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'이태리 오징어순대집' 대망의 마지막 영업…'아쉬운 작별 인사' 2020-01-20 12:22:00
홀마스터 안토니오와 마테오는 신메뉴로 추가된 ‘소갈비찜’ 홍보를 열심히 했고, 루카와 프란체스코 등은 주방에서 셰프 3인방의 훌륭한 요리 보조가 되었다. 손님들은 식당의 시그니처 메뉴인 ‘오징어순대’뿐 아니라, 신메뉴 ‘소갈비찜’에 대한 호평을 늘어놓는 등 성공적으로 한식당...
'생방송 투데이' 안산 미식 어워즈, 전복삼합구이X순두부찌개X짜장치킨 2020-01-13 20:01:01
사로잡은 3군데 맛집이 소개됐다. 13일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송투데이' 속 코너 '이 동네 환상의 코스'에서는 경기도 안산시 주민들의 입맛을 매료시킨 맛집 미식 어워즈가 펼쳐졌다. 미식 어워즈에 소개된 곳은 '막퍼전복'과 '수가성순두부', '373치킨' 3군데였다. '막퍼전복'은 '전복 소갈비찜', '전복...
알베르토 갈비찜에 伊 손님 감탄 2020-01-13 09:47:55
[연예팀] 알베르토가 소갈비찜을 내놓는다. 금일(13일) 오후 11시 방송될 jtbc ‘이태리 오징어순대집’에서는 알베르토가 비장의 레시피로 만든 신메뉴 ‘소갈비찜’이 공개된다. 최근 녹화에서 알베르토는 영업 4일 차를 맞아 신메뉴로 소갈비찜을 출시했다. 이혜정 요리연구가의 자문을 받은 이전 메뉴와 달리,...
'이태리 오징어순대집' 알베르토, 비장의 신메뉴 '소갈비찜' 공개 2020-01-13 09:31:00
비장의 레시피로 만든 신메뉴 ‘소갈비찜’이 공개된다. 알베르토는 영업 4일차를 맞아 신메뉴로 평소 자신 있었던 한식 메뉴인 소갈비찜을 출시했다. 이혜정 요리연구가의 자문을 받았던 이전 메뉴들의 레시피와 달리, 소갈비찜은 알베르토가 기존에 알고 있던 비장의 레시피로 만들었다. 알베르토는 본인이...
내년부터 군 장병 식탁에 찹쌀탕수육, 꼬막비빔밥 오른다 2019-12-26 15:23:26
군 장병들 식단에 찹쌀탕수육, 꼬막비빔밥, 소양념갈비찜 등 새로운 메뉴가 오른다. 부대별로 한달에 한번 삼겹살을 먹는 ‘삼겹살 데이’도 시행된다. 국방부는 26일 이런 내용을 담은 ‘2020년도 급식방침’을 확정했다. 내년 장병들의 기본 급식비(1인당 하루 8493원)는 올해 대비 6% 인상됐다....
'생생정보' 매운 소갈비찜, 육즙을 가둔 고기에 자연 그대로의 매운 맛 살려 2019-12-13 19:51:00
'2TV 생생정보'에 매운 소갈비찜이 화제다. 13일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '장사의 신' 코너에서는 연매출 17억원을 기록하는 매운 소갈비찜 맛집의 비결이 속속들이 밝혀졌다. 이 맛집은 소갈비를 매운맛으로 양념한 요리가 대표메뉴다. 엄나무, 파뿌리, 월계수 잎, 소주, 울금 가루와...
'맛있는 녀석들' 메간 폭스도 놀란 ‘월드 클래스 한입만’ 2019-09-22 23:22:01
매운 소갈비찜 맛집을 찾아 리얼 먹방을 선보였다. 특히 이날은 할리우드 스타 메간 폭스가 특급 게스트로 등장해 한국식 ‘먹방’에 도전했고 시청자들의 관심은 더욱 뜨거웠다. 이날 메간 폭스의 출연 소식을 들은 멤버들은 벅찬 감정을 담은 댄스로 그녀를 맞이했다. 뒤이어 서로에 대해 알아가는 자기소개...
공유주방 만드는 대구·경북 '제2의 백종원' 키운다 2019-08-29 18:00:27
이곳에서 국밥과 소갈비찜 등으로 식당을 운영해본 뒤 올해 3월 달성군 현풍읍의 백년도깨비시장에서 돼지갈비찜 가게를 창업해 월 2000만원의 매출을 올리고 있다. 신씨는 “충분한 준비 없이 창업한 또래 청년들이 권리금과 시설비를 회수하지 못해 1억원대 손해를 보는 경우가 많다”며 “공유주방을...
현대그린푸드, 씹고 삼키기 편한 연화식 추석선물세트 판매 2019-08-29 11:54:11
밝혔다. '그리팅 소프트'는 음식의 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 국내 최초의 연화식 전문 브랜드로, 고령층과 유·아동이 섭취하기에 적합하다. 주요 제품은 '연화식 한우 갈비찜 세트', '연화식 소갈비찜 세트' 등 8종이다. '그리팅 소프트 추석 선물세트'는 전국...
"명절 음식 직접 하지 마세요"…이번 추석도 가정간편식이 대세 2019-08-28 06:00:07
지난해보다 20% 이상 늘렸다. 대표적으로 요리하다 소불고기와 한우 불고기, 소고기 뭇국 등을 선보인다. 롯데백화점도 식품 전문 브랜드 '라운드 키친7'과 손잡고 다양한 명절 간편식 상차림을 내놓는다. 고사리와 도라지, 시금치, 무나물 등으로 구성된 나물 세트와 완자 전, 깻잎 전, 고추전, 꼬치 산적,...