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[여행의 향기] 빼어난 풍광도 역사 유물도 없는…그래서 더 정겨운 낙월도 2017-06-18 15:30:42
민어나 병어, 갑오징어 등 제철 생선회를 맛볼 수도 있다. 여객선은 육지로 편입된 연산면 향화도항에서 하루 세 차례 왕복한다. 오전 7시30분, 오전 10시30분. 오후 2시30분 편도 한 시간 소요.강제윤 시인은섬 여행가. 지난 10년간 한국의 사람 사는 섬 400여 개를 걸으며 글과 사진으로 섬과 섬사람들의 삶을 기록했다....
알쓸신잡 유시민 ‘유쾌한 수다’ 눈길...시청자 뇌에 즐거움 2017-06-09 20:22:26
뒤 삼합과 병어회, 다양한 해산물이 가득한 전라남도식 밥상을 마주한다. 선암사에 도착하자 승선교와 강선루를 지나며 잡학박사들의 설명을 육성으로 듣게 된 유희열은 “최고의 가이드와 함께 하는 기분”이라며 마음으로, 지식적으로 힐링한 느낌을 표현하기도. 한편 유희열과 잡학박사들은 각자의 여행지를 둘러본 뒤...
그 많던 연근해 참조기 어디 갔나…목포수협 위판량 급락 2017-02-15 11:02:24
비해 38.5% 감소했다. 위판액도 516억원에서 335억원으로 35.0% 줄었다. 갈치, 병어, 민어 등 3대 어종도 위판량 및 위판액이 하락하기는 마찬가지다. 갈치는 2천891t(118억)에서 2천671t(78억), 병어 521t(120억원)에서 468t(101억원), 민어 352t(36억원)에서 304t(33억원)으로 각각 줄었다. 목포수협 관계자는 15일...
"설 코앞인데…택배·제수용품 다 탔다" 수산시장 상인들 눈물 2017-01-15 11:03:10
못 가면서 일하고 있었을 것이다"고 말했다. 삼치와 갈치, 병어 등 선어를 파는 여씨는 이날 장사를 위해 생선 500만원 어치를 가게에 갖다놨었다고 전했다. 여씨는 "복구하려면 시간도 꽤 걸릴 텐데 설을 어떻게 보내야 할지 모르겠다"고 토로했다. hs@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
[한경과 맛있는 만남] 임용택 전북은행장, 30년 증권맨서 전북은행장 변신…작지만 돈 되는 시장 개척 나서 2016-10-27 18:38:15
병어요리 전문점이라고 했다. “전주 사람들은 다른 지방 사람보다 비빔밥이나 콩나물국밥을 오히려 덜 먹습니다. 전북은행 직원들이 자주 가는 식당이라 이곳을 찾기 시작했는데, 지금은 퇴근길에 미리 준비한 냄비에 병어찌개를 담아 가 집사람과 나눠 먹을 정도로 좋아합니다.”30년 증권맨, 은행장이 되다임...
강화도 특산 밴댕이 병어, 올해 가격 급등한 까닭 알고 보니… 2016-06-30 06:51:06
13곳의 시세를 보면 지난해에는 병어가 1kg당 2만 원대에 팔렸고 밴댕이는 1kg당 8000원이면 살 수 있었다.매주 10∼15t씩 잡히던 병어가 올해는 7∼8t 정도만 잡히는 등 어획량이 절반 이상 줄었기 때문이라고 어민들은 설명했다.한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+ 구독신청]...
[천자칼럼] 병어 간장조림 2016-06-17 17:35:28
다양하다. 병어회는 활어가 아니라 선어로 즐긴다. 성질이 급해서 물 밖에 나오자마자 죽기 때문이다. 뼈째 썰어 막된장에 마늘과 함께 깻잎으로 싸 먹는 맛이 그야말로 일품이다. 달달하고 고소하면서 감칠맛까지 두루 갖췄다.바닷가 사람들은 회보다 조림을 더 좋아한다. 멸치육수에 무를 썰어 넣고 칼집을 드문드문 낸...
20년간 몸값 가장 많이 오른 생선?··"병어 조림 먹어본게 언제였더라" 2016-06-15 09:23:23
생선과 달리 수입이나 양식을 통해 공급되는 물량이 거의 없다는 점도 병어를 귀한 몸으로 만들고 있다. 병어 다음으로 많이 오른 생선은 쥐치다. 1996년 ㎏당 1,081원에서 지난해에는 4,265원으로 3배 이상 상승했다. 어자원 감소에 따른 공급 부족 때문으로 2012~2014년에는 한해 위판물량이 200t 정도밖에 안 돼 가격...
20년간 몸값 가장 많이 오른 생선은? 2016-06-15 09:08:16
데 있다. 몇 년 전부터 중국 등지로 수출되는 것도 병어 값을 치솟게 한 요인으로 꼽힌다. 다른 생선과 달리 수입이나 양식을 통해 공급되는 물량이 거의 없다는 점도 한몫 했다. 병어 다음으로 많이 오른 생선은 쥐치이다. 1996년 ㎏당 1천81원에서 지난해에는 4천265원으로 3배 이상 상승했다. [디지털뉴스팀]
반전세·월세 확산…돌려받은 전세보증금 '투자펀드' 만든다(종합) 2016-01-14 11:42:24
제품의 중국·일본 시장 진출을 지원할 예정이다. 연어와 참다랑어 등 세계적으로 소비가 증가하는 고급 어종의 양식·수출을 적극 지원하고 명태를 중심으로 진행 중인 '사라진 어종 살리기 프로젝트'를 말쥐치·병어 등으로 확대할 방침이다. dk@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴 스. 무 단...
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