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언리미트, 美 Sprouts 외 2000여 개 리테일 입점 쾌거 2024-05-16 15:13:40
전문으로 판매하는 미국의 슈퍼마켓 체인이다. 언리미트는 금지 원료 기준이 까다로운 내추럴 마트에 Clean Label을 적용한 대체육 3종을 선보이며 건강한 라이프 스타일과 가치소비를 지향하는 고객들에게 브랜드 지평을 넓힐 수 있게 되었다. 최근 미국 동부 지역(뉴욕, 메사츄세츠, 보스턴)에 위치한 Shaw’s Supermar...
"SK·LG·롯데·한화 석화산업 구조재편 부담…신용도 저하세"(종합) 2024-05-09 17:04:42
빨라질 것"이라며 열위한 원료 경쟁력, 주요 시장 내 사업기반 약화, 높아진 국내 경쟁 강도 등 때문에 사업 개편이 불가피하다고 짚었다. 기업들은 경쟁력 저하에 대응하고자 정밀화학 제품에 투자를 진행하고 배터리 등 비석유화학 부문으로 사업 범위를 확대하고 있으나, 여기에는 막대한 자금 투입이 필요한 상황이다....
'비계 삼겹' 논란, 마트는?..."과감히 잘랐다" 2024-05-02 17:26:58
삼겹살'(미박)은 1.5cm 이하로 상품화한다. 삼겹살 원료육에서 지방이 50% 이상 확인되면 폐기한다. 홈플러스 관계자는 "삼겹살 지방 두께에 대한 고객 불만 발생 시 100% 환불은 물론 해당 점포 확인을 통한 경고 및 재발 방지 주의를 주고 있다"며 "관리 기준 도입 후 돈육 구매 고객 불만 건수는 절반가량 줄었다"...
'비계 삼겹살' 논란 방지…대형마트, 과감히 자르고 펼쳐 포장 2024-05-02 16:55:24
1.5cm 이하로 상품화하고 있다. 삼겹살 원료육에서 지방이 50% 이상 확인되면 내부 규정에 따라 폐기하고 있다. 홈플러스는 올해 삼겹살데이를 대비해 '축산 명장' 직원이 전국 매장을 돌며 삼겹살 손질 가이드라인이 준수되도록 현장 코칭도 진행했다. 홈플러스 관계자는 "삼겹살 지방 두께에 대한 고객 불만...
음식점 영업신고증은 '모바일로'…푸드트럭에서 '맥주' 마신다 2024-05-02 15:31:41
설치한 경우, 포장육 판매를 허용한다. 의약품 피해 구제, 제조·품질관리기준 개선을 위한 과제도 포함됐다. 기존 2천만원으로 정한 의약품 부작용 피해 구제 급여 진료비 상한액을 인상한다. 식약처는 충분한 보상이 이뤄지도록 피해 구제 부담금 재원 운영 현황, 물가 상승률 등을 고려해 '의약품 부작용 피해구제...
3D 프린터로 소고기 찍어낸다…'식탁 데뷔' 앞둔 배양육 2024-05-01 18:07:05
수 있다. 지금까지 국내에선 배양육 판매가 불가능했다. 관련법이나 식품 인허가 체계가 없었기 때문이다. 제도화가 시작된 건 지난 2월 식품의약품안전처가 배양육 원료를 기준·규격 인정 대상에 추가하면서다. 셀미트(독도새우 배양육), 씨위드(한우 배양육), 스페이스에프(돼지 배양육), 심플플래닛(배양육 파우더) 등...
우리 식탁 코앞에온 K-배양육…875조 시장 선점 나선다 2024-05-01 17:46:09
수 있다. 지금까진 국내에선 배양육 판매가 불가능했다. 관련법이나 식품 인허가 체계가 없었기 때문이다. 제도화가 시작된 건 지난 2월 식품의약품안전처가 배양육 원료를 기준·규격 인정 대상에 추가하면서다. 셀미트(독도새우 배양육), 씨위드(한우 배양육), 스페이스에프(돼지 배양육), 심플플래닛(배양육 파우더) 등...
LG화학, CO2로 만든 플라스틱 출시…CCU 기술 적용 2024-04-05 06:00:49
LG화학은 CJ제일제당과 바이오 원료를 기반으로 한 친환경 나일론 생산·판매 합작사를 설립하기로 했다. 지난해 12월부터는 폐페트(PET)병으로 바닥재 원료인 친환경 가소제를 본격 생산하고 있다. 가소제는 PVC의 유연성과 탄성을 향상하는 필수 첨가제로 바닥재, 자동차 시트 등을 만들 때 주로 사용된다. LG화학은 자사...
bhc "국내산 닭고기 사용한다" 2024-03-29 15:39:21
"이번 변경으로 bhc치킨의 모든 메뉴는 국내산 원료육을 사용하게 된다"고 말했다. 앞서 지난해 6월 bhc치킨은 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 국내산 순살 닭고기 수급이 불안정해지자 순살류 메뉴 재료를 브라질산 닭고기로 한시 대체했다. 재료를 국내산 닭고기에서 값싼 브라질산으로 바꾼 가운데 지난해 12월...
bhc치킨 "모든 메뉴에 국내산 닭고기…가맹점별 순차 변경" 2024-03-29 15:24:12
"이번 변경으로 bhc치킨의 모든 메뉴는 국내산 원료육을 사용하게 된다"고 말했다. 원료 변경은 가맹점 상황별로 이날부터 순차적으로 진행된다. bhc치킨은 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 국내산 순살 닭고기 원료 수급 불안이 지속되자, 지난해 6월 순살류 메뉴에 한해 재료를 브라질산 닭고기로 한시 대체한 바 있...