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'생활의 달인' 스키야키동 달인, 일본식 소고기 전골과 덮밥의 조화로운 맛 2021-02-08 20:13:00
달인'에서는 일본식 소고기 전골과 덮밥이 하나로 뭉친 스키야키동의 달인 스즈키 요헤이(46·경력 20년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 스키야키동의 달인이 만든 스키야키동은 담백하면서도 진한 맛이 난다는 소고기 덮밥이다. 겉보기엔 간장 불고기와 비슷하지만 맛보는 순간 차원이 다르다는 걸 알 수 있다. '생활의...
[김상무 & 이부장] SK C&C 직원들이 즐겨찾는 분당 정자역 앞 맛집 2020-12-28 17:19:40
많다. 부드러운 고기와 삼삼한 국물이 어우러진 갈비탕도 겨울철에 많이 찾는 메뉴다. 김이 모락모락 올라오는 밥이 생각날 때는 ‘모랑해물솥밥’에 간다. 해물솥밥, 간장새우버터밥, 낙지불고기솥밥 등 10가지 이상의 다양한 솥밥을 먹을 수 있다. 젓갈과 국, 김 등이 개인별로 나온다. ‘혼밥’도 가능하다. 여럿이 함께...
'국산 식재료로 신메뉴 개발'…최우수상에 '고추장 덤불 덮밥' 2020-11-24 11:00:02
덮밥'은 불에 구운 고추장 콩고기에 양파, 대파를 곁들여 먹는 비건(동물성 식품을 섭취하지 않는 엄격한 채식주의) 제육덮밥이다. 우수상으로 천안 '안골식당'의 '얼큰 파닭 만두전골', 서울 강남구 '에빗'의 '에이징한 오리', 장려상으로 서울 용산구 '공기'의 '한우...
`한국 표고버섯` 중동 진출…현지 밀키트 통해 유통 2020-10-14 15:59:34
14일 밝혔다. 이번에 런칭된 한식요리는 비빔밥과 불고기덮밥이며, 각각의 레시피 동영상을 15일과 22일에 인스타그램, 유튜브 등 헬로우셰프 공식 SNS를 통해 공개한다. 또, 한국산 버섯의 소비 활성화를 위해 11월에는 현지 대형유통매장과 연계한 판촉행사를 추진할 계획이다. aT는 한국 버섯의 불모지인 중동 진출을 ...
"고속도로 휴게소 맛집 메뉴, 차 안에서 즐기세요" 2020-09-30 09:53:53
소불고기, 양평휴게소(양방향)의 제육볶음덮밥, 의정부휴게소의 돼지불고기 도시락, 이서휴게소(양방향)의 수제등심돈가스와 풀무원얇은피만두, 오수·현풍 휴게소(양방향)의 베이컨김치볶음밥 등 메뉴를 도시락으로 구매할 수 있다. 풀무원이 운영하고 있는 19곳 휴게소 중 7곳이 도시락 메뉴를 판매한다. SPC삼립이...
"너무 짠 '컵밥', 컵라면 말고 우유랑 드세요" 2020-09-02 16:29:57
분석됐다. 소비자원에 따르면 제육덮밥류의 경우 더빱의 ‘제육컵밥’이 625kcal로 가장 높았고, CJ제일제당의 ‘철판제육덮밥’이 368kcal로 가장 낮았다. 육개장국밥류는 SPC삼립의 ‘육개장국밥’의 열량이 392kcal로 가장 높았고, 이마트의 ‘육개장컵국밥’이 313kcal로 가장 낮은 것으로 확인됐다. 반면 과다섭취 시...
열량 낮은데 나트륨 많은 컵밥…"라면과 먹지 마세요" 2020-09-02 15:23:54
나타났다. 아모제푸드시스템이 제조한 컵밥인 '매콤삼겹덮밥'은 실제 당류 함량이 17g으로, 영양 표시에 적힌 10g보다 많았다. 아울러 컵밥은 조리 과정에서 용기 표면 온도가 최대 85도, 내용물은 94도까지 상승해 화상 우려가 있으나 롯데쇼핑의 '매콤제육덮밥', 로그온커머스 '제육불고기밥',...
"컵밥, 열량은 낮고 나트륨은 높아"…소비자원 조사 결과 2020-09-02 13:23:01
368 kcal로 가장 낮았다. 나트륨 함량은 `매콤제육덮밥(롯데쇼핑㈜)`이 1,337 mg으로 가장 높았고, `제육불고기밥(㈜로그온커머스)`이 408 mg으로 가장 낮았다. 육개장국밥류 중에선 `육개장국밥(㈜에스피씨삼립)`의 열량이 392 kcal로 가장 높았고, `육개장컵국밥(㈜이마트)`이 313 kcal로 가장 낮았다. 나트륨은...
"컵밥, 열량 낮고 나트륨 높아…일부는 영양표시 실제와 달라" 2020-09-02 12:00:11
나타났다. 아모제푸드시스템이 제조한 컵밥인 '매콤삼겹덮밥'은 실제 당류 함량이 17g으로, 영양 표시에 적힌 10g보다 많았다. 또 컵밥은 조리 과정에서 용기 표면 온도가 최대 85도, 내용물은 94도까지 상승해 화상 우려가 있으나, 롯데쇼핑의 '매콤제육덮밥', 로그온커머스 '제육불고기밥',...
고기파? 야채파? 제육 컵밥 8종 일일이 해부해봤다 2020-09-02 12:00:01
중 제일 높았어요. ▲㈜아워홈 제육김치덮밥은 다채로운 내용물이 포함돼 다양한 맛을 느낄 수 있었지만, 밥이 질고 다소 느끼하다는 지적이 있었고 ▲㈜로그온커머스 제육불고기밥은 콩이 들어있어 식감은 좋았지만, 소스 맛은 다소 밍밍하단 평가가 나왔어요. 마지막으로 열량이 가장 높은 ▲㈜더빱 제육컵밥은 고기 잡...