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휴머노이드가 직접 수술…혈당 24시간 측정해 인슐린 자동 주입 2026-01-06 17:41:56
없이 피부에 붙인 패치가 젖산 변화를 추적한다. 전문 코치 몫이던 부상 예방을 반창고 크기의 패치가 대신하는 셈이다. 스위스 뉴트릭AG는 남성 갱년기의 원인이 되는 테스토스테론을 타액으로 검사하는 ‘T센스’를 출시했다. 혈액을 채취해 우편으로 보내는 대신 블루투스로 연결된 AI 검사 시스템으로 실시간 측정할 수...
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이민정, 술 마신 다음 날 운동 망설이더니…전문가도 '경고' [건강!톡] 2026-01-04 11:02:50
필요하다. 술을 마시면 젖산 분비가 증가해 근육 경련과 피로감이 커지고, 운동 효과도 떨어질 수 있다. 음주가 잦을 경우 운동 후 회복이 늦어지고 근육 형성에도 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 게 전문가들의 판단이다. 또 숙취 상태에서는 운동 능력과 반응 속도, 집중력이 저하된다. 한 연구에 따르면 숙취가 있는 날...
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농진청·식약처, 전통발효식품 유래 'K-유산균' 식품 원료 등재 추진 2025-12-30 16:22:44
간장 등에 분포하는 유산균이다. 발효과정에서 젖산 외에 초산, 이산화탄소 등을 생성해 발효식품 특유의 풍미를 돋우는 역할을 한다. '페디오코커스 이노피나투스'는 김치, 가재미식해 등에 분포하는 발효 미생물로 젖산을 생성한다. 특히 숙성된 묵은지에 우세하게 분포해 풍미를 결정짓는 미생물로 알려져 있다....
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김치 유래 'K-유산균', 식품원료 목록 오른다 2025-12-30 09:36:20
등에 분포하는 유산균으로 발효과정에서 젖산 외 초산, 이산화탄소 등을 생성해 발효식품 특유의 풍미를 돋우는 역할을 한다. 페디오코커스 이노피나투스는 김치, 가재미식해 등에 분포하는 발효 미생물로, 젖산을 생성한다. 특히 숙성된 묵은지에 우세하게 분포해 풍미를 결정짓는 미생물로 알려져 있다. 이들 유산균은 ...
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깔끔, 산뜻한 맛…‘차콜리 와인’이 뜬다 [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-29 09:54:32
유지나 젖산 발효를 하지 않아 자연 그대로의 바싹한 풍미 묘사, 세계 최초로 차콜리 로제와인 생산 등 알바로는 물론 국내 공식 수입사(카보드) 대표인 마티아스 코헨 아크닌의 차콜리 자랑은 끝없이 이어졌다. 한편 이날 선보인 와인은 모두 5가지. 시음 행사는 알바로가 직접 진행했으며 통역을 맡은 마티아스 대표가 더...
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독감 백십 접종 안한 英 4세 소녀 '뇌 손상' 영구장애 가능성 2025-12-15 16:29:42
있다. 시엔나는 젖산 수치가 비정상적으로 높아 응급 수술을 받았으며, 이미 장의 약 60%가 손상돼 회복이 쉽지 않은 상황이다. 최근에는 복부에 찬 공기를 제거하기 위한 추가 수술도 받았다. 아버지 게리 더니언은 "독감 예방접종을 하지 않았던 선택이 가장 후회된다"며 "코로나 백신에 대한 걱정으로 독감 백신도 하지...
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“내 삶과 함께한 말보로 소비뇽 블랑” [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-15 09:38:52
미끄러지듯 입안으로 넘어가는 둥그런 산도가 편했다. 젖산발효(와인의 신맛을 줄이고 부드럽게 안정화시키는 2차 발효) 때문이다. 오크 배럴 숙성은 30% 정도. 오크 향 대신 스틸발효를 통해 신선하고 깔끔한 말보로 와인의 특징을 유지한다. 끝으로 나온 ‘줄스 테일러 말보로 피노 누아(Jules Taylor Marlborough...
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소방연, 반도체 공정 유독 화학물질 'TMAH' 대응 기술 개발 2025-11-06 12:00:26
사망했으나, 구연산·명반·젖산으로 중화 처리된 시료에서는 72시간 관찰 동안 모두 생존했다. 이를 통해 피해자 인계 전 구연산 또는 명반 수용액으로 즉시 제독 후 분무 세척하는 것이 생존율 향상에 가장 효과적인 조치로 확인됐다. 국립소방연구원은 연구 결과를 토대로 TMAH 사고 대응 절차와 제독 방법을 담은 현장...
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"다시 자연으로 돌아간다"… 크린랩, 식물성 생분해 생수 '릴리프' 선보여 2025-10-31 14:39:09
체내에서 젖산으로 분해·흡수되는 생체 흡수성 소재로, 의료용 봉합사에 사용될 만큼 안정성이 높다. 또한 국가 공인 시험연구원 코티티(KOTITI)의 최소 검출 단위(5μm) 기준 테스트에서 미세 플라스틱 불검출 판정을 받아 안심하고 사용할 수 있다. 수질 측면에서도 프리미엄 생수로서의 기준을 충족했다. 인체에 필요한...
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피 안 뽑고 땀으로 체내대사 측정…KAIST가 선보인 기술 2025-09-07 12:40:29
이번 연구를 통해 스마트 패치는 요산·젖산·티로신 등 대사·운동·질환과 관련된 중요한 체내 지표인 세 가지 대사 물질을 정량적으로 분석했다. 또한 이 대사 물질 농도가 운동과 식단에 따라 어떻게 달라지는지 확인했다는 설명이다. 아울러 인공지능(AI) 분석 기법을 적용해 땀 속에 혼합된 여러 성분 가운데 원하는...
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