지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
‘외식하는날 앳 홈’ 왕빛나 “SNS 음식 사진 게재, 소속사에서 제지하더라” 2021-03-23 10:20:07
고민을 가지고 출연해 밥도둑 음식인 간장게장, 닭 볶음탕, 대구탕 외식을 즐겼다. ‘외식하는 날 앳 홈’은 집에서 외식을 즐기는 딜리버리 홈스토랑. 코로나-19 시대 집콕 생활이 길어짐에 따라 내 집이 맛 집이 돼 배달 음식과 가정 간편식만으로 근사한 한끼를 만들어 줄 신개념 배달미식회를 통해 먹방에...
'생활의 달인' 스키야키동 달인, 일본식 소고기 전골과 덮밥의 조화로운 맛 2021-02-08 20:13:00
스즈키 요헤이(46·경력 20년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 스키야키동의 달인이 만든 스키야키동은 담백하면서도 진한 맛이 난다는 소고기 덮밥이다. 겉보기엔 간장 불고기와 비슷하지만 맛보는 순간 차원이 다르다는 걸 알 수 있다. '생활의 달인' 스키야키동 달인의 소고기 덮밥 비결은 바로 맛간장 속에 있다. 쌀에...
“한국비엔씨, 톡신 매출 호조세…내년부터 신제품 기대” 2020-12-01 08:21:03
등의 생산이 가능하다. 나 연구원은 “내년 우수의약품제조및품질관리기준(GMP) 인증을 받을 것으로 예상된다”며 “HA와 폴리뉴클레오티드(PN) 성분을 함유한 차세대 안면미용 필러, PN 관절강 주사, 조직재건보충재, 항독성간장엑스, 치매 치료용 펩타이드 등 다양한 신제품을 내년에 출시할 계획”이라고 설명했다....
'생방송 오늘 저녁' 족발볶음탕, 쫄깃한 족발을 탕으로 즐기는 별미 2020-11-05 20:30:00
잎과 파 뿌리를 넣어 잡내를 잡고 씨간장을 넣어 깊은 맛을 냈다. 사장님은 "마른 족발 말고 족발을 탕으로 국물 있게 끓여보자고 해서 착안하게 됐다"라고 설명했다. 담백한 닭볶음탕과 달리 먹을수록 쫄깃한 족발, 감칠 맛나는 국물이 별미다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com...
'편스토랑' 김재원, 간장에 피클까지 '남자 이정현' 등극 ... 붕어빵 아들 공개 2020-10-10 00:13:00
10년 간의 요식업에 몸담았던 김재원은 직접 간장도 만들기도 했다. 이에 이영자는 "남자 이정현 씨 나왔다"라며 감탄했다. 이어 김재원은 정장을 차려 입고 사무실로 향했다. 김재원은 웹툰 회사를 운영하는 부대표이기도 했다. 김재원은 "현재 작품 5개를 영상화로 진행 중이다. 신인들도 누구나 작품활동을 할 수 있는...
"너무 맛있어요" 홍콩서 코로나에도 K푸드 '나홀로 활황' 2020-10-02 08:00:02
볶음 등 무난한 품목부터 젓갈과 간장게장, 장아찌 등 한국인들 사이에서도 호불호가 갈리는 품목까지 다양한 반찬을 파는데 손님이 대부분 홍콩인이다. 금요일 저녁이나 주말 오후면 유명 한국 반찬가게에는 말 그대로 발을 디딜 틈이 없을 정도로 많은 사람이 모여든다. 특히 젊은이들 사이에서 한국 치킨이 큰 인기를...
'돌밥돌밥 힘들어요' 어린이집 조리사가 추천하는 아이 식단 2020-09-17 09:37:34
1컵 양념장 다진 부추 2큰술 간장 2큰술 물 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 1 쌀은 씻어서 30분간 불린다. 2 단호박의 껍질과 씨를 제거한다. 단호박, 표고버섯을 먹기좋은 크기로 썬다. * 단호박은 전자레인지에 살짝 돌리면 잘 썰려요. 3 냄비에 불린 쌀, 물을 넣고 끓인다. 4 물이 끓어오르면 단호박, 표고버섯을 넣고...
'백반기행' 허영만X김종민, 100년 된 씨간장으로 만든 닭매운탕에 감탄 2020-08-28 20:54:00
주인장은 맛의 비결로 100년된 씨간장을 꼽았다. 그녀는 "양념장을 숙성시켜서 양념장을 닭에 완전 풀어서 넣어요.또 100년 된 씨간장이 들어가요. 할머니 대에서 내려오는 간장을 엄마가 채워서 쓰셨고 그걸 또 제가 쓰는 거죠"라고 설명했다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
"호남 가문 200년 전통의 맛"…롯데百, 한식당 `남파고택` 연다 2020-07-29 14:30:12
씨 일가가 1824년부터 거주하고 있다. 롯데백화점은 한식당 `남파고택`에 앞서 2017년 명절 한정 선물세트로 남파고택의 ‘200년 씨간장·된장 리미티드 세트’를 구성해 출시한 바 있다. 롯데백화점 관계자는 "남파고택의 내림 음식을 상품화해 종가의 문화와 가치를 널리 알릴 수 있었던 계기"였다며 "3년간의 고심 끝에...
롯데百 강남점, 나주 종가음식 소개하는 한식당 '남파고택' 개점 2020-07-29 06:00:02
롯데백화점은 앞서 2017년 남파고택의 씨간장과 된장으로 구성된 명절 선물세트를 출시한 바 있다. 남파고택은 강정숙 종부와 김선경 차종부(며느리)가 나주산 식자재로 만든 음식을 반상과 2인 손님상, 어린이 외상(1인상)으로 선보인다. 장조림, 육전, 반동치미가 밑반찬으로 나온다. 남파고택의 씨간장과 된장, 김치...