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추석 식탁에서 주의해야 할 칼로리 폭탄 음식은? [건강!톡] 2021-09-20 16:16:56
음식이 대부분 탄수화물, 지방으로 이뤄져 있기 때문이다. 소갈비찜은 가장 주의해야 할 고칼로리 음식이다. 4~5쪽만 먹어도 500㎉ 가까이 된다. 송편은 거의 모두 탄수화물로 이루어져 있기 때문에 혈당지수가 굉장히 높다. 송편의 칼로리는 생각보다 높은데 1개에 평균적으로 45-60kcal 정도다. 깨송편 100g(4개)을 먹...
여행하는 미식가를 위한 짧은 안내서 2021-09-08 09:59:12
떠나기 좋은 5개 지역의 식당들을 소개한다. 자료협조 각 지자체 ◆ 제천(堤川) - ‘제천 가스트로 투어’ 체험하기 제천으로 미식여행을 떠났다면 ‘제천 가스트로 투어’를 참고하자. 2시간 동안 도심의 약선거리와 전통시장을 걸으며 다양한 음식을 즐길 수 있는 도심형 미식여행 프로그램이다. A코스 (1인 1만9500원)...
SK스토아, 자체 먹거리상품 출시…"식품 사업 강화" 2021-09-06 11:27:56
먹기 힘든 뼈 부분은 모두 제거하고 100% 소 갈빗살만 사용했다. 강부자의 특별 레시피에 구기자, 황기, 영지버섯 진액까지 넣어 맛과 풍미가 살아있다는 평이다. SK스토아는 기존에 판매했던 `강부자의 LA갈비`와 `소 갈비찜`이 고객에게 큰 사랑을 받으면서 연중 수요가 높은 갈비탕 상품을 강부자 님과 손잡고 단독...
노보텔 앰배서더 동대문. 명절 음식과 함께 즐기는 추석 패키지 선봬 2021-09-01 14:09:55
고메박스도 함께 선보인다. 메뉴는 각종 전, 조기구이, 소갈비찜, 궁중잡채 등 명절 대표 음식 10여 가지가 준비되며 이 중 5가지를 선택하여 이용할 수 있다. 또한 LA갈비, 소고기 볶음, 전복장과 같은 추가 메뉴를 함께 선택할 수 있다. 추석 고메박스는 9월 15일까지 예약이 가능하며 수령일로부터 최소 3일 전까지 예약...
“다채로운 각국의 갈비 요리를 한 자리에” 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, ‘부처 마스터 셰프의 육류대전’ 선봬 2021-09-01 09:59:57
3시간 15분 동안 저온 조리한 수비드 소고기 갈비살 스테이크, 상큼한 분짜 샐러드와 함께 제공되는 베트남식 돼지갈비 구이, 소고기의 깊은 맛이 살아있는 육전, 돼지고기의 촉촉한 살코기와 쫄깃한 비계살이 조화로운 동파육, 매콤하고 부드러운 매운 소갈비찜 등이 제공된다. 또한 이번 육류대전 프로모션을 기념해 부처...
[호텔소식] “언택트 추석, 마음은 더 가까이” 특급호텔 풍성한 추석 선물세트 2021-08-25 17:15:12
명절을 맞이할 수 있다. 메뉴는 각종 전, 조기구이, 소갈비찜, 궁중잡채 등 명절 대표 음식 10여 가지가 준비되며 이 중 5가지를 선택해 이용할 수 있다. 또한 LA갈비, 소고기 볶음, 전복장과 같은 추가 메뉴를 함께 선택할 수 있다. ◈밀레니엄 힐튼 서울=밀레니엄 힐튼 서울의 추석 선물세트는 다양한 카테고리의...
'생생정보-고수의 부엌' 매운 소갈비찜, 압도적인 크기의 푸짐함X부드러운 육질은 '덤' 2021-07-13 20:20:00
소갈비찜이 화제다 . 13일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 코너 '고수의 부엌'에서는 성인 남자 얼굴보다 더 큰 매운 소갈비찜이 전파를 탔다. 이 날 소개된 매운 소갈비찜 맛집은 칼칼하고도 개운한 매운 맛이 대형 갈빗대에 쏙쏙 스며들어 그냥 먹기에도 밥을 비벼 먹기에도 환상의 궁합을 자랑했다. 고수는 부드러운...
'볼빨간 신선놀음' 하하, 맛깔진행+폭풍 먹방…마지막까지 빛났다 2021-06-05 17:15:00
‘소고기 육면’에 대해 ‘보물찾기하는 느낌이다’라 표현하며 남다른 평가로 조선의 맛을 음미해 눈길을 끌었다. 이외에도 본 적 없는 외국 향신료를 이용해 만든 유럽식 소갈비찜이 등장하자 호기심 가득한 모습으로 맛의 밸런스를 평가하며 전문가 못지않은 매력을 드러냈다. 다채로운 ‘소’ 요리 레시피에 입맛을...
'볼빨간 신선놀음' 최태성, 왕의 기력 책임진 '소고기 육면' 선보여 2021-06-04 21:00:00
본 적 없는 외국 향신료를 이용해 만든 유럽식 소갈비찜까지 등장한 것. ? 이처럼 다양한 요리들이 등장한 가운데 음식만큼 개성 넘치는 도전자가 나타났다. 바로 ‘큰별쌤’ 최태성. 그는 요리에 앞서 미리 준비해 온 타락죽을 MC들에게 선보이며 조선시대 소의 위상에 대한 수업을 진행, 본업에 충실(?)한 모습을 보이기...
인터컨티넨탈, 풍성한 혜택 가득한 어린이날 프로모션 2021-04-28 10:00:03
무료 식사 혜택과 더불어 궁중 갈비찜, 흑임자 삼계탕, 박속낙지탕 등 충청도식 보양 메뉴도 5월 한 달간 만날 수 있다. 또한 그랜드 델리는 아이들이 좋아하는 알록달록한 블록 모양으로 디자인한 ‘블록 오페라 케이크’를 5월 1일부터 5일까지 한정 판매한다. 어린이날 당일, 중식당 웨이루는 7세 이하 어린이에게...