젠슨 황도 찾더니…미슐랭셰프가 만든 한식맛 'K치킨' 나왔다 2025-10-31 20:00:04

‘파브리파불로’ 출시를 기념해 첫 시식 행사를 진행했다. 이번 신메뉴는 푸라닭 치킨이 브랜드 10주년을 맞아 기획한 ‘셰프의 치킨’ 시리즈의 세 번째 제품이다. 앞서 푸라닭치킨은 흑백요리사 우승자 권성준 셰프(나폴리 맛피아), 중식 셰프 정지선 등과 협업한 메뉴를 내놓고 누적 판매량 80만 개를 돌파하는 기록을...

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해수부, 파브리 셰프와 밀라노서 '참치마요 유부초밥' 선봬 2025-10-21 11:00:13

해양수산부는 이탈리아 밀라노에서 파브리치오 페라리 셰프와 'K피쉬 쿠킹쇼'를 열고 '참치마요 유뷰초밥' 등 한식을 선보인다고 21일 밝혔다. K피쉬는 우리 수산식품의 국제 인지도 제고와 수출 확대를 위해 해수부가 품질을 보장하는 국가대표 수출 통합 브랜드다. 해수부는 오는 23일 열리는 요리쇼에서...

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식품기업들, 세계 최대 식품박람회 '아누가'서 K푸드 알린다 2025-10-02 13:16:50

파브리치오 페라리가 김치를 활용한 샌드위치, 치즈 케이크 등을 소개하는 쿠킹쇼도 진행한다. 유럽 법인을 올해 안에 설립하는 풀무원[017810]은 아누가에 처음 참가해 현지 바이어, 유통사와 접점을 확대한다. 두부와 아시안 누들, 김치를 소개하며 두유면, 식물성 불고기 등의 식물성 지향 혁신 제품을 방문객이 경험할...

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"韓비자 문제 재발 안할 것…미국 투자 환영한다" 2025-09-24 14:00:49

주제인 ‘Innovators Show Up’을 소개했다. 킨제이 파브리치오 CTA 회장은 “CES에는 글로벌 기술을 이끄는 대기업부터 빠르게 성장하는 스타트업까지 한국의 역동적인 기술 생태계를 전 세계에 선보인다”며 “이번 CES 2026에서 한국 기업들이 어떤 성과와 활약을 보여줄지 벌써 기대된다”고 말했다. CES 2026에서 한국...

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韓 기업 비자 우려 불식 나선 CES…"美정부와 협력해 최대한 지원" 2025-09-24 13:26:35

미 정부와 협력하고 있다는 설명이다. 킨제이 파브리치오 CTA 회장은 24일 서울 조선팰리스에서 개최한 기자간담회에서 미국 비자 관련 대응책을 묻는 말에 "최대한 많은 정보를 참가 기업들에 지원하고자 노력 중"이라며 "관련 정보가 빠르게 바뀌고 있는데 정부 관계자들과 만나 최대한 정확한 정보를 얻어 (CES 2026)...

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러 드론 나토 영공 또 침범…이번엔 루마니아 2025-09-15 14:38:51

대부분의 유럽 국가가 러시아의 나토 영공 침범을 의도적이라고 보지만, 미국은 신중한 태도를 취하고 있기 때문이다. 도널드 트럼프 미국 대통령은 폴란드 사건이 “실수였을 수도 있다”고 주장했다. 반면 얀 리파브스키 체코 외무장관은 X(옛 트위터)에 “러시아의 ‘실수’라고 믿지 않는다”며 “러시아는 나토에 대한...

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"치매에도 날 기억한 할머니"…알츠하이머 단초 찾는 연구 됐다 2025-07-06 10:13:01

의해 이상이 생기는 억제성 뉴런인 파브알부민 억제성 뉴런(PV)의 역할에 주목했다. 정 박사는 과거 경험을 살려 익숙한 곳과 생소한 곳을 번갈아 가며 보여주는 가상현실 환경을 생쥐에게 주고 보상을 주는 장소를 배우도록 하는 실험을 진행했다. 그 결과 이 억제성 뉴런이 보상 장소 근처에서 예상과 달리 활동성을 크게...

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트럼프, '사사건건 딴지' 공화 하원의원 몰아내기 시동 2025-06-23 20:38:32

트럼프 대통령의 정치 고문인 크리스 라치비타와 토니 파브리치오는 여당인 공화당 소속 토머스 매시 켄터키주 하원의원을 겨냥한 슈퍼팩(super PAC·정치자금 모금 단체)을 발족시켰다. 트럼프 대통령 지지 그룹을 뜻하는 '마가'(MAGA·미국을 다시 위대하게)를 이름에 넣은 슈퍼팩 '켄터키 마가'는 매시...

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해수부, K피시 셰프 원정대 출범…하와이·밀라노서 수산물 홍보 2025-06-04 11:00:01

미국 셰프 안드레 러시와 이탈리아 셰프 파브리치오 페라리는 오는 8월 미국 하와이, 10월 이탈리아 밀라노에서 각각 한국 수산물을 활용한 요리 시연회를 선보이고 요리 교실을 운영할 계획이다. 안드레 러시는 미국 백악관에서 국빈 만찬을 준비한 경력이 있는 유명 셰프다. 파브리치오 페라리는 미슐랭 1스타 셰프로,...

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