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[한경과 맛있는 만남] 문주현 엠디엠·한국자산신탁 회장 "장흥 영농후계자가 '부동산 농사'…남들이 '황금손'이라네요" 2014-05-22 21:04:51
4만원)도 별미다. 갈치조림 병어조림(대 7만원·소 4만원) 등 조림 요리도 많다. 신안 목포 벌교 고흥 등에서 직송해온 재료만 쓴다.밑반찬은 두부조림 소고기장조림 가오리무침 단호박찜 가지나물 꼬막무침 버섯장조림 명란찜 등 10여가지. 점심때는 매생이탕 장어탕(각 1만원) 민어회덮밥(1만2000원) 등을 많이...
빅마마 이혜정, 어머니와 추억 담긴 소울푸드 공개 2014-05-12 11:30:16
챙기느라 가운데 토막을 먹기 힘들거다`며 갈치 한마리를 다 내게 주시더라. 그리고 `자라는 동안 널 못먹여서 미안하다. 어릴 때 너를 낳아서 많이 품어주지도 안아주지도 못하고 욕심으로 키워서 네가 많이 힘들었을 거다`고 하셨다"고 설명했다. 또한 이혜정은 "이 갈치조림이 어머니가 나에게 전해준 화해의 음식이...
이연희 먹방, 반전매력 뽐내며…'갈치조림 먹고 또 먹고' 2013-10-28 19:15:13
몰두했다. 카메라를 의식하지 않고 갈치조림, 갈치회, 갈치구이를 먹는 것에만 몰입하며 '먹방 여신'의 털털한 모습을 보였다. 한편 이연희는 지난 15일 공식 페이스북에 광고 촬영차 방문한 제주도에서의 인증샷을 공개해 화제가 된 바 있다. 이연희 먹방을 접한 네티즌들은 "이연희 먹방, 저렇게 먹는데 살이 왜...
이연희 먹방, 갈치조림에 말없이…‘하정우 버금가네’ 폭소 2013-10-28 18:49:25
못하는 모습으로 웃음을 유발했다. 이연희는 갈치조림과 갈치회 갈치구이 등 갈치를 재료로 한 음식에 몰두했다. 쉴 새 없는 먹방을 선보인 이연희의 모습에 네티즌들은 “이연희 먹방 보니 배고파” “이연희 먹방? 매력 있어” “이연희 먹방 대박이네요” 등의 반응을 보였다. (사진출처: 온스타일 ‘겟 잇 스타일’ 방...
[한경과 맛있는 만남] 이왈종 화백 "욕망·불안, 붓끝에 녹여 中道 정신 담아내지" 2013-09-26 17:08:32
해물뚝배기, 전복죽, 갈치조림과 구이, 성게국 등 다양한 제주 음식을 맛볼 수 있다. 숯불에 구운 옥돔구이는 짭짤하게 간이 밴 것이 부드럽고 담백하다. 제주산 돼지로 만든 김치두루치기(사전 예약 가능) 역시 쫄깃한 육질이 일품이다. 성게미역국은 기름을 넣지 않고 소금으로만 간을 해 맛이 깔끔하고, 미역과 성게...
매출 1000억 문턱에서 뒷걸음 한경희생활과학 "한경희 의존 버리고 고객 아이디어 찾겠다" 2013-09-17 15:32:36
나오는 ‘히팅쿠커’는 직원들의 아이디어다. 갈치조림과 같은 음식은 오래 끓여야 하고 옆에서 불을 조절해야 하는데, 80% 정도 익힌 다음 히팅쿠커에 넣어 두면 천천히 간이 배어 주부들의 불편을 덜어주는 제품이다. 회사는 직원 아이디어를 구하기 위해 매주 금요일 오후 모든 직원들이 모여 얘기를 나누는 ‘싱크타...
[Travel] 눈꽃 단장한 태백산…설렘 안고 떠나는 雪國여행 2013-01-13 16:39:43
낸다. 고등어조림, 갈치조림, 두부조림을 뚝배기에 내놓는 초막고갈두(033-553-7388)도 인기가 높다. 태백에는 숙소가 많지 않다지만 시설은 깔끔한 편. 오투리조트(o2resort.com)가 유명하고, 메르디앙호텔(033-553-1266)은 가족 단위로 숙박하기에 좋다.최병일 기자 skycbi@hankyung.com▶ 고영욱, 18세女에 "우리, 밤에...