KGC인삼공사가 홍삼을 이용한 카페사업에 나섰다.
KGC인삼공사는 서울 강남구 대치동에 홍삼카페 'CAFE-G'를 오픈했다고 10일 밝혔다.
이곳에서는 홍삼라떼, 홍삼아메리카노를 비롯 홍삼머핀·홍삼절편쿠키·홍삼초콜릿 등 디저트류와 프리미엄 홍삼차 등 홍삼을 재료로 한 30여가지 메뉴를 선보인다. 인삼공사의 주력 제품인 정관장 제품도 판매한다.
이들 메뉴는 인삼공사가 개최한 홍삼요리대회에서 입상한 정관장 고객들의 레시피로 만들어졌으며, 홍삼의 맛과 향을 살리기 위해 정관장의 홍삼농축액과 홍삼분말 등을 함유했다.
한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com
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