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동원홈푸드, '정성순대'와 식자재 공급 MOU 체결 2026-01-23 10:05:54
대표 등 양사 임직원들이 참석했다. 동원홈푸드는 이번 업무 협약을 통해 전국 70여개 정성순대 매장에 연간 약 110억원 규모의 식자재를 공급하게 됐다. 동원홈푸드는 직접 제조한 소스와 드레싱은 물론 가공식품과 비식품에 이르는 3만여 종의 식자재를 취급하고 있으며, 산지구매, 정가·수의매매 등 다양한 방식을 통해...
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bhc, 튀김 로봇 '튀봇' 도입 매장 40곳으로 확대 2026-01-23 09:29:24
서비스 등 다른 업무에 집중할 수 있어 운영 효율도 높일 수 있다. 이에 bhc는 튀봇의 안정적인 운영을 위해 전담 부서를 신설했으며, 예비 창업자를 대상으로 한 시연 행사도 진행하고 있다. 회사는 향후 튀봇 적용 매장을 지속 확대해 나간다는 방침이다. bhc 관계자는 "앞으로도 푸드테크 기술을 적극 활용해 가맹점의...
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식약처·산업부, 민간 활용해 해썹 정기조사 면제 2026-01-22 10:15:50
수 있다. 다만 법령 위반 등 안전관리가 미흡하다고 판단되는 경우 불시 조사·평가를 실시해 관리를 강화한다. 식약처와 산업부는 합리적인 식품안전관리 정책을 지속 추진하겠다고 강조했다. 또 새로운 제품과 서비스가 현장에서 활용될 수 있도록 규제 샌드박스를 적극 지원하겠다고 전했다. hanju@yna.co.kr (끝)...
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'추추' 앞세우더니…"혼밥에도 좋은 치킨" 1인가구 노린다 [현장+] 2026-01-21 18:53:53
겨냥한 '한그릇' 카테고리를 선보였는데 서비스 출시 약 두 달 만에 누적 이용자 수가 100만명을 넘어섰다. 굽네치킨 관계자는 "주요 배달 플랫폼에 1인분 수요를 위한 카테고리가 새로 생기고 있고, 브랜드 내부적으로도 1인 고객 주문이 늘고 있다는 점을 체감하고 있다"며 "이 같은 시장 흐름에 따라 주문 옵...
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휴먼푸드 인수한 위펀, B2B 식생활 운영 영역 확장…"토탈 BaaS 플랫폼 경쟁력 강화" 2026-01-20 16:20:17
휴먼푸드서비스 인수를 완료하며, 기업과 시설 기반 식생활 운영 영역으로 사업 포트폴리오를 확장하고 있다. 이번 인수는 위펀이 에픽플랫폼파트너스, 하나에스앤비인베스트먼트와 함께 추진한 전략적 투자로, 플랫폼 사업 확장과 시너지 강화를 목표로 진행되고 있다. 휴먼푸드와 휴먼푸드서비스는 기업 사업장과 병원을...
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메가MGC커피, 직장인·군인·관광객 맞춤형 제휴 서비스 확대 2026-01-20 09:59:25
등 푸드 메뉴도 덩달아 인기다. ‘런치플레이션’으로 점심값 부담이 커진 상황에서, 커피와 함께 간편하게 식사를 해결할 수 있는 점이 직장인들에게 알뜰한 한 끼로 주목받고 있다. 메가MGC커피는 지난해 글로벌 관광객을 위해 해외 간편결제 서비스인 위챗페이와 알리페이플러스도 도입했다. 중국 메신저 위챗에 연동된...
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풀무원푸드앤컬처, 위탁급식 매출 3년간 연평균 15% 이상 성장 2026-01-19 10:12:20
= 풀무원[017810]의 푸드서비스 전문 기업인 풀무원푸드앤컬처는 위탁급식 사업 매출이 최근 3년간 연평균 15% 이상의 두 자릿수 성장률을 기록했다고 19일 밝혔다. 위탁급식은 산업체, 대학, 군대, 병원 등에 급식 서비스를 제공하는 사업으로, 풀무원푸드앤컬처는 현재 395개의 대형 급식사업장과 위탁급식소를 운영하고...
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스타벅스 "사이렌 오더, 누적 주문 건수 7억건 달성" 2026-01-19 09:47:55
시 전담 파트너가 제조해 보다 빠르게 제공하는 서비스다. 현재 운영중인 667개 매장에서 나우 브루잉 주문의 약 80%는 3분 이내에 제공되고 있다. 이 밖에도 사이렌 오더를 통해 주문 시 다양한 고객 혜택을 제공한 것도 주효했다. 스타벅스는 사이렌 오더에 대한 경험 확장 및 혜택 제공을 위해 지속적으로 관련 이벤트를...
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미국, 100% 관세 압박...프리장 반도체주↓ - 와우넷 오늘장전략 2026-01-19 08:37:28
가운데, 글로벌 온라인동영상서비스(OTT)의 K드라마 제작·편성 물량은 3년 새 50여 편 감소. 제작비 부담이 커진 데다 '케이팝 데몬 헌터스'와 같은 한국적 흥행 요소를 해외 제작사들이 빠르게 차용하고 있기 때문. - 한국음식(K푸드) 역시 과자와 라면을 중심으로 수출 신기록을 이어가고 있지만, 동남아와 중국...
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"신선함이 살길"…대형마트들, '먹거리 강화'로 승부 2026-01-18 07:15:00
확대한다. 그로서리 강화형 매장인 대구와 서울 고덕의 '푸드마켓'은 직영 면적의 90% 이상이 식품 매장이다. 또 바이어가 직접 검증한 150여종의 상품을 산지에서 집으로 바로 보내는 '오더투홈' 서비스는 출범 8개월 만에 매출이 7배 성장했다. 이마트 관계자는 18일 "새해에도 고객 중심 그로서리 강...
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