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[설 선물 정성 듬뿍] 백화점 상품본부장이 추천하는 선물세트 2013-01-30 15:32:01
전통음료로 궁중의 크고 작은 잔치에 빠지지 않고 올라갔던 귀한 음료다.‘장명숙 야생차 세트’(6만5000원)는 창녕 장씨 승지공파 종가의 장명숙 명인이 만든 야생차 세트로, 야생에서 자란 고옆 감나무 잎과 겨울 첫 서리를 맞은 뽕잎을 채취해 황토방과 온돌방에서 자연발효시켰다. ‘송추가마골 실속세트’(7만원)는...
11번가, 주방 전용 유통브랜드 `쿠커스` 출시 2013-01-29 18:21:09
알뜰한 주부, 싱글족을 위한 주방 브랜드로 11번가는 "쿠커스 상품을 후라이팬 전체 거래액의 절반 수준까지 끌어올리는 것이 목표"라고 설명했습니다. ‘쿠커스 후라이팬’은 일반 후라이팬 20cm, 26cm, 28cm 3종과 궁중팬 26cm, 28cm 등 2종으로 구성됐으며, ‘판재 후라이팬’으로 가볍고 음식과 닿는 후라이팬 안쪽은...
11번가, 주방용품브랜드 '쿠커스' 론칭 2013-01-29 16:08:37
쿠커스 프라이팬은 일반 후라이팬(20㎝, 26㎝, 28㎝) 궁중팬(26㎝, 28㎝) 등 5종으로 가격은 1만4000원~1만8000원이다. 알루미늄 소재로 만들어 가볍고 음식과 닿는 프라이팬 안쪽은 티타늄 코팅 처리돼 오래 사용할 수 있다는 설명이다. 11번가는 프라이팬을 시작으로 밀폐용기와 식기 등 주방용품 중심으로 쿠커스 브랜드...
맛과 영양을 그대로…‘수비드 요리’ 먹고 싶다면? 2013-01-28 13:00:17
음식이라고 할 수 있다. 수비드는 진공, 저온 요리법으로 식재료를 진공 포장해 일정온도를 유지한 채 물속에서 익히는 조리법이다. 육류의 경우 이 수비드 조리법을 사용하면 재료의 육즙이 흘러나가지 않아 식감이 부드러워지고 고기 자체의 맛을 유지할 수 있다. 특히 수비드 조리법은 재료들을 고온으로 익히지 않기...
상류층을 위한 이색마케팅이 뜬다! 2013-01-25 16:18:33
진행된다. 쿠킹클래스에는 궁중음식을 현대적으로 해석한 퓨전 한식에서 세계 각국의 대표 메뉴까지 실용적인 웰빙 메뉴 강좌를 제공하고 있다. 2층 카페 라운지에서는 커피와 차를 비롯 간단한 디저트를 무료로 즐길 수 있다. 고가 커피로 알려진 루왁커피와 함께 마리아쥬 홍차, 파티쉐가 직접 구워낸 베이커리와 쿠키를...
강남에서 공짜로 즐기는 방법? 2013-01-25 10:41:02
회원 예약제로 운영되며 궁중 음식을 현대적으로 해석한 퓨전 한식과 각국의 대표 메뉴를 소개한다. 라베르샤의 주 타겟은 20대 후반~ 50대 여성이다. 다양한 문화 생활을 즐기는 여성들에게 오가닉 라이프에 관련된 정보를 제공한다. 라베르샤는 코리아테크 멤버쉽 예약제로 운영되며 모든 서비스는 무료로 제공된다. 자사...
청담동 ‘그곳’, 상위 1%를 위한 귀족마케팅 엿보기 2013-01-23 13:27:01
진행된다. 쿠킹클래스에는 궁중음식을 현대적으로 해석한 퓨전 한식에서 세계 각국의 대표 메뉴까지 실용적인 웰빙 메뉴 강좌를 제공하고 있다. 2층 카페 라운지에서는 커피와 차를 비롯 간단한 디저트를 무료로 즐길 수 있다. 고가 커피로 알려진 루왁커피와 함께 마리아쥬 홍차, 파티쉐가 직접 구워낸 베이커리와 쿠키를...