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'김혜자 도시락' 대박 나더니…이번엔 이연복과 손 잡았다 2024-06-19 09:43:42
셈이다. 홍성준 GS리테일 간편MD부문장은 "편의점 한식 간편식의 베스트셀러에 오른 김혜자 도시락에 이어 편의점 중식 상품의 혁명적 변화를 위해 이연복 셰프와 함께 모든 노력을 기울일 것"이라고 강조했다. 이연복 셰프는 "'신상출시 편스토랑' 프로그램을 통해 GS25가 우승자 레시피를 대중이 쉽게 즐길 수...
"골목 맛집이 '글로컬'…제2의 성심당 키워 지역 소멸 막을 것" 2024-06-09 18:06:20
사례가 될 수 있죠. 외국인 입맛에도 맞는 한식 메뉴를 개발한 거잖아요.” 오영주 중소벤처기업부 장관이 지난 7일 핫핑크 블라우스와 청바지를 입고 서울 재동의 한식당 ‘단상’에 들어섰다. 단상은 오 장관의 단골 식당이다. 즐겨 먹는 메뉴는 감자옹심이와 김퓌레를 곁들인 문어튀김, 금태 한 마리와 함께 찐 금태 솥...
로얄코펜하겐 디렉터 "韓시장 급성장…라이프스타일 브랜드로" 2024-06-03 07:01:01
닐슨 CD는 로얄코펜하겐이 2013년 출시한 '한식기'(Korean Bowls) 성공을 눈여겨보고 있다고 전했다. 로얄코펜하겐은 한국 식문화를 존중하는 의미로 블루 풀 레이스 등 8개 라인의 한식기를 출시했다. 닐슨 CD는 "한식기는 한국팀과 덴마크팀이 긴밀하게 협업해서 만들어낸 콜라보레이션 제품"이라며 "덴마크 등...
불고기·잡채·닭강정…프랑스 중학교에 한식 급식 2024-05-31 07:00:01
이어 두 번째로 한식이 전체 학생의 급식으로 나왔다. 막 식판을 반납하고 급식소를 나온 2학년생 로만(13)은 기자를 보자 한국말로 "안녕하세요"라고 먼저 인사를 건넸다. 한국말을 할 줄 아느냐고 물으니 "인사말밖에 모른다"며 "오늘 한국 음식을 먹을 수 있어서 아주 좋았다"고 만족해했다. 브루이에르 중학교는 이날...
셰프 쩨파이, 한·태 상호방문의 해 홍보대사로…"K-푸드 소개" 2024-05-16 14:15:27
2018년 미쉐린 1스타를 받으며 주목받기 시작해 이듬해 넷플릭스 시리즈 '길 위의 셰프들' 방콕 편에 출연했다. 쩨파이는 지난 12일부터 한국을 방문해 부산 곰장어, 경주 한정식 등을 맛보고 K-푸드 홍보를 위한 음식관광 콘텐츠를 만들고 있다. 관광공사 방콕지사는 해당 콘텐츠를 사회관계망서비스(SNS)를 통해...
샘표, 프랑스 한식 행사 후원…비빔밥·김치 쿠킹클래스 매진 2024-05-14 18:02:57
유럽 현지인에게 한식의 맛과 매력을 알리기 위해 마련됐다. 샘표는 장(醬) 제품인 연두와 유기농 고추장, 새미네부엌 김치양념 등 한식 소스를 후원했다. 이번 행사에는 6일간 하루 6000명, 총 3만여 명이 방문했다. 현장에서는 샘표 쌈토장을 곁들인 채소 스틱과 미역국, 잡채, 떡볶이 등을 맛보는 시식 행사도 열렸다....
"구내식당도 아닌데"…식비 빠듯한 직장인 몰린다 [현장+] 2024-05-03 06:59:14
매일 직장인으로 붐빈다"며 "고객들이 한식 메뉴를 자주 찾는 것 같다"고 현장 분위기를 전했다. 주요 게임사와 IT 기업의 요람으로 불리는 판교에 현대제철 등 제조업 기반 주요 대기업도 지사를 차리며 직장인들이 점점 몰리고 있다. 최근엔 교촌에프앤비가 판교에 신사옥을 열어 관심이 쏠리기도 했다. 주거지가 많고...
"필드서 만두 파티"…CJ컵은 K푸드 경연장 2024-04-30 18:10:14
“‘더 CJ컵’에서 맛본 한식은 최고였다.” 남자 골프 세계랭킹 1위 스코티 셰플러(미국)는 2022년 미국프로골프(PGA) 투어 더 CJ컵 사우스캐롤라이나 대회에서 비비고 키친을 방문한 뒤 이렇게 말했다. 당시 대회에선 만두, 치킨 등 약 7000인분의 비비고 메뉴가 팔렸다. PGA투어는 세계 200여 개국에 방영된다. 그만큼...
"최고!"…남자 골프 세계 1위 셰플러도 푹 빠진 한국 음식 2024-04-30 09:00:03
현지법인 설립도 추진중이다. 파리올림픽을 기점으로 K푸드를 더욱 확대한다는 목표다. 올해 1월엔 말레이시아에서 할랄 인증을 받은 첫 비비고 만두를 선보이기도 했다. 이재현 회장은 평소 “전 세계인이 적어도 일주일에 1회 이상 한식을 먹게 할 것”이라고 강조해왔다. CJ제일제당 관계자는 “한식이 글로벌 소비자의...
재외동포청 "차세대 한인 모은다"...이달 30일 행사 2024-04-09 11:20:58
브라질 팟캐스트제작자, 강상우 한식전문 요리사 등이 고국을 찾는다. 남아프리카 유일 한인 치과의사인 송채은 씨, 카자흐스탄 심장외과의사인 라브렌유크 올레그 씨, 영국 마취학과의사인 박세정 재영한인의사협회 부회장, 중국 상하이총영사관 자문변호사인 김수복 변호사, 북경이공대학 법학과 이화 교수 등도 명단에...