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해수부, 내달 14일까지 수입수산물 원산지 표시 위반 특별단속 2025-10-26 11:00:09
오징어, 낙지, 명태와 제철 수산물인 활가리비, 활참돔, 방어 등이다. 이외에도 중국산 비중이 높은 바지락과 뱀장어에 대해서도 집중적으로 점검할 계획이다. 점검 대상지는 수산물 제조·유통·판매업체와 음식점, 배달앱 판매처 등이다. 단속은 국립수산물품질관리원 소속 조사공무원과 국민 명예감시원 등으로 구성된 ...
[이주의 호텔 프로모션] '가을의 맛' 즐기러 호텔로… 미식 행사 풍성한 호텔街 2025-10-21 11:25:34
8코스에 담아냈다. 코스는 캐비어를 곁들인 전복과 가리비 전채, 3년 발효 라오천추 소스로 완성한 토종닭 요리, 광둥식 활 바닷가재 칠리소스, 우대 갈비찜 등 제철 식재료를 불향과 발효 식감의 조화를 느낄 수 있도록 구성했다. 가격은 1인 30만 원. 한화리조트 평창, 한우 패키지 한화리조트 평창은 미식 트렌드에 발맞...
해수부, 내달 5일까지 수입수산물 원산지 표시 특별점검 2025-05-18 11:00:02
수산물은 활참돔과 낙지, 주꾸미, 활가리비, 오징어 등 수입 수산물 5종이다. 해수부 관계자는 "수입 수산물의 원산지를 표시하지 않거나 국내산으로 거짓 표시하는 등의 행위를 점검한다"고 설명했다. 원산지를 거짓으로 표시하면 7년 이하의 징역 또는 1억원 이하의 벌금을 부과한다. 원산지를 표시하지 않는 경우 최대...
수협, 창립 63주년 맞아 수산물 할인 특별전 2025-03-31 16:35:07
있다. 이벤트 참여자에게는 무작위로 활전복과 수산물 할인 쿠폰이 증정된다. 전복, 문어, 가리비, 대게 등을 최대 48% 할인하는 온라인 기획전도 다음 달 13일까지 진행한다. 수협은 오프라인 매장인 수협마트에서도 다음 달 4일부터 13일까지 전복, 오징어, 멸치 등 10개 품목을 최대 40% 싸게 선보이는 할인전을 연다....
해수부, 수입 수산물 원산지 표시 특별점검 2025-03-09 11:00:04
가운데 수입량이나 원산지 표시 위반이 많은 수산물을 정해 1천500개 업체를 대상으로 점검한다. 수입량이 많은 냉동조기와 냉동꽁치, 냉동꽃게와 거짓 표시 적발 건수가 많은 활낙지와 활참돔, 활가리비 등이 점검 대상이다. 아울러 최근 수입이 늘어 원산지 거짓 표시 가능성이 있는 암컷대게와 향어에 대한 특별점검도...
해수부, 수입·제철 수산물 원산지 표시 특별점검 2024-09-29 11:00:04
원산지 표시 위반 사례가 많은 냉동 오징어와 활가리비, 활참돔, 활낙지 및 제철 수산물인 꽃게, 새우다. 국립수산물품질관리원 소속 조사공무원과 명예감시원 등으로 구성된 '민·관 합동 점검반'은 약 2천500곳의 수입·유통업체와 소매업체를 점검할 예정이다. 원산지 거짓 표기로 적발되면 7년 이하의 징역...
[월간미식회] 가을 입맛 저격, 거제 맛집 4 2024-09-23 16:26:49
펼쳐지는 미촌을 추천한다. 활전복 두 마리와 문어 다리, 가리비 등 해산물로 탑을 쌓은 전복문어뚝배기가 대표 메뉴. 해물 뚝배기란 게 화려한 겉모습에 비해 그 맛은 그리 대단하지 않은 경우가 대부분이다. 어패류의 껍데기를 벗기고 자르는 수고로움까지 생각하면 더욱 그렇다. 이곳의 뚝배기는 기본에 충실하면서도...
[이주의 호텔 프로모션] 보양식부터 디저트까지 다채로운 '여름의 맛' 2024-07-23 15:00:24
살 레몬 크림소스, 가리비살 해삼 속박이와 전복 등 6개 코스, 코스 B는 전가복 수정피, 활 바닷가재 송로버섯 소스, 캐비아를 올린 한우 안심 자연산 송이 볶음 등 7개 코스로 구성했다. 가격은 각각 16만 원, 20만 원. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 여름 시즌 한정 디저트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 베이커리...
"횟감용 칼과 도마는 구분…굴·전복은 85도 이상에서 가열" 2024-07-12 13:00:00
신속 검사 차량에서는 실시간 유전자 증폭 장치를 활용해 식중독균 17종을 4시간 안에 동시 검사할 수 있다. 비브리오균은 바닷물 온도가 18∼20도로 상승하는 여름철에 증가하며, 해당 균에 오염된 굴·전복·활 가리비 등 어패류를 생식할 경우 식중독이 발생한다. 식약처는 비브리오균 식중독 예방을 위해 2017년부터 활...
해수부, 수입수산물 원산지 표시 특별점검 2024-05-19 11:00:00
활돔류·활가리비·냉장홍어 등 중점품목을 취급하는 업체 2천500곳 이상을 집중적으로 점검할 계획이다. 원산지를 거짓으로 표시하면 7년 이하의 징역 또는 1억 원 이하 벌금에 처한다. 원산지를 표시하지 않은 경우 최대 1천만원 이하의 과태료를 부과받는다. 이번 점검에는 국립수산물품질관리원 공무원과 시민단체 소속...