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"여름이 다가오네"…샐러드 등 다이어트 식품 '인기' 2021-04-15 07:30:00
1~12일 롯데마트에선 파프리카 매출은 전월 동기 대비 126.3%, 아스파라거스는 30.9% 늘었다. 샐러드 완제품 매출은 5.6% 증가했다. 롯데마트 관계자는 "한 끼를 가볍게 해결하려는 수요에다 여름철을 대비해 체중 관리를 하려는 수요가 더해지면서 샐러드용 채소 매출이 늘어난 것 같다"고 말했다. lucid@yna.co.kr (끝)...
JW 메리어트 호텔 서울, 벚꽃 테마의 정통 가이세키 요리와 프리미엄 사케의 향연 2021-03-31 16:10:02
& 사케 갈라 디너’는 가쓰오다시에 절인 아스파라거스에 우니와 작은 연잎을 넣은 아스파라거스 오히타시를 시작으로, 단 맛을 느낄 수 있는 닭새우(바닷가재 일종)와 자연산 제철 생선이 사시미로 준비되며, 식이섬유가 풍부한 거제도의 맹종 죽순을 주재료로 만든 맑은 국과 간장 소스를 베이스로 마늘을 살짝 튀겨 감칠...
코로나19 완치 귀네스 "김치 먹으며 건강 회복, 놀라운 음식" 2021-02-18 11:56:00
가리비, 식초로 양념한 베이컨 아스파라거스, 허브와 마늘로 속을 채운 아티초크를 만들었다"고 소개했다. 그러면서 "훌륭한 무설탕 김치(메지스 브랜드의 무 김치)도 발견했는데, 놀라운 음식"이라고 치켜세웠다. 팰트로는 당분과 알코올 섭취를 지양하고 장 건강을 위한 영양제를 먹고 있다고도 했다. 그는 과거에도 한국...
그랜드 하얏트 서울 호텔, 로맨틱한 밸런타인 데이를 위한 특별 프로모션 진행 2021-02-01 15:00:09
코스는 통통한 대구 살을 트러플과 아스파라거스, 각종 허브와 함께 고온에서도 녹지 않은 특수 필름에 넣어 철판 위에서 끓여내는 대구 빠삐요뜨 요리와 최고급 한우 안심스테이크가 제공된다. 마무리로 철판에 구운 파인애플에 블랙 페퍼와 코코넛 아이스크림을 곁들인 파인애플 플람베 요리가 디저트로 제공되며 코스가...
경기도, 용인과 화성 등 14개 시군 '선택형 맞춤농정에 194억원 투입' 2021-01-29 15:45:08
쌀, 아스파라거스, 김치, 시설채소 등 15개 품목에 대해 중점적으로 지원한다고 29일 발표했다. 선택형 맞춤농정 사업은 지역 특성에 맞는 특화품목을 지원해 경기 농산물 경쟁력을 강화하고 고부가가치를 실현하는 사업으로 도가 2004년부터 선택형 맞춤농정 사업에 총 3471억원을 투입했다. 도의 올해 시군별 사업과...
JW 메리어트 호텔 서울, 발렌타인 데이 로맨스를 위한 특별 프로모션 선봬 2021-01-28 15:50:07
부라타 치즈 샐러드, 화이트 아스파라거스 수프 등이 제공되며, 메인으로는 더 마고 그릴만의 하우스 에이징 방법으로 숙성시키고, 오픈 파이어 그릴과 스페인 브랜드 조스퍼의 차콜 오븐에서 조리해 최상의 육질과 맛을 자랑하는 티본 스테이크가 준비된다. 디저트로는 카라멜라이즈 치즈 케이크가 제공되어 달콤한 런치...
日 AI 도로보군, 200점 만점 대입서 185점…내년 도쿄대 입학 노려 2020-11-09 17:28:33
아스파라거스를 판별하고, 로봇 팔을 이용해 바구니에 담는 데까지 걸리는 시간은 12초다. ‘AI 로봇은 비쌀 것’이라는 농가의 인식이 바뀌면서 상업화에 성공했다. 초기비용이 없고 수확량의 15%를 이용료로 받는 렌털 서비스를 활용한 덕분이다. 히시키 유타카 사장은 “인식률과 수확 속도를 높이고 전국적인 정비망을...
경기도사회적경제센터, `BEST 상품기획전` 스마트스토어 진행 2020-11-04 12:47:47
한우사골농축액, 볶음콩 세트, 아스파라거스즙, 두유, 석류즙, 참기름, 재래김 선물세트 등 다양한 사회적기업 상품이 준비되어 있다"고 소개한 바 있다. 경기도사회적경제센터 스토어는 경기도 소재의 사회적기업 상품을 판매대행, 홍보하는 전문 쇼핑몰이다. 소상공인의 온라인 판로 및 홍보마케팅 지원을 위해 설립된...
재택 시즌2 '확찐자' 피하자…다이어트식 열풍 2020-08-27 17:20:45
52% 증가했다. 아스파라거스는 고기와 함께 먹으면 단백질 흡수율을 높여주기 때문에 다이어트용 채소로 꼽힌다. 브로콜리(25.1%)와 양배추(19.2%) 매출도 함께 늘어났다. 롯데마트 관계자는 “직접 조리해 먹을 수 있는 신선한 식품을 찾는 소비자가 많다”며 “아스파라거스와 브로콜리 등은 코로나19가 심각했던 3월에도...
'식벤져스' 문가영, 독일인 손님에 막힘없는 독일어로 서빙...뇌섹녀 인증 2020-07-15 19:41:00
19호 닭과 꼬꼬마 양배추 겉잎, 브로콜리잎&아스파라거스 밑동, 죽순 껍질 등 자투리 식자재들이 송훈, 유방원, 김봉수 셰프의 손을 거쳐 화려하게 변신할 예정. 오픈 전까지 완성하지 못한 메뉴부터 첫 외국인 손님 등장까지 예상치 못한 위기에 처한 가운데, 제로 식당이 무사히 두 번째 영업을 마칠 수 있을지 관심을...