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골목상권 파고든 초미니 슈퍼 '편의마켓' 2024-03-10 18:07:58
쪼그라든 크기에 맞게 상품 구성은 다르게 했다. 정육, 수산 등 현장에서 손질하는 공간을 없애고 전담 직원도 두지 않았다. 대신 본사에서 전부 손질한 정육 목록 , 수산물을 점주에게 납품해 진열만 하게 했다. 또 가정간편식(HMR) 위주로 식품 매대를 채웠다. 이 판단은 들어맞았다. 가맹점이 2022년 51곳 늘어났고,...
고물가에 식음료도 '거거익선'…라지킹김밥·덩어리고기 인기 2024-03-10 08:01:01
일반 정육 상품 대비 5%∼15% 저렴한 '축산 리테일팩'(덩어리 고기)으로 유명하다. 덩어리 상태의 삼겹살 약 2kg을 3만원 중반, 1∼2등급 한우 등심과 채끝 1.5kg을 8만원대, 미국산 초이스 갈비살 1.5kg을 3만원 초중반에 각각 살 수 있다. 사회관계망서비스(SNS)에서는 리테일팩 고기를 직접 손질하는 방법과...
"송중기 나온다고 보는 시대 아냐"…'로기완'으로 증명한 돈값 [인터뷰+] 2024-03-08 07:23:01
하는 것이다"라고 설명했다. 벨기에 정육 공장에서 기완과 함께 일하는 조선족 선주 역을 연기한 이상희에 대해서도 언급했다. 그는 "이상희 배우와 하는 모든 신들에서 저는 새로운 걸 느꼈다. 전형적으로 연기한 것 같은데 많은 사람이 새롭게 봐주셨다고 들었다"며 만족감을 드러냈다. '로기완'을 풀어내며 가장...
3·3데이엔 역시…매출 '폭증' 2024-03-04 11:52:59
시너지 구축과 신선 강화 점포의 활발한 전개 영향으로 분석하고 있다"고 말했다. CU도 지난 1∼3일 냉장 정육 6종을 소포장 판매하고, 모둠쌈과 쌈무 증정 및 할인 행사를 진행했다. CU는 행사 기간 전체 정육 매출은 작년보다 30.1%, 냉장 정육은 35.7%, 냉동 정육은 27.0% 각각 증가했다고 전했다. (사진=연합뉴스)...
'삼겹살데이' 효과 톡톡…마트 매출 늘고 편의점은 최대 21배↑ 2024-03-04 11:30:29
작년보다 30.1%, 냉장 정육은 35.7%, 냉동 정육은 27.0% 각각 증가했다고 전했다. CU 관계자는 "삼겹살데이 시즌 정육 매출 가운데 냉장 제품이 74.2%, 냉동 제품이 25.8%를 각각 차지해 냉장 정육에 대한 선호도가 압도적으로 높았다"며 "편의점 정육 시장의 성장 잠재력을 확인했다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr (끝)...
"품질 불만족시 100% 환불"…'초강수' 카드 꺼내든 GS샵 2024-03-04 10:00:47
프로모션을 진행하는 마케팅팀 등이 협업하고 있다. 유은미 GS샵 M푸드팀 MD는 “신선식품 사전예약 서비스는 고객에게 ‘내가 고른 것보다 더 좋은 상품’이라고 느끼도록 만드는 것이 목표”라며 “대저토마토를 시작으로 예약 서비스를 과일, 정육, 수산물 등 다양한 제철 식품으로 확대해 가겠다”고 말했다. 송영찬...
GS샵, 신선식품 예약판매 도입…"품질 불만족시 100% 환불" 2024-03-04 08:56:09
최종 점검을 한다. 유은미 M푸드팀 MD는 "신선식품 사전 예약 서비스는 고객에게 '내가 고른 것보다 더 좋은 상품'이라고 느끼도록 만드는 것이 목표다"라며 "대저 토마토를 시작으로 과일, 정육, 수산물 등 다양한 제철 식품으로 예약 서비스를 확대해 가겠다"고 말했다. eshiny@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
"진상인 줄 알았는데"…5명이서 2인분 요구한 손님 '반전' 2024-02-26 07:51:19
제목의 글이 올라왔다. 작은 정육식당을 운영 중이라는 A씨는 "손님 연령대가 다소 높은 편이다. (한 번은) 넷이서 와서 이른 저녁을 먹고 왔으니, 1인분만 주문하고 소주 먹다가 가겠다는 손님도 있고, 사이드 메뉴인 된장찌개만 두 개 주문해도 되느냐는 손님도 있다"고 운을 뗐다. 며칠 전에는 가게에 손님 B씨를 포함한...
CU, 삼겹살데이 맞아 '냉장 정육' 6종 소포장 판매 2024-02-22 08:31:41
정육 6종을 소포장 판매하고, 모듬쌈과 쌈무 증정 및 할인 행사를 진행한다고 22일 밝혔다. CU가 올해 준비한 삼겹살데이 상품은 한돈 라인인 하이포크 삼겹살과 목살, 프리미엄 라인인 제주 삼겹살과 목살, 실속형 라인인 캐나다산 보리 삼겹살과 목살 등 총 6종으로 모두 500g 중량의 소포장 제품이다. CU는 내달 1일부터...
편의점서 쌀·야채까지 팔더니…담배 비중 줄어들었다 2024-02-19 15:31:28
잡기 위해 지난해부터 쌀, 채소, 과일, 정육, 수산 등 대형마트에서 판매하던 식재료를 편의점 매장에서 팔기 시작했다. 지난해 말엔 컬리와 손 잡고 서울 도곡동에 장보기 특화 편의점도 열었다. 물가가 치솟으면서 편의점 초저가 식품을 찾는 사람이 늘어난 영향도 있다. 일반 상품 대비 최대 '반값' 수준인 CU...