라시옹' 제품을 만나볼 수 있다. '보모어 14년 보르도 와인 캐스크 피니시'는 버번 캐스크에서 숙성한 위스키에 최고급 보르도 와인의 풍미를 더해 베리의 달콤함과 보모어 특유의 훈연향이 어우러진 특별한 맛을 선사한다....
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감옥서 호텔급 초호화생활 '발칵'…파문 확산 2025-11-22 17:00:24
고급 침구와 전자레인지·커피포트 등 가전제품을 갖췄다. 이 구역에서 이들은 외부에서 몰래 들여온 고급 요리·와인·시가 담배 등을 즐기면서 매일 카드 게임 등 도박을 했으며, 중국어가 가능한 태국인 수감자들을 개인 비서로 고용해 수발을 들게 한 것으로 알려졌다. 특히 2022년 태국에서 체포돼 수감 생활을 해온...
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中 범죄단지 두목 등, 태국교도소서 '황제 수감생활'…성매매도 2025-11-22 16:25:14
구역을 만든 뒤 고급 침구와 전자레인지·커피포트 등 가전제품을 갖췄다. 이 구역에서 이들은 외부에서 몰래 들여온 고급 요리·와인·시가 담배 등을 즐기면서 매일 카드 게임 등 도박을 했으며, 중국어가 가능한 태국인 수감자들을 개인 비서로 고용해 수발을 들게 한 것으로 알려졌다. 특히 2022년 태국에서 체포돼 수...
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