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[ 사진 송고 LIST ] 2017-07-13 17:00:01
07/13 16:49 서울 유형재 일출 명소 동해 추암 관광지 준공식 07/13 16:49 서울 손형주 정관 신도시 정전 승강기에 갇힌 학생들 07/13 16:49 서울 손형주 정관 신도시 정전 승강기 구조 활동 펼치는 소방대원 07/13 16:50 서울 이승민 'STAND CART' 07/13 16:50 서울 유형재 동해 추암∼삼척 증산 ...
뉴욕 타임스스퀘어서 '태권도 축제'…웜비어 추모묵념도(종합) 2017-06-24 10:23:31
'사찰 음식의 대가' 정관 스님이 강원도 대표 음식과 사찰 음식을 소개했다. 또 주말인 24일까지 뉴저지 뉴어크 푸르덴셜 센터에서는 평창동계올림픽과 강원도를 소개하는 홍보부스가 운영된다. 한국관광공사 민민홍 국제관광전략본부장은 "미주 지역에서 평창동계올림픽 관광 분위기를 더욱 확산시키는 계기를...
뉴욕 타임스스퀘어서 '태권도 축제'…평창올림픽도 홍보 2017-06-24 05:49:35
'사찰 음식의 대가' 정관 스님이 강원도 대표 음식과 사찰 음식을 소개했다. 또 주말인 24일까지 뉴저지 뉴어크 푸르덴셜 센터에서는 평창동계올림픽과 강원도를 소개하는 홍보부스가 운영된다. 한국관광공사 민민홍 국제관광전략본부장은 "미주 지역에서 평창동계올림픽 관광 분위기를 더욱 확산시키는 계기를...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-06-23 17:00:01
시민들 06/23 16:12 지방 이도연 사찰음식 설명하는 정관스님과 에릭 리퍼트 셰프 06/23 16:13 서울 진연수 HACCP 양식수산물, 믿고 드세요 06/23 16:13 서울 진연수 2017 HACCP 등록 양식수산물 홍보시식회 06/23 16:14 서울 사진부 티샷 날리는 김지현 06/23 16:14 서울 진연수 해양수산부, 2017 HACCP...
뉴욕 미슐랭 식당서 사찰음식…"음식이 아닌 깨우침 주는 수련" 2017-06-23 15:50:15
위한 목적이다. 이번 행사에서 음식을 준비한 정관 스님(백양사 천진암 주지스님)은 미국 언론에 여러 차례 소개됐고 뉴욕에서는 사찰음식 홍보대사와 같다. 정관 스님이 선보인 음식은 김·채소 부각과 15년 된 씨 간장, 곤드레밥, 능이 버섯국, 두부 구이, 메밀묵 채, 감자전 등이다. 정관 스님은 이 행사를 위해 직접...
강원도, 미국 뉴욕·뉴저지서 평창올림픽·관광 홍보 2017-06-20 11:02:13
Chef)로 소개된 정관 스님이 주관한다. 둘째 날에는 태권도·한식 페스티벌에 참가한다. 이 행사는 미국 태권도교육재단이 매년 뉴욕 맨해튼 타임스퀘어에서 개최한다. 도는 한국관광 홍보부스를 운영하면서 평창올림픽과 한국관광을 홍보한다. 같은 날 오후 맨해튼 코리아타운에서 현지 관광업계 관계자와 간담회를 통해...
[여행의 향기] 음식이 곧 깨달음이니라 2017-06-04 15:42:22
스님, 최근 온라인 동영상 스트리밍 서비스 회사인 미국의 넷플릭스에서 방영하는 ‘셰프스 테이블’ 31화에 소개되면서 국제적 명성을 얻은 정관스님, 미쉐린 별을 받은 사찰음식점 ‘발우공양’을 지휘했던 대안스님…. 스님마다 흥미로운 솜씨와 맛을 보여줬다.사찰음식에 대한 최근 인기는...
[여행의 향기] "한식 재료 접목한 프랑스 요리 기대하세요" 2017-05-21 14:54:34
거냐”는 질문에 그는 “한국 이곳저곳을 여행해보고 싶다”고 했다. 최근 김치와 사찰음식에 관심이 많아 남도 여행을 떠나고 싶다는 것이다. 그러면서 “기회가 되면 정관스님을 만나보고 싶다”며 “그에게 발효음식 노하우를 전수받고 싶다”고 했다. 정관스님은 전남 장성군 백양사...
"차별 없는 세상 열자"…부처님오신날 봉축법요식(종합) 2017-05-03 11:05:18
송수근 문화체육관광부 장관 직무대행 등 정관계 인사와 한국 천주교 주교회의 의장 김희중 대주교, 한국기독교교회협의회(NCCK) 총무 김영주 목사, 한은숙 원불교 교정원장 등 이웃 종교인이 함께 자리했다. 법요식은 도량을 깨끗이 하는 도량결계의식과 향·등·꽃, 과일·차·쌀 등 6가지 공양물을 부처님 앞에 올리는...
[신간] 스님, 절밥은 왜 그리도 맛이 좋습니까 2017-04-08 11:00:04
어린 시절의 맛이 거기 있었다." 신간 '스님, 절밥은 왜 그리도 맛이 좋습니까'는 이탈리아 요리계 스타 셰프이자, 글 잘 쓰는 요리사로 알려진 박찬일 씨가 '순수의 맛'을 찾아 나선 여정을 기록한 책이다. 저자는 정관·선재·대안·우관·적문 스님 등 내로라하는 사찰음식의 대가들과 함께 음식 재료...