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매미떼 온다니 신났다…"매미 김치 만든다" 2024-05-09 16:35:12
'식용 곤충을 좋아하는 사람들에게 매미는 나무에 있는 시끄러운 랍스터다'라는 제목의 기사에서 매미 요리 레시피를 개발하는 셰프들을 소개했다. 뉴욕의 셰프 조셉 윤은 수년간 곤충 요리를 개발한 끝에 '매미 김치'를 탄생시켰다. 한국계 미국인인 그는 매미를 통째로 양념과 버무려 발효액이 천천히...
김치에 매미를?…미국 221년만의 '매미겟돈'에 매미 요리도 주목 2024-05-09 16:13:42
매미는 나무에 있는 시끄러운 랍스터다'라는 제목의 기사에서 매미를 이용한 음식과 관련 레시피를 개발하는 셰프들을 조명했다. 우선 '매미 김치'는 수년간 곤충 요리를 개발해온 뉴욕의 셰프 조셉 윤이 만든 음식이다. 한국계 미국인인 그는 매미를 통째로 양념과 버무려 발효액이 천천히 매미의 단단한 껍질...
"이제야 편해졌다" 40년만에 한지로 나무를 그린 작가의 얘기 2024-05-09 10:29:50
그리고, 나무를 그리고 싶으면 나무를 그려넣는다. “이제야 편안해졌다”는 게 이 작가의 얘기다. “서양화를 배운 사람이다 보니 뭘 그려도 ‘반드시 내 관점을 넣어야만 한다’는 일종의 강박관념이 있었어요. 예를 들면 어떤 대상을 그리고 싶어도 그냥 그리면 안 되고, 추상적으로 형태를 변형시키는 것처럼 굳이...
“피톤치드 산림욕 즐기세요”…국립자연휴양림 야영장·경관 개선 2024-05-09 10:12:45
잣나무 숲에 야영장이 있어 천연 그늘막을 이루고, 1931년경 심은 독일 가문비나무 숲길이 있어 휴양과 산책에 안성맞춤이다. 칠보산자연휴양림은 경북 영덕의 칠보산 중턱에 위치해 너른 동해를 한눈에 품을 수 있는 뷰 맛집이며 캠핑하면서 해수욕장을 이용하기에도 편리하다. 화천숲속야영장은 기본적인 캠핑 장비...
가족을 위한 사우디 여행지는 어디? 2024-05-09 09:36:35
그루 이상의 울창한 대추야자나무 숲, 평원, 모래바위로 둘러싸여 있다. 신석기 시대 인류의 흔적이 남아있는 고고학적 가치를 인정받아 유네스코 세계문화유산에 등재되었다. 이후 수천 년 동안 상인과 이주자들이 고대 무역로를 건너는 거점으로 활용되기도 했다. 자연 유산과 역사에 관심이 많은 가족 여행객에게는 더욱...
'바 호핑' 즐기기에 최적의 여행지 캐나다 2024-05-09 09:35:50
카페를 연상시키는 인테리어로, 새하얀 벽돌과 빈티지 나무 의자, 갈색 가죽 소파가 따뜻한 분위를 연출한다. 특히 이곳은 프랑스에서 공수한 재료를 기반으로 선보이는 이색 칵테일로 인기가 높다. 쐐기풀, 유장, 라임, 테킬라, 메즈칼에 구운 자몽을 올린 '팔로마 퀴마다', 클래식한 프랑스 칵테일 모레스크를 ...
케냐 '홍수 희생자 애도' 임시공휴일 선포 2024-05-08 21:37:34
사망…"전국적 나무 심기" 독려 (요하네스버그=연합뉴스) 유현민 특파원 = 윌리엄 루토 케냐 대통령이 최근 이어진 폭우로 인한 희생자를 애도하기 위해 이달 10일을 공휴일로 선포했다. 루토 대통령은 8일(현지시간) 나이로비 관저에서 이같이 밝히고 "모든 국민은 희생자 애도와 함께 기후변화의 부정적 영향을 줄이기...
[이 아침의 화가] 서양 재료에 담은 동양사상…미술계 충격에 빠뜨린 거장, 곽훈 2024-05-08 18:37:04
세계 미술계의 시선이 쏠렸다. 나무 막대기에 큰 도자기를 엮어 매달아 놓은 작품. 한국관 야외 마당에서 시작한 작품 ‘겁/소리, 마르코폴로가 남기고 간 것은 무엇인가’는 그 끝이 베네치아 바다에 닿아 있었을 만큼 거대했다. 이 작품을 베네치아까지 싣고 간 작가의 이름은 곽훈. 그는 베네치아 바다에 작품이 닿기...
코인 맡기면 보상금…업비트 예치금 3조원 돌파 2024-05-08 18:26:32
두나무는 업비트의 스테이킹 예치금이 지난달 말 3조원에 달했다고 8일 밝혔다. 업비트는 이더리움과 코스모스, 에이다, 솔라나, 폴리곤 등 5종 암호화폐의 스테이킹을 지원하고 있다. 예치된 암호화폐는 해당 암호화폐의 블록체인 네트워크가 제대로 보안을 유지하는지 검증하기 위해 쓰인다. 빌려준 암호화폐를 운용에...
[이소연의 시적인 순간] 경상도 욕을 찾다가 2024-05-08 18:00:00
되겠지. 연두가 가자, 초록이 온다. 이팝나무는 쌀밥을 매달고 왔고 아카시아는 백열전구를 매달고 온 것만 같다. 날마다 산이 옷을 갈아입듯 나도 언어의 옷을 부지런히 갈아입으며 살아왔구나. 갈아입을 옷이라고 생각하니 ‘욕’에 대해서도 초연해진다. 5월의 첫 주에 포항에 내려왔다. 밤바람에 실려 오는 향기에 취해...