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수산물 양식, 자연산 첫 추월 2024-06-09 18:33:45
피해가 덜하다는 인식이 확산하면서 양식업이 확대되고 있다”고 설명했다. 유엔은 2032년까지 세계 양식 생산량이 1억1100만t으로 급증하고 자연산 어획물도 9400만t에 달할 것으로 내다봤다. FAO는 세계인에게 충분한 단백질을 제공하고 식량 안보를 보장하기 위해 어획물 증가가 필요하다는 입장이다. FAO는 소수 국가가...
자연산 제쳤다...양식 어획량 어느정도 길래 2024-06-08 19:04:42
지속 가능한 양식업을 할 수 있도록 기술 이전과 투자 등이 필요한 것으로 지적됐다. 전 세계 수산물 소비량은 1억6천250만t으로 1961년 이후 세계 인구 증가율의 거의 2배 수준으로 늘었다. 세계 1인당 연간 수산물 소비량은 1961년 9.1㎏에서 2022년 20.7㎏으로 증가했다. 수산물 생산량 가운데 89%는 인간이 직접...
지구촌 밥상 변화…수산물 양식이 자연산보다 많아졌다 2024-06-08 18:44:20
데 기여할 것으로 평가됐다. FAO는 소수 국가가 양식업을 지배하고 있다고 평가했다. 중국과 인도네시아, 인도, 베트남, 방글라데시, 필리핀, 한국, 노르웨이, 이집트, 칠레 등 10개국이 전 세계 양식 생산량의 89.8%가량을 차지했다. 아프리카와 아시아의 많은 저소득 국가가 지속 가능한 양식업을 할 수 있도록 기술...
"바지선 위에 외국인 근로자 숙소"…고용부, 여수 양식업장 일제 단속 2024-05-21 11:59:02
고용노동부가 외국인 근로자를 고용하고 있는 여수·고흥 지역 전체 가두리양식 사업장 107개소를 대상으로 지난 3월 25일부터 4월 30일까지 실시한 일제 감독 결과를 발표했다. 감독 결과 27개 사업장에서 외국인고용법·근로기준법 위반 등 총 28건의 법 위반을 적발하고 5개소에 대해서는 고용 허가 취소·제한 조치를...
"金사과처럼 될라"…정부, 김값 급등에 가격관리 나섰다 2024-05-15 18:48:00
올 1분기 24.5달러로 꾸준히 오르고 있다. 정부는 양식업종 가운데선 최초로 김을 비축 대상 품목에 추가할지 검토하고 있다. 구체적으로 오는 7월 개발되는 2700㏊ 규모의 신규 김 양식장에서 생산되는 물량(약 580만속)을 비축하는 방안이 논의되는 것으로 알려졌다. 정부는 현재 운영 중인 비축 시설을 활용하면 비용 부...
[단독] '金사과' 2탄 막아라…'김플레이션'에 사상 초유의 대책 2024-05-15 13:37:51
동원해 김 사재기 단속에 나서는 동시에 양식업종 중 최초로 김을 비축하는 방안까지 검토하고 있다. 정부는 김 수출이 증가하면서 국내 재고가 부족해지자 가격이 치솟은 것으로 보고 있지만, 업계에선 “재고가 지금보다 더 부족할 때도 가격이 이 정도로 높진 않았다”는 지적도 나온다. 김 시장에서 무슨 일이 벌어지고...
풀무원, '육상 양식 김' 상용화 나선다 2024-05-14 09:39:03
육상수조식해수양식업 허가를 취득하고, 허가 받은 시설 내에서 월 10kg 이상의 육상 양식 물김을 생산하고 있다. 풀무원은 육상 양식 물김을 활용한 첫 번째 메뉴로 들깨물김칼국수를 선보였다. 이 메뉴는 풀무원의 비건 인증 레스토랑 플랜튜드 코엑스점에서 만나볼 수 있다. 풀무원기술원 관계자는 "이번 육상 양식...
풀무원, '육상양식 김' 활용 메뉴 출시…플랜튜드 코엑스서 첫선 2024-05-14 08:37:35
풀무원은 지난 3월 육상수조식 해수양식업 허가를 취득했고, 충북 청주시 풀무원기술원 시설에서 육상 양식 김을 매달 10㎏ 이상 생산해왔다. 풀무원은 육상 양식 물김을 활용한 첫 번째 메뉴로 들깨물김칼국수를 선보였다. 메뉴 개발팀은 들깨칼국수에 물김을 넣어 부드러운 식감을 살렸고, 은은한 바다향과 담백한 맛을...
'명품 김'만 집착하다가…신안군, 김 생산량 '뚝' 2024-04-29 19:20:22
가공업체들은 수출 물량 증가세 속에서도 물김 확보에 어려움을 겪는 것으로 전해졌다. 박우량 신안군수는 “신안 지역의 김 양식 적합지는 12만㏊에 달하지만 겨우 8.3%만 활용하고 있다”며 “물김 수급 기반을 늘리고 귀어인들의 신규 진입을 위해 해양수산부가 양식업 허가를 늘려줘야 한다”고 말했다. 신안=임동률 기자...
해외서 쓸어간 '검은 반도체'…가격 폭등에 결국 2024-04-25 11:23:02
면허를 받은 양식업자는 7월부터 김발 제작과 설치 작업을 한 후 9월부터 김발에 포자를 붙이는 채묘 작업을 시작한다. 채묘 후 김을 양성하면 잇바디돌김은 올해 10∼11월부터, 일반적인 방사무늬김은 올해 12월부터 이듬해 5월까지 생산할 수 있다. 해수부는 내년부터 수급 상황을 고려해 양식장을 확대할 계획이다....