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미토우·밍글스·피오또…골목골목 숨은 별별식당 2024-04-18 19:02:32
담근 장·젓갈·식초로 한 끗 차이를 만들어내는 ‘권숙수’…. 올해 세계적인 맛집 가이드 미쉐린의 선택을 받은 레스토랑이다. 미쉐린의 ‘스타 리스트’에 이름을 올린 한국 식당은 총 34곳. 이번엔 서울뿐 아니라 부산 지역 식당들도 처음으로 미쉐린 가이드에 포함됐다. 까다롭기로 유명한 미쉐린의 별을 따낸 곳들은...
"'식단탄' 순서로 먹어요"…요즘 인기 MZ 다이어트 뭐길래 [건강!톡] 2024-04-17 10:08:19
"식초에 포함된 산이 혈당 조절과 콜레스테롤 수치 조절 등에 일부 도움을 줄 수는 있다"면서도 "식초는 산 성분으로 위장 장애가 생길 수 있어 공복에 먹거나 원액 그대로 섭취하는 것은 주의해야 한다"고 했다. 최근엔 땅콩버터를 활용해 다이어트에 나서는 사람도 늘고 있다. 땅콩버터는 고칼로리 음식이다. 단백질,...
공료 만나기 vs 달마고도 걷기. 당신의 선택은? 2024-04-12 08:54:26
젤라토, 요구르트, 엄마표 식초에이드도 맛볼 수 있고, 해남의 쌀·금화규·녹차 등 자연 유래 성분으로 만든 비건 솝(비누)도 구매할 수 있다. 지난해 첫선을 보인 초효의 ‘간만의 숲’은 숲과 사람, 환경과 공생의 삶을 생각하게 하는 프라이빗 피크닉 마켓으로 4월 13일 현산면 선비길 일원에서 열린다. 자세한 정보는...
외식물가 상승률, 34개월째 평균 상회…가공식품은 두달째 하회 2024-04-03 06:01:02
│ 식초 │ 3.1 │ 17.1 │ 해물찜 │ 3.0 │ 8.2 │ ├────────┼────┼────┼────────┼────┼────┤ │ 주스 │ 3.1 │ 11.3 │ 볶음밥 │ 2.9 │ 9.8 │ ├────────┼────┼────┼────────┼────┼────┤ │ 케이크 │...
'페라리의 고향' 에밀리아 로마냐 사절단 한국 찾아 2024-03-26 19:28:58
치즈, 프로슈토와 같은 살루미, 발사믹 식초, 스파클링 람부르스코 와인 등 이탈리아 대표하는 식품들의 생산지다. 에밀리아 로마냐는 '모터 밸리'라는 별칭도 가지고 있다. 페라리, 람보르기니, 마세라티, 파가니, 두카티 등 초고가의 명품 자동차 브랜드의 고향이기 때문이다. 전 세계 자동차 산업 종사자의 10%...
[여행소식] 이탈리아 로마냐주 사절단 "볼로냐로 여행 오세요" 2024-03-26 15:28:46
한국 우주산업 진흥협회, 한국게임산업협회, 한국 메타버스 산업협회 등도 방문한다. 1인당 수출액이 이탈리아에서 가장 높은 지역인 에밀리아 로마냐는 람브루스코 와인, 모데나 전통 발사믹 식초 등이 생산되는 음식 문화의 본고장이며, 페라리, 람보르기니, 두카티, 마세라티 등의 본사도 있다. polpori@yna.co.kr (끝)...
[씨엔티테크 2023년 초기창업패키지 선정기업] 생필품 제조·유통 플랫폼을 운영하는 스타트업 ‘지오벤처스’ 2024-03-21 21:30:37
만든 세제다. “레몬, 베이킹소다, 식초 등의 식물유래 주성분을 통해 실제로 매우 탁월한 세탁력과 고객 만족도를 누적해 나가고 있습니다. 세제에 들어가는 레몬 또한 유기농이고, 세제 한통에는 무려 5개 분량의 유기농 레몬이 첨가되어 있습니다.” 또 다른 상품인 지오클린 안나지오(ANNAGIO) 칫솔의 경우...
먹거리물가 둔화체감 '글쎄'…가공식품 오른 품목이 두배 넘어 2024-03-18 06:01:01
│ 식초 │ 15.7 │ 7.4 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ │ 돈가스 │ 14.8 │ 4.3 │참기름│ 22.9 │ 6.9 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ │ 삼계탕 │ 13.6 │ 4.2 │ 카레 │ 23.7...
"예쁘다고 만지면 큰일" 美 텍사스 해변 '이것' 때문에 비상 2024-03-15 17:48:24
긁는 듯한 느낌이 든다고 한다"라며 "쏘였다면 식초나 따뜻한 물을 통증 부위에 부어주되, 바다에 들어가거나 모래로 문지르지 말라"고 조언했다. 최근 소셜네트워크서비스(SNS)에는 사람들이 이를 만지는 모습이 종종 포착되고 있다. 특히 일본의 인기 애니메이션 '포켓몬스터'의 한 종류를 떠올리게 하는 생물의...
전현무도 한 입 먹더니 "대박"…요즘 난리난 '다이어트 핫템' [이슈+] 2024-02-21 20:00:04
그 결과, 사과 발효식초를 섭취한 사람은 이를 먹지 않은 사람보다 체중·체질량지수(BMI)·내장 지방· 식욕 등이 2배가량 더 감소한 것으로 조사됐다. 애사비는 일반 숟가락 1스푼 정도를 물에 희석해 하루 한 번 정도 마시면 되는 것으로 알려져 있다. 하지만 인기에 편승해 무작정 섭취할 경우 각종 부작용이 발생할 수...