[월간미식회] 맛집 찾다 헤매지 말 것, 청주 먹킷리스트 6 2025-08-28 08:00:05

있다. 평양면옥의 만두는 매일 손으로 직접 빚어낸다. 쫀득한 만두피와담백한 속이 잘 어울린다. 조기 소진 시 주문이 어려울 만큼 인기다. 든든한 한 끼를 완성하고 싶다면 녹두전도 함께 곁들일만 하다. 피자처럼 도톰하게 부쳐내 고소한 향과 포슬포슬한 식감을 살렸다. 시원한 맥주 한 잔이 당길 땐, 로지토라청주에서...

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CJ 장남 이선호 지주사로 복귀 2025-08-26 17:27:16

국가가 다각화된 것도 성과로 꼽힌다. 이재현 회장이 일본에 만두 공장 건설을 직접 진두지휘하는 등 K푸드를 강조할 때 이를 실무적으로 뒷받침한 것도 이 실장이다. 이 실장은 BIO사업관리팀장을 거친 만큼 CJ가 그룹 차원에서 진행할 바이오와 소재 결합 관련 사업도 이끌 것으로 예상된다. 박종서 기자 cosmos@hankyung...

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[고침] 경제([한미정상회담] 이재현 CJ 회장, 미 기업인들…) 2025-08-26 15:04:07

유통채널에 비비고 만두, 김치, 상온 소스 등을 판매한다. 미국 기업과 소비자 간 거래(B2C) 시장에서 냉동만두(비비고)와 냉동피자(슈완스) 1위를 유지하고 있다. 2004년 K베이커리 최초로 미국에 진출한 CJ푸드빌은 30개주에서 170개 뚜레쥬르 점포를 운영하며 7년 연속 흑자를 냈다. 현재 가동 중인 서부 생산공장에...

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"스타쉐프 맛집 왜 찾아 다녀요"…신세계의 '야심작' 완성됐다 2025-08-26 14:45:30

중식 대가 여경래 쉐프와 협업한 ‘구오 만두’ 등이 입점했다. 국내에 처음 들어오는 브랜드도 있다. 일본 대표 오니기리 전문 매장인 ‘교토 오니마루’, 베트남 하노이 현지 유명 건강식 레스토랑인 ‘블루 버터플라이’가 강남점 델리 전문관에 1호점을 연다. 한식 레스토랑에서는 흑백요리사 출신 김도윤 쉐프의 ...

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신세계, 강남점 델리 전문관 리뉴얼 오픈…“최대 규모 식품관 완성” 2025-08-26 11:54:38

상하이 명물 만두(성지엔빠오)를 현장에서 직접 만들어주는 ‘구오 만두’ 등 아시아 대표 여행지 인기 메뉴들을 만날 수 있다. 한식 장르에서는 미쉐린 1스타 레스토랑 오너 쉐프인 김도윤 쉐프가 운영하는 ‘서연’, 제주 인기 음식점 숙성도의 숯불 돼지 덮밥 브랜드 ‘화돈점정’ 등을 선보인다. 슈퍼 푸드, 저속 노화...

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[한미정상회담] 이재현 CJ 회장, 미 기업인들과 'K컬처·푸드 논의' 2025-08-26 10:48:39

유통채널에 비비고 만두, 김치, 상온 소스 등을 판매한다. 미국 기업과 소비자 간 거래(B2C) 시장에서 냉동만두(비비고)와 냉동피자(슈완스) 1위를 유지하고 있다. 2004년 K베이커리 최초로 미국에 진출한 CJ푸드빌은 30개주에서 170개 뚜레쥬르 점포를 운영하며 7년 연속 흑자를 냈다. 현재 가동 중인 서부 생산공장에...

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"효과 있었네"…한 달 만에 매출 오른 업종은 2025-08-26 06:37:29

국수 전문점(18.59%), 배달음식 전문점(14.15%), 초밥·롤 전문점(13.22%), 만두 전문점(12.26%) 등 소규모 외식 업종의 매출 증가율이 두드러졌다. 서비스업 중 네일숍(29.35%), 비뇨기과(25.22%), 가정의학과(20.08%), 미용·피부관리(16.09%), 사우나·목욕(15.66%) 등에서 큰 폭의 매출 상승을 기록했다. KCD...

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소비쿠폰 한 달 소상공인 매출 6% 늘어…소비심리 살아나나 2025-08-26 05:55:01

배달음식 전문점(14.15%), 초밥·롤 전문점(13.22%), 만두 전문점(12.26%) 등 소규모 외식 업종의 매출 증가율이 높았다. 서비스업 중에서는 네일숍(29.35%), 비뇨기과(25.22%), 가정의학과(20.08%), 미용·피부관리(16.09%), 사우나·목욕(15.66%) 등이 큰 폭의 매출 상승을 기록했다. KCD 관계자는 "고령화와 자기 관리...

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장인의집, '강한 소상공인 지원사업' 로컬브랜드 유형 선정 2025-08-25 13:53:40

만두 전문점 장인의집(대표 이인철)이 정부가 주관하는 ‘강한 소상공인 지원사업’ 로컬브랜드 유형에 선정됐다고 25일 밝혔다. 해당 사업은 생활문화 기반의 유망 소상공인이 창작자·스타트업·타 분야 소상공인 등과의 협업을 통해 기존과 차별화되는 제품 및 서비스 개발을 지원하는 프로그램으로 라이프스타일, 로컬...

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