국내에서 해돋이를 보려는 관광객이 가장 많이 몰리는 해돋이 명소 강원도 속초시의 항구 동명항은 해돋이가 아름답기로 유명한 곳이다. 동명항 이름 그대로 동해에서 가장 밝은 일출을 볼 수 있는 곳으로 새해를 시작하는 이맘때쯤에 가장 많은 관광객이 몰린다. 동명항에는 항구 주변에서 일출을 볼 수 는 영금정, 해돋이정자, 속초등대 전망대 등이 있고 설악산과 동해안의 멋진 장관을 감상 할 수 있는 관광 명소인 만큼 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳이다.
풍부한 볼거리만큼이나 먹거리 또한 많은 동명항의 제철을 맞은 대게를 맛있게 먹을 수 있는 속초맛집 동명항게찜이 주목받고 있다.
동명항게찜은 SBS 고향이보인다, 오감만족 등 다양한 방송에 소개될 정도로 유명한 속초맛집이다. 동명항게찜은 단맛이 강하고 쫄깃하기로 유명한 전방대게를 맛볼 수 있는 곳으로 전방대게를 압력솥에서 바로 쪄내서 살은 탱탱하고 부드러울 뿐만 아니라 촉촉하고 누린내가 없다.
동명항게찜의 관계자에 의하면 "동명항게찜의 전방대게를 단순하게 압력솥에 찌는 것이 아니라 누린내를 잡기 위해서 생강, 마늘, 청주 등 누린내를 잡아주는 식재료와 함께 찌기 때문에 맛은 좋아지고 누린내가 사라진다. 홍게, 대게, 털게, 킹크랩, 박달대게 등 다양한 게 종류를 취급하기 때문에 방문하시는 고객들의 취향에 맞춘 조리가 가능하다." 고 전했다.
이처럼 다양한 게음식으로 관광객들의 입맛을 사로잡은 동명항게찜에서는 게의 내장을 삶아낸 육수로 끓인 게라면을 서비스로 제공할 뿐만 아니라, 천연소스로 맛을 낸 물회를 제공한다. 서비스 물회의 경우 오징어의 식감은 살리면서도 새콤달콤한 동명항게찜만의 비밀소스로 만들어진다.
초대형 복합 대게타운인 동명항게찜(강원도 속초시 동명동 1-12번지)에 대한 자세한 사항은 033)631-1550으로 문의 및 확인 가능하다.
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