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'산재은폐' 5년간 4146건…과태료만 257억원 2023-10-12 08:26:44
부과됐다. 산업안전보건법에 따르면 사업주는 산재로 사망자가 발생하거나 3일 이상의 휴업이 필요한 부상을 입은 사람이 발생한 경우 1개월 이내에 산업재해조사표를 작성해 신고해야 한다. 이를 이행하지 않으면 1년 이하의 징역 또는 1000만 원 이하의 벌금에 처한다 . 노 의원은 “재해자 보호와 동종재해 재발...
한국농수산식품유통공사, 먹거리 분야 탄소중립 캠페인…ESG 경영 선도 2023-10-09 16:13:29
만나 지속가능한 미래 식량자원인 해조류의 가치와 중요성에 대해 논의하고 해조류 산업 육성 및 발전을 위해 상호 협력하기로 했다. aT는 지난해 10월에는 전국 초·중·고교가 사용하는 학교급식전자조달시스템을 업그레이드한 ‘공공급식통합플랫폼’을 도입해 학교는 물론 어린이집, 유치원, 사회복지시설, 군부대 등...
"우리 바다 해양생물에 우리말 이름 지어주세요" 2023-10-05 11:00:05
들어 제주도 우도에서 처음으로 발견된 해조류인 '피로피라 서브마리나(Pyropia submarina)'는 몸에 톱니 모양의 돌기가 없고 불꽃같이 선홍색에 끝이 뾰족한 모양이라 '우도민잎돌김'과 '우도불꽃돌김'이라는 이름이 후보로 올랐다. 우리말 이름은 국민 선호도 조사를 통해 최종 결정된다. 선정된...
"진짜 고기가 아니라고요?"…한 입 베어 물었더니 '깜짝' 2023-09-21 21:00:01
콩, 해조류, 식물성 유지 등 다양한 재료로 육류 특유의 식감을 잘 살렸다는 평가를 받고 있다. 레스토랑에서는 파스타부터 샌드위치, 김밥, 김치볶음밥, 자장면, 샐러드, 디저트에 이르는 다양한 메뉴를 아우른다. 다른 채식 식당들에 비해 함박스테이크·멘치카츠 샌드위치 등 대안육을 앞세운 메뉴들이 대표적이다. 최근...
"소고기 못지않은 고단백 식품"…연구 결과 '반전' [건강!톡] 2023-09-19 19:58:01
"해조류는 같은 무게의 쌀밥(420㎉) 배추김치(340㎉) 보다 훨씬 낮아 다이어트 식품으로도 유용한다"고 설명했다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "해조류는 양질의 단백질 급원 중 하나로 건조중량 대비 단백질 햠량이 매우 높다"면서 "다만 단백질 함유 식품마다 들어있는 아미노산들이 다르기 때문에 한 가지...
관절건강 기능성 인정받은 '크릴오일'…건기식 신흥강자로 뜨나 2023-09-19 16:11:22
플랑크톤과 해조류를 주로 섭취해 중금속에 노출되거나 오염될 가능성이 낮다. 크릴오일은 면역기능을 조절하고 체내 다양한 대사작용에 영향을 주는 불포화지방산, 세포 산화를 억제하는 아스타잔틴 등을 함유하고 있다. 그간 여러 연구를 통해 크릴오일이 관절 통증에 개선 효과를 보이는 것이 증명됐다. 프롬바이오는...
홀로 시장 찾은 김건희 여사 '가자미 회·성게 시식해 볼까' 2023-09-14 17:33:10
이날 시장에서 다양한 수산물과 해조류 등을 구매하며 최근 태풍과 폭염 등으로 어려움을 겪은 시장 상인들을 격려했다. 김 여사는 노점상과 담소를 나누며 기장 앞바다에서 해녀들이 직접 채취한 다시마, 전복·성게 등을 시식·구매하고 회센터에서는 가게 주인이 뜰채로 건져 올려 바로 손질한 가자미 회를 구매했다. 이...
대상, 종가 '해초샐러드김치' 2종 출시 2023-09-13 08:17:41
주목해, 김치를 해조류와 함께 샐러드처럼 즐길 수 있도록 신제품을 기획했다고 설명했다. 대상은 매운맛 제품은 빨간 양념의 배추김치에 미역 줄기를 버무려 만들었고, 유자맛은 백김치 특유의 시원한 맛에 유자의 상큼함을 느낄 수 있도록 제조했다. 대상 관계자는 "빠르게 변하는 식품 소비 트렌드를 반영한 신제품을...
"수산물 제로페이 상품권 올해 실사용률 53.5%…40대 가장 많아" 2023-09-11 11:59:06
위판장을 거치지 않고 판매되는 일부 패류, 해조류, 원양산은 수산물 방사능 신속 검사를 받지 않는다는 보도에 "정부의 수산물 방사능 검사체계는 수협에서 위판되는 수산물에 대한 신속 검사 외에도 정밀하고 촘촘하게 짜여 있다"고 반박했다. 그러면서 "국립수산물품질관리원 등 전문 검사기관이 어류, 패류, 해조류 등...
한국 '김'은 못 참지…수출 10억 달러 간다 2023-09-10 12:46:03
위한 노력도 이어간다. 일본식 명칭에서 벗어나 해조류에 대한 인식을 제고하기 위해서다. 국내외 주요 온라인몰에 김을 주요 품목으로 하는 수산 식품 전용관을 운영하고, 김 업체의 온라인몰 입점을 지원한다. 조승환 해수부 장관은 "제1차 김 산업 진흥 기본계획은 김 산업 진흥을 위해 첫 단추를 끼우는 중요한 계획"...