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손님 입소문이 만든'메뉴판에 없는 메뉴' 2025-04-02 18:20:39
국수에 들기름과 양조간장을 넣고, 김 가루와 참깨를 얹어서 나온다. 모든 재료는 주재료인 메밀을 더욱 맛있게 하기 위한 조연 역할을 한다. 메밀의 은은한 향과 들기름의 구수함, 바스락거리는 김 가루와 참깨가 이뤄내는 맛의 조화에 젓가락질을 멈출 수 없다. 고기리막국수에는 여느 식당처럼 물막국수와 비빔막국수도...
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진로, '두껍상회' 이색 콜라보…MZ세대들에도 어필 2025-03-26 16:32:58
창립 100주년을 기념해 하이트진로의 100년 양조 기술을 바탕으로 완성한 부드러움의 황금비율이 특징인 ‘진로골드’(도수 15.5도)와 오리진에디션, KITH에디션을 출시했다. 하이트 진로 관계자는 “진로는 출시 이후 소비자들의 꾸준한 사랑을 받으며, 명실상부한 제로슈거 소주 브랜드 1위로 자리 잡았다”고 설명했다....
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"더 담백하고 부드럽게" 지평주조, '평생막걸리' 리뉴얼 출시 2025-03-20 17:41:26
포인트 요소도 차별화했다. 패키지 하단엔 지평양조장 그림과 제품명을 배치했다. 환경을 고려해 재활용 가능한 투명 소재로 제작했다. 지평주조 관계자는 "지평주조의 오랜 양조 철학을 바탕으로 평생막걸리를 기존보다 부드러운 목넘김과 담백한 맛으로 리뉴얼했다"라고 말했다. 안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com
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오뚜기, '3분 카레·짜장' 가격 14%↑…후추·식초도 인상 2025-03-17 16:33:58
7천950원으로 올랐고, 오뚜기 양조 식초(900㎖)'는 1천700원에서 1천880원으로 비싸졌다. '오뚜기 옛날 물엿(1.2㎏)'은 4천680원에서 5천180원으로 올랐다. 오뚜기 관계자는 "원료와 원부자재 가격이 인상된 부분을 제품 가격에 반영하지 않고 가격 인상을 자제하다가 이번에 인상을 진행했다"고 설명했다....
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율산 ‘제갈양’, 2025 대한민국 주류대상 백주부문 대상 수상 2025-03-12 14:41:44
전통 양조기법과 명주의 고장 사천성의 순곡만을 사용해 빚어졌다. 특히, 140년 이상의 역사를 자랑하는 전통 교지에서 숙성된 제갈양의 깊고 은은한 향은 자극적인 향을 강조한 기타 바이주와 차별화된 점이다. 제갈양은 탁월한 가성비와 32도의 부담없는 도수로 데일리 바이주로 손색이 없으며, 중식은 물론 육류, 회 등...
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대만, 중국산 열연강판·맥주 겨냥 반덤핑 조사 착수 2025-03-12 14:27:33
대만 재정부 관무서(세관)는 전날 대만 철강업체와 대만양조협회(TBA) 등이 중국산 해당 제품 수입으로 인해 피해를 봤다고 청원했다며 이같이 밝혔다. 재정부는 철강업체 차이나스틸, 드래곤스틸과 TBA 자료를 인용해 중국산 특정 열연강판과 중국산 맥주의 덤핑 마진율이 각각 23.59%와 59.93%에 달한다고 설명했다. 이어...
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英전문가 "北암호화폐 해킹, 핵확산·세계불안정…근본대응해야" 2025-03-05 09:58:54
또 다른 발제자인 김성희 하나도가 대표는 탈북 이후 양조 사업으로 자리 잡기까지 과정을 소개하면서 "북한 인권 문제의 심각성을 외면하지 말아 달라. 자유를 찾아 사선을 넘어야 했던 용감한 탈북 여성들을 응원해 달라"고 당부했다. cherora@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용...
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하이트진로, 수출전용 '레몬에이슬' 출시…여섯번째 과일소주 2025-03-05 09:10:21
하이트진로의 브랜딩 노하우와 100년 역사의 우수한 양조기술을 바탕으로 레몬 특유의 상큼한 맛을 완벽하게 구현한 '레몬에이슬'을 출시했다"면서 "글로벌 소비자들이 '레몬에이슬'을 통해 레몬과 소주의 환상적인 맛의 조합을 경험하길 바란다"라고 말했다. 하이트진로는 2015년 태국으로 자몽에이슬을...
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무작정 널빤지 깔고 장사 시작했는데…'월수익 600만원' 대반전 [방준식의 N잡 시대] 2025-03-02 07:00:05
받고 맥주도 양조해보며, "맥주계 소믈리에" 시험 도 봤습니다. 맥주 스타일을 설명해줄 수도 있고, 손님의 취향을 어느 정도 예측할 수도 있죠. 국내에선 뉴잉글랜드 IPA가 인기인데, 홉 향이 향기롭고 맛도 쓰지않고 쥬스 같아서 많은 분들이 좋아하십니다." Q. 기억에 남는 국내 양조장이 있나요. "충북 음성에 있는...
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파밀리아 토레스, 카카오톡 선물하기 GiftX 통해 '셀레스테 서울 에디션' 공개 2025-02-26 10:42:18
패키지로 전개되며, 전통적인 와인 생산지이자 현대적인 양조 기술로 주목을 받는 스페인 리오하 지역의 와인과 전통 및 현대적인 감각이 공존하는 육백년 역사를 담은 아름다운 서울의 풍경들이 레이블로 표현된 것이 특징이다. 해당 와인은 스페인 리베라 델 두에로(Ribera del Duero) 지역의 해발고도 900m 위치한 고...
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