요즘은 종편 프로그램에 쉐프들이 등장하는 다양한 요리프로그램들이 인기를 끌고 있다.
쉐프들이 만들어내는 먹음직스럽고 신기한 요리들이 보는이들의 눈을 즐겁게 해주고 입맛을 자극한다.
쉐프의 요리를 맛보기 위해서 다리품을 팔고 시간을 내어 레스토랑에 찾아가서 요리를 맛볼수도 있겠지만 집안이나 사무실에 편안히 앉아서 쉐프가 만든 요리를 맛볼수도 있는데 그 방법은 바로 도시락과 함께 시(詩)한편도 봉투에 담아 마음으로 배달하는 바른도시락의 바비요도시락메뉴의 배달서비스를 통해서이다.
현재는 강남전지역에서 배달서비스를 실시하고 있는데 바른도시락의 바비요도시락은 주문즉시 만들어내는 쉐프의 건강한 수제도시락을 손님이 있는 곳이면 어디에든 가져다 준다.
바른도시락은 밥부터가 다른데 다이어트와 건강에 좋은 유기농현미를 사용한 현미밥과 올해 도정한 간척지쌀만을 이용하여 밥을 짓는다.
바른도시락의 현미밥은 찰진 제대로 된 밥맛으로 현미는 한살림에 납품하는 괴산 솔뫼마을에서 우렁농법으로 재배되는 유기농현미다.
김치또한 재료부터 배추까지 100% 국내산만을 사용하고 있다. 음식에 들어가는 모든 재료는 친환경을 고집하는데 이는 손님의 건강을 우선 생각하는 고석배대표와 정을상쉐프의 마음에서 비롯된다. 소고기 또한 미국산은 절대 쓰지 않으며 음식의 매운맛은 캡사이신이 절대 들어가지 않으며 오로지 청양고추와 태국고추를 사용하여 만들어낸다.
바른도시락은 또한 일일이 수제 소스를 만들어 음식의 맛을 더해주고 있다. 반찬류 또한 제철재료를 사용하여 매일 새로운 반찬을 만들어 내고 있다.
바른도시락의 인기메뉴중 하나인 오늘의 쉐프도시락은 정을상쉐프가 그날 그날 추천해주는 메뉴로 구성되어 여러가지 메뉴를 도시락 하나에서 맛볼 수 있고 또한 다이어트를 하는 사람들을 위한 다이어트 도시락,더운여름철에 입맛없는 사람들을 위한 신선회비빔밥,오이냉국도시락과 치즈카프레제샐러드와 닭가슴살웰빙샐러드 그리고 연어샐러드는 식사메뉴와 함께 추가되는 인기있는 메뉴이다.
또한 매운맛을 좋아하는 사람들에게는 매운맛을 내는 핫연탄소불고기도시락과 치즈불닭 그리고 매콤 타이 덮밥 도시락을 추천해본다.
사무실에서 늦게까지 일하는 직장인들이 늦은 오후 시원한 맥주와 함께 바른도시락의 YIP술안주 도시락을 많이 찾는데 이는 럭셔리한 쉐프의 다양한 요리를 안주로 맛볼 수 있기 때문에 인기있다고 했다.
바른도시락의 바비요도시락은 현재 강남의 역삼동, 논현동, 대치동, 청담동, 신사동, 압구정동,서초동, 도곡동 등에서 서비스 되고 있으며 점차적으로 배달 가능한 지역을 넓힐 계획이라고 한다.
또한 세미나,워크샵,야유회,포럼이나 모임등에 필요한 단체도시락음식 주문은 바른도시락의 전용차량으로 원하는 시간대에 정확하게 배달되므로 많은 사람들이 찾고 있다고 한다. 자세한 사항은 전화(1800-5594)로 문의하면 알아 볼 수 있다.
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